🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_کنجدی_شکلاتی
از:
haticeli_tatlar55
🍃SUSAMLI ÇİKOLATALI KURABİYE 🍃
🌹125 gr tereyağı 🌹1 yumurta 🌹1 çay bardağı pudra şekeri 🌹1 çay bardağı nişasta (110 ml bardak ölçü)
🌹1 çay bardağı kavrulmuş susam(hamurun içine)
🌹1/2 çay bardağı sıvıyağı
🌹1 paket vanilya 🌹1 tatlı kaşığı kabartma tozu 🌹2 su bardağı un (200 ml bardak ölçü)
🍃ÜZERİ İçin🍃
🌹1 kase susam
🌹benmari usulü çikolata 80-100gr kadar 🌹yeterince fındık
🍃HAZIRLANIŞI🍃
🌹Öncelikle teflon tavada 1 çay bardağı susam rengi dönünceye kadar kavrulur ılımaya bırakılır.Kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler sırasıyla ilave edilir.Yumuşak bir hamur yoğrulur.
🌹Son olarak kabartma tozu ekleyip tekrar yoğrulur.@haticeli_tatlar55
🌹Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlanır.Susama her tarafı kapanacak şekilde bulanır. Orta kısmına çukurlar açılır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirilir.Önceden ısıtılmış 170 derecede KONTROLLÜ pişirilir.
🌹Soğumuş olan kurabiyeler benmari usulü eritililmiş çikolata ile orta boşluklar doldurulur üzerine fındık yerleştirilir.
Not: Ben 40 gr dan parçalar alarak 20 adet kurabiye elde ettim.İsteğe bağlı daha küçük parçalar alarak adet sayısını biraz daha fazla arttırabilirsiniz.
🌹Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🌹Özellikle anne adaylarınız dan rica ediyorum 🙈🙈🙈
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه کنجدی شکلاتی
مواد لازم:
💜125 گرم کره
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 استکان پودر قند (استکان کمر باریک ، 50 گرم)
💜1 استکان نشاسته ذرت (40 گرم ، نشاسته گندم هم میشه)
💜1 استکان کنجد بو داده ( 60 گرم ،برای داخل خمیر)
💜1/2 استکان روغن مایع (40 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
💜2 لیوان آرد (لیوان 200 میلی ، حدود 330 گرم)
برای روی قرابیه:
💜1کاسه کنجد
💜شکلات آب شده به روش بنماری حدود 100_80 گرم
💜فندق به مقدار کافی
طرز تهیه:
ابتدا 1 استکان کنجد را داخل ماهیتابه تفلون تا وقتی که رنگش تغییر کند تفت بدید و کنار بذارید ولرم شود. سپس برای خمیر قرابیه تمام مواد بجز بکینگ پودر را به ترتیب داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را در آخر و با کنترل بریزید و ورز بدید و به اندازه ای آرد بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.بکینگ پودر را در آخر اضافه کنید و مجدد ورز بدید (اگر بکینگ پودر را با آرد اضافه کنید مشکلی پیش نمیاد)
از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید. تمام قسمتهای خمیر گرد شده را در کنجد بغلتانید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بذارید و وسط قرابیه را با انگشت فشار بدید گود شود. تمام خمیر را به این شکل آماده کنید و با فاصله داخل سینی بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید (حدود 20 دقیقه) . بعد از اینکه قرابیه ها سرد شد قسمت وسط قرابیه ها را با شکلات آب شده به روش بنماری پر کنید و روی شکلات فندق بذارید.
❣نکته: من تکه های 40 گرمی از خمیر برداشتم و 20 عدد قرابیه آماده شد. شما به دلخواه میتوانید تکه های کوچکتری بردارید تا تعداد قرابیه ها بیشتر شود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_کنجدی_شکلاتی
از:
haticeli_tatlar55
🍃SUSAMLI ÇİKOLATALI KURABİYE 🍃
🌹125 gr tereyağı 🌹1 yumurta 🌹1 çay bardağı pudra şekeri 🌹1 çay bardağı nişasta (110 ml bardak ölçü)
🌹1 çay bardağı kavrulmuş susam(hamurun içine)
🌹1/2 çay bardağı sıvıyağı
🌹1 paket vanilya 🌹1 tatlı kaşığı kabartma tozu 🌹2 su bardağı un (200 ml bardak ölçü)
🍃ÜZERİ İçin🍃
🌹1 kase susam
🌹benmari usulü çikolata 80-100gr kadar 🌹yeterince fındık
🍃HAZIRLANIŞI🍃
🌹Öncelikle teflon tavada 1 çay bardağı susam rengi dönünceye kadar kavrulur ılımaya bırakılır.Kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler sırasıyla ilave edilir.Yumuşak bir hamur yoğrulur.
🌹Son olarak kabartma tozu ekleyip tekrar yoğrulur.@haticeli_tatlar55
🌹Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlanır.Susama her tarafı kapanacak şekilde bulanır. Orta kısmına çukurlar açılır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirilir.Önceden ısıtılmış 170 derecede KONTROLLÜ pişirilir.
🌹Soğumuş olan kurabiyeler benmari usulü eritililmiş çikolata ile orta boşluklar doldurulur üzerine fındık yerleştirilir.
Not: Ben 40 gr dan parçalar alarak 20 adet kurabiye elde ettim.İsteğe bağlı daha küçük parçalar alarak adet sayısını biraz daha fazla arttırabilirsiniz.
🌹Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🌹Özellikle anne adaylarınız dan rica ediyorum 🙈🙈🙈
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه کنجدی شکلاتی
مواد لازم:
💜125 گرم کره
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 استکان پودر قند (استکان کمر باریک ، 50 گرم)
💜1 استکان نشاسته ذرت (40 گرم ، نشاسته گندم هم میشه)
💜1 استکان کنجد بو داده ( 60 گرم ،برای داخل خمیر)
💜1/2 استکان روغن مایع (40 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
💜2 لیوان آرد (لیوان 200 میلی ، حدود 330 گرم)
برای روی قرابیه:
💜1کاسه کنجد
💜شکلات آب شده به روش بنماری حدود 100_80 گرم
💜فندق به مقدار کافی
طرز تهیه:
ابتدا 1 استکان کنجد را داخل ماهیتابه تفلون تا وقتی که رنگش تغییر کند تفت بدید و کنار بذارید ولرم شود. سپس برای خمیر قرابیه تمام مواد بجز بکینگ پودر را به ترتیب داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را در آخر و با کنترل بریزید و ورز بدید و به اندازه ای آرد بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.بکینگ پودر را در آخر اضافه کنید و مجدد ورز بدید (اگر بکینگ پودر را با آرد اضافه کنید مشکلی پیش نمیاد)
از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید. تمام قسمتهای خمیر گرد شده را در کنجد بغلتانید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بذارید و وسط قرابیه را با انگشت فشار بدید گود شود. تمام خمیر را به این شکل آماده کنید و با فاصله داخل سینی بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید (حدود 20 دقیقه) . بعد از اینکه قرابیه ها سرد شد قسمت وسط قرابیه ها را با شکلات آب شده به روش بنماری پر کنید و روی شکلات فندق بذارید.
❣نکته: من تکه های 40 گرمی از خمیر برداشتم و 20 عدد قرابیه آماده شد. شما به دلخواه میتوانید تکه های کوچکتری بردارید تا تعداد قرابیه ها بیشتر شود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات