🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#دوروم_نخود
#سونی_کباب

از:
denizintadi
Hatayda yapılan bu dürüm #vejetaryen ve #vegan lar için iyi bir alternatif olabilir 🌸bugünde değişiklik birşeyler olsun veya pratik bir şekilde karnımızı doyuralım diyorsanız tam size göre bir tarif deneyin derim
NOHUT DÜRÜM (SUNİ KEBAP)

4 adet lavaş
4 çay bardağı haşlanmış nohut
SOĞAN SALATASI
1 iri kurusoğan
Pulbiber
Sumak
Kimyon
Tuz
1 tutam maydonoz
1 domates

Nohutu bir gün önceden ıslatıp ertesi gün düdüklü tencerede haşlıyoruz 🌯Kurusoğanı halka doğrayıp maydonozu domatesi ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz 🌯lavaşa önce soğan salatasını sonra haşlanmış nohutu sıcak sıcak koyup baharatlıyoruz🌯 (bolca kimyon,pulbiber,tuz) ve sarıp afiyetle yiyoruz 🌯(Hatayda yapılan bu dürüme suni kebapta deniliyor)

ترجمه از:
@mina_alzs

دوروم نخود (سونی کباب)
مواد لازم:
💜4 عدد لواش
💜4 استکان نخود آب پز شده

برای سالاد پیاز:
💜1 عدد پیاز بزرگ
💜فلفل قرمز پرک شده
💜سماق
💜زیره
💜نمک
💜مقداری جعفری
💜1 عدد گوجه فرنگی

طرز تهیه:
نخود را یک روز قبل خیس کنید و روز بعد داخل زودپز بپزید. پیاز را حلقه ای خرد کنید. جعفری خرد شده و ادویه ها را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید. گوجه فرنگی خرد شده را هم اضافه کنید. روی نان لواش ابتدا سالاد پیاز بریزید و سپس نخود گرم را بریزید و ادویه بپاشید (زیره فراوان ، فلفل قرمز پرک شده ، نمک) نان را رول کنید و میل کنید. (در شهر هاتای به این دوروم ، سونی کباب میگویند)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات