🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیشی_با_سبزیجات
از:
Ilknurunpastablogu
🌿🍩OTLU PİŞİ🍩🌿
Günaydın canlarım sabah sabah mis gibi otlu ve peynirli bir pişi kim ister ? Hemde yağ çekmeyeninden şöyle😍👌🏻
O halde bak bu tarif tam da sana göre benden söylemesi 👇🏻👇🏻👇🏻
.
.
.
.
Malzemeler ;
1 su bardağı süt,
1 su bardağı su,
1 paket kuru maya,
1 tatlı kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 kase beyaz peynir (lor) daha iyi,
1 kase kadar yeşil soğan,
1 kase kırmızı kapya biber.
Aldığı kadar un.
YAPILIŞI;
O halde yapılışına geçelim canlar;
Geniş bir kabin içerisine hamuru yoğurmak için gerekli bütün malzemeleri alalım ve kulak memesi kıvamında elimizi bırakacak şekilde yumuşak bir hamur yoğuralım yoğrulan hamurun üzerini kapatıp önceden 100 derecede 2 dk ısıtılmış fırının içerisine koyalım 1 saat mayalanmasını bekleyelim. Hamuru koyarken fırın kapalı olacak ve içinde dinlenecek ben mayalanan hamurları her zaman bu şekilde yaparım.Gelen hamurumuzu tezgaha ya da bir masanın üzerine koyalım ve merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım. Su bardağı ile yuvarlaklar çıkaralım su şişesi kapağı ya da herhangi bir aparatla da o çıkan yuvarlakların üzerine bastırıp ortadan delik açalım çıkan hamurların üzerini kapatalim 15 dk dinlensin hamur bitene kadar işleme devam edelim yapışmayan bir tavaya sıvıyağı alalım çok kızgın olmayan yağın içerisine donutlarımızdan bi kaç tane koyalım ve arkalı önlü kontrollü bir şekilde kızartalım.
ترجمه از:
@mina_alzs
پیشی با سبزیجات
مواد لازم:
💜1 لیوان شیر
💜1 لیوان آب
💜1 پاکت خمیر مایه خشک (10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)
💜1 قاشق مرباخوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 کاسه پنیر سفید (هر نوع پنیر صبحانه ، با پنیر لور بهتر میشود)
💜حدود 1 کاسه پیازچه خرد شده
💜1 کاسه فلفل قرمز کاپیا خرد شده (فلفل ترکیه ای)
💜آرد به مقدار لازم
طرز تهیه:
خمیر مایه ، آب ولرم و شکر را داخل ظرفی بریزید و حدود 10 دقیقه استراحت بدید سپس بجز پنیر و پیازچه بقیه مواد را بریزید و هم بزنید آرد را در آخر و با کنترل بریزید ورز بدید تا خمیر نرمی شود که به دست نچسبد(نرمی خمیر مثل نرمی گوش باشد اگر خمیر خیلی کم حالت چسبناک داشته باشد بهتر است). در آخر پنیر و پیازچه خرد شده را اضافه کنید و کمی ورز بدید. روی خمیر را بپوشانید. فر را روی درجه 100 ، 2 دقیقه گرم کنید سپس فر را خاموش کنید و خمیر را داخل فر بذارید و در فر را ببندید و 1 ساعت استراحت بدید. سپس خمیر را کمی ورز بدید و روی میز که کمی آرد پاشیده اید بذارید و با وردنه طوری که خیلی نازک نشود باز کنید(ضخامت حدود یک سانت). با لیوان به شکل گرد برش بزنید و با در شیشه یا ماسوره و یا هر وسیله دیگری داخل خمیر گرد را برش بزنید(این خمیرهای کوچیک رو هم میتونین به این شکل سرخ کنین). بعد از اینکه تمام خمیرها را شکل دادید روی خمیرها را بپوشانید و 15 دقیقه استراحت بدید. روغن مایع را داخل ماهیتابه نچسب بریزید و در حدی که خیلی داغ نشود گرم کنید(یک قاشق چوبی را درست در وسط ماهیتابه داخل روغن بذارید اگر از کناره های قاشق حباب هایی بیرون زد یعنی دمای روغن مناسب است ، این نکته رو از پیج دیگه دیدم) پیشی ها را داخل روغن بذارید و پشت و رو سرخ کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پیشی_با_سبزیجات
از:
Ilknurunpastablogu
🌿🍩OTLU PİŞİ🍩🌿
Günaydın canlarım sabah sabah mis gibi otlu ve peynirli bir pişi kim ister ? Hemde yağ çekmeyeninden şöyle😍👌🏻
O halde bak bu tarif tam da sana göre benden söylemesi 👇🏻👇🏻👇🏻
.
.
.
.
Malzemeler ;
1 su bardağı süt,
1 su bardağı su,
1 paket kuru maya,
1 tatlı kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 kase beyaz peynir (lor) daha iyi,
1 kase kadar yeşil soğan,
1 kase kırmızı kapya biber.
Aldığı kadar un.
YAPILIŞI;
O halde yapılışına geçelim canlar;
Geniş bir kabin içerisine hamuru yoğurmak için gerekli bütün malzemeleri alalım ve kulak memesi kıvamında elimizi bırakacak şekilde yumuşak bir hamur yoğuralım yoğrulan hamurun üzerini kapatıp önceden 100 derecede 2 dk ısıtılmış fırının içerisine koyalım 1 saat mayalanmasını bekleyelim. Hamuru koyarken fırın kapalı olacak ve içinde dinlenecek ben mayalanan hamurları her zaman bu şekilde yaparım.Gelen hamurumuzu tezgaha ya da bir masanın üzerine koyalım ve merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım. Su bardağı ile yuvarlaklar çıkaralım su şişesi kapağı ya da herhangi bir aparatla da o çıkan yuvarlakların üzerine bastırıp ortadan delik açalım çıkan hamurların üzerini kapatalim 15 dk dinlensin hamur bitene kadar işleme devam edelim yapışmayan bir tavaya sıvıyağı alalım çok kızgın olmayan yağın içerisine donutlarımızdan bi kaç tane koyalım ve arkalı önlü kontrollü bir şekilde kızartalım.
ترجمه از:
@mina_alzs
پیشی با سبزیجات
مواد لازم:
💜1 لیوان شیر
💜1 لیوان آب
💜1 پاکت خمیر مایه خشک (10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)
💜1 قاشق مرباخوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 کاسه پنیر سفید (هر نوع پنیر صبحانه ، با پنیر لور بهتر میشود)
💜حدود 1 کاسه پیازچه خرد شده
💜1 کاسه فلفل قرمز کاپیا خرد شده (فلفل ترکیه ای)
💜آرد به مقدار لازم
طرز تهیه:
خمیر مایه ، آب ولرم و شکر را داخل ظرفی بریزید و حدود 10 دقیقه استراحت بدید سپس بجز پنیر و پیازچه بقیه مواد را بریزید و هم بزنید آرد را در آخر و با کنترل بریزید ورز بدید تا خمیر نرمی شود که به دست نچسبد(نرمی خمیر مثل نرمی گوش باشد اگر خمیر خیلی کم حالت چسبناک داشته باشد بهتر است). در آخر پنیر و پیازچه خرد شده را اضافه کنید و کمی ورز بدید. روی خمیر را بپوشانید. فر را روی درجه 100 ، 2 دقیقه گرم کنید سپس فر را خاموش کنید و خمیر را داخل فر بذارید و در فر را ببندید و 1 ساعت استراحت بدید. سپس خمیر را کمی ورز بدید و روی میز که کمی آرد پاشیده اید بذارید و با وردنه طوری که خیلی نازک نشود باز کنید(ضخامت حدود یک سانت). با لیوان به شکل گرد برش بزنید و با در شیشه یا ماسوره و یا هر وسیله دیگری داخل خمیر گرد را برش بزنید(این خمیرهای کوچیک رو هم میتونین به این شکل سرخ کنین). بعد از اینکه تمام خمیرها را شکل دادید روی خمیرها را بپوشانید و 15 دقیقه استراحت بدید. روغن مایع را داخل ماهیتابه نچسب بریزید و در حدی که خیلی داغ نشود گرم کنید(یک قاشق چوبی را درست در وسط ماهیتابه داخل روغن بذارید اگر از کناره های قاشق حباب هایی بیرون زد یعنی دمای روغن مناسب است ، این نکته رو از پیج دیگه دیدم) پیشی ها را داخل روغن بذارید و پشت و رو سرخ کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات