🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#رویای_شکلاتی_پرتقالی
از:
cupcakepembe
Portakallı Çikolata rüyası 🍊🍫 Çikolatalı kremaların en pratiği en hafifi ve en lezzetlisi diyebilirim 👌 İster bir sıra bisküvi bir sıra krema şeklinde, ister kekin üzerine dökün, isterseniz benim yaptığım gibi bisküvi tabanın üzerine dökün bu kremayı. Bisküvi ile yapacaklar bisküvileri portakal suyunu batırsın inanılmaz güzel oluyor 😋😋 Malzemeler:
Tabanı için:
1 paket kakaolu petibör bisküvi veya yulaflı bisküvi ( 185 gram)
100 gram tereyağ
5 paket 80 gram’lık çikolata (sütlü-bitter karışık kullandım.
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı çiğ krema (200 ml )
1 su bardağından bir parmak fazla labne peyniri
Ganaj için:
Yarım paketten biraz daha fazla çiğ krema ( 1 paket 200 ml )
160 gram çikolata
Hazırlanışı:
Tabanı için, bisküvileri mutfak robotundan geçirin. Üzerine eritilmiş tereyağı ilave edip elinizle iyice karıştırın. ( tereyağının bisküvinin her tarafına yayılması için elinizle karıştırın) 20 cm kelepçeli kalıba bisküvili karışımı döküp üzerine elinizle iyice bastırın. Kremayı hazırlayana kadar buzdolabına kaldırın.
Çikolataları benmari usulü erittikten sonra çikolata iyice soğuyunca kremayı ilave edip karıştırın. Ardından labne peyniri ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Kremayı bisküvi tabanının üzerine dökün. Pastayı bir gece dolapta bekletin. Ganaj için çiğ kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. İçine parçalara ayırdığınız çikolata parçalarını ilave edip eriyinceye kadar karıştırın. Pastanın kenarlarına Ganajı döküp çikolata ile süsleyin.
ترجمه از:
@mina_alzs
رویای شکلاتی پرتقالی
میتوانید این کرم را درست کنید و داخل قالب یک لایه بیسکوییت بچینید و یک لایه کرم و به این شکل ادامه بدید. یا میتوانید کرم را روی کیک بریزید و یا مثل من روی پایه بیسکوییتی بریزید.
مواد لازم برای پایه:
💜1 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی و یا بیسکوییت سبوس دار جو (185 گرم)
💜100 گرم کره
مواد لازم برای کرم:
💜5 پاکت شکلات 80 گرمی (من مخلوط شیری و تلخ استفاده کردم)
💜پوست رنده شده 1 عدد پرتقال
💜1 لیوان خامه صبحانه (200 میلی)
💜از 1 لیوان یک بند انگشت بیشتر پنیر لبنه (پنیر ماسکارپونه هم میشه)
برای گاناش:
💜از نصف پاکت کمی بیشتر خامه صبحانه (1 پاکت 200 میلی است)
💜160 گرم شکلات
طرز تهیه:
برای پایه بیسکوییت ها را در غذاساز خرد کنید کره آب شده را به بیسکوییت ها اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید . بیسکوییت را داخل قالب کمربندی 20 سانتی متری بریزید و با دست روی بیسکوییت را خوب فشار بدید. تا وقتی که کرم آماده شود قالب را در یخچال بذارید. شکلات را به روش بنماری آب کنید و صبر کنید تا شکلات کاملا سرد شود. خامه را به شکلات اضافه کنید و هم بزنید. سپس پنیر لبنه و پوست رنده شده پرتقال را اضافه کنید. کرم را روی بیسکوییت بریزید و یک شب در یخچال نگه دارید. برای گاناش خامه را تا وقتی که به نقطه جوش برسد گرم کنید (دقت کنید نجوشد) سپس از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را به خامه اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. گاناش را در قسمت کناره های کرم بریزید و با شکلات تزیین کنید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#رویای_شکلاتی_پرتقالی
از:
cupcakepembe
Portakallı Çikolata rüyası 🍊🍫 Çikolatalı kremaların en pratiği en hafifi ve en lezzetlisi diyebilirim 👌 İster bir sıra bisküvi bir sıra krema şeklinde, ister kekin üzerine dökün, isterseniz benim yaptığım gibi bisküvi tabanın üzerine dökün bu kremayı. Bisküvi ile yapacaklar bisküvileri portakal suyunu batırsın inanılmaz güzel oluyor 😋😋 Malzemeler:
Tabanı için:
1 paket kakaolu petibör bisküvi veya yulaflı bisküvi ( 185 gram)
100 gram tereyağ
5 paket 80 gram’lık çikolata (sütlü-bitter karışık kullandım.
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı çiğ krema (200 ml )
1 su bardağından bir parmak fazla labne peyniri
Ganaj için:
Yarım paketten biraz daha fazla çiğ krema ( 1 paket 200 ml )
160 gram çikolata
Hazırlanışı:
Tabanı için, bisküvileri mutfak robotundan geçirin. Üzerine eritilmiş tereyağı ilave edip elinizle iyice karıştırın. ( tereyağının bisküvinin her tarafına yayılması için elinizle karıştırın) 20 cm kelepçeli kalıba bisküvili karışımı döküp üzerine elinizle iyice bastırın. Kremayı hazırlayana kadar buzdolabına kaldırın.
Çikolataları benmari usulü erittikten sonra çikolata iyice soğuyunca kremayı ilave edip karıştırın. Ardından labne peyniri ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Kremayı bisküvi tabanının üzerine dökün. Pastayı bir gece dolapta bekletin. Ganaj için çiğ kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. İçine parçalara ayırdığınız çikolata parçalarını ilave edip eriyinceye kadar karıştırın. Pastanın kenarlarına Ganajı döküp çikolata ile süsleyin.
ترجمه از:
@mina_alzs
رویای شکلاتی پرتقالی
میتوانید این کرم را درست کنید و داخل قالب یک لایه بیسکوییت بچینید و یک لایه کرم و به این شکل ادامه بدید. یا میتوانید کرم را روی کیک بریزید و یا مثل من روی پایه بیسکوییتی بریزید.
مواد لازم برای پایه:
💜1 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی و یا بیسکوییت سبوس دار جو (185 گرم)
💜100 گرم کره
مواد لازم برای کرم:
💜5 پاکت شکلات 80 گرمی (من مخلوط شیری و تلخ استفاده کردم)
💜پوست رنده شده 1 عدد پرتقال
💜1 لیوان خامه صبحانه (200 میلی)
💜از 1 لیوان یک بند انگشت بیشتر پنیر لبنه (پنیر ماسکارپونه هم میشه)
برای گاناش:
💜از نصف پاکت کمی بیشتر خامه صبحانه (1 پاکت 200 میلی است)
💜160 گرم شکلات
طرز تهیه:
برای پایه بیسکوییت ها را در غذاساز خرد کنید کره آب شده را به بیسکوییت ها اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید . بیسکوییت را داخل قالب کمربندی 20 سانتی متری بریزید و با دست روی بیسکوییت را خوب فشار بدید. تا وقتی که کرم آماده شود قالب را در یخچال بذارید. شکلات را به روش بنماری آب کنید و صبر کنید تا شکلات کاملا سرد شود. خامه را به شکلات اضافه کنید و هم بزنید. سپس پنیر لبنه و پوست رنده شده پرتقال را اضافه کنید. کرم را روی بیسکوییت بریزید و یک شب در یخچال نگه دارید. برای گاناش خامه را تا وقتی که به نقطه جوش برسد گرم کنید (دقت کنید نجوشد) سپس از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را به خامه اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. گاناش را در قسمت کناره های کرم بریزید و با شکلات تزیین کنید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1