غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_الماس_پرتقالی

از:
Yelizin_tatli_mutfagi
Merhabalar sevgili takipçilerim🧡 Bu gün yine hem lezzetiyle hem görüntüsüyle favorim olan nefis bir tarifimi daha paylaşmak istiyorum sizlerle😋😍🧡
.
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 Yorumlara portakal 🍊🍊🍊veya turuncu🧡🧡🧡 kalp emoje bırakırsanız çok sevinirim.
.
🍊PORTAKALLI ELMAS KURABİYE🍊

200 gr tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
Aldığı kadar un( 200 mllik bardakla 3. 5 su bardağı kullandım)

KURABİYELERİ BULAMAK İÇİN
Toz şeker

ÜZERİ İÇİN
Kahvaltılık sürülebilir çikolata(torku kullandım) veya Benmari usulü eritilmiş çikolata

HAZIRLANIŞI
Un hariç, oda ısısında yumuşamış tereyağı ve diğer malzemeleri elinizle yoğurun. Aldığı kadar un ilâve edip yoğurmaya devam edin. (un ölçüsü değişebilir) Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Ardından toz şekere bulayıp, ortasına parmağınız veya oklava ucuyla çukurlar oluşturun. Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında çok kızarmasına izin vermeden 20 ila 25 dakika pişirin. (Bu süre fırından fırına değişebilir.  Süreyi kendi fırınınıza göre ayarlayın.  Altı hafif kızardığında pişmiş demektir). Soğuduktan sonra tepsiden servis tabağına alıp, boşlukları kahvaltılık sürülebilir çikolata veya benmari usulü eritilmiş çikolatayla doldurun. Ardından afiyetle tüketin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🧡

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه الماس پرتقالی
مواد لازم:
💜200 گرم کره و یا مارگارین
💜1 عدد تخم مرغ
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜1 استکان پودر قند (50 گرم)
💜1 استکان نشاسته (40 گرم ، ذرت یا گندم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜پوست رنده شده 1 عدد پرتقال
💜آرد به مقدار لازم (با لیوان 200 میلی 3.5 لیوان آرد استفاده کردم ، هر لیوان حدود 110 گرم است)

برای روی قرابیه:
💜شکر
💜شکلات صبحانه و یا شکلات آب شده به روش بنماری

طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای اتاق داخل ظرفی بریزید بجز آرد بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید و با دست ورز بدید. آرد را به اندازه ای که نیاز دارد بریزید و به ورز دادن ادامه بدید. (مقدار آرد میتواند تغییر کند با کنترل، کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید. سپس در شکر بغلتانید. وسط قرابیه را با انگشت یا بوسیله دیگری گود کنید. داخل سینی چرب شده یا سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بدون اینکه خیلی سرخ شود حدود 20 الی 25 دقیقه بپزید. (زمان پخت در فرهای مختلف میتواند تغییر کند شما زمان پخت را نسبت به حرارت فر خودتان تنطیم کنید. وقتی زیر قرابیه کمی سرخ شد یعنی پخته است) بعد از اینکه سرد شد از داخل سینی فر بردارید و داخل بشقاب سرو بذارید. قسمت گودی را با شکلات صبحانه یا شکلات آب شده به روش بنماری پر کنید. از حالا نوش جان کسانیکه امتحان میکنند

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات