🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#املت_تره_فرنگی_و_هویج_با_آرد_ذرت

از:
neslinin_mutfagi_

🥕🌿 PIRASALI HAVUÇLU MISIR UNLU OMLET TAVA (BÖREK TADINDA) 🥕🌿
.
Malzemeler
3 adet yumurta
3 ince dal pırasa
1 havuç
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 fiske karabiber
Sıvıyağ .
.
Hazırlanışı
Pırasalar incecik doğranıp hazır edilir. Havuç rendelenir hazır edilir. Bir kapta yumurta ve tuz çırpılır. Mısır unu konup çırpılır. Sıvıyağ konulur. Havuç ve pırasalar konup çırpılır. Bu şekilde 10-15 dk bekletilir. Az yumuşayıp suyunu salacaktır. En son unu konup karabiber serpilip karıştırılır. Tavaya biraz sıvıyağ gezdirilir az ısıtılır. Harç boşaltılır düzlenir kapak kapayıp orta ateşte kontrol ederek kızarana kadar pişirilir. Kapak ile ters çevrilir az yağ gezdirilip diğer tarafıda kızarana kadar pişirilir. Servis tabağına alınıp dilimlenerek servis edilir 🥕🌿😋👌
AFİYET OLSUN .

ترجمه از:
@mina_alzs

املت تره فرنگی و هویج با آرد ذرت
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜3 عدد تره فرنگی ریز خرد شده
💜1عدد هویج
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜3 قاشق غذاخوری آرد ذرت
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜مقدار خیلی کم فلفل سیاه (1 پنس)
💜روغن مایع

طرز تهیه:
ترف فرنگی را ریز خرد کنید. هویج را رنده کنید. تخم مرغ و نمک را داخل ظرفی هم بزنید آرد ذرت را اضافه کنید و هم بزنید. روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. هویج و تره فرنگی را اضافه کرده هم بزنید. 15_10 دقیقه به این شکل نگه دارید. هویج و تره فرنگی کمی نرم میشوند و آب می اندازند. در آخر آرد ، فلفل سیاه و بکینگ پودر را بریزید و هم بزنید. کمی روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید و مواد آماده شده را داخل ماهیتابه بریزید و صاف کنید. در ماهیتابه را بذارید و با حرارت متوسط و با کنترل تا وقتی که سرخ شود بپزید. سپس با در ماهیتابه برگردانید کمی روغن بریزید و طرف دیگر را داخل ماهیتابه تا وقتی که سرخ شود بپزید. سپس داخل ظرف سرو بذارید و سرو کنید. نوش جان
.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات