🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پنکیک_کدو_حلوایی
از:
Chefzeytin
Yarın sabah denemek isteyenler için hemen tarifimi ekliyorum :) 🤗🦋 Umarım evde bal kabağınız vardır ☺️, harika oluyor benden söylemesi; 😉👇👇
🥞🥞🥞
🥞🧡 BAL KABAKLI PANKEK 🧡🥞
🥞🥞🥞
👉 Malzemeler:
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
2 çorba kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı bal kabağı püresi (haşlayın, suyunu süzün ve blenderdan geçirin)
3 çay kaşığı kabartma tozu
1, 5 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı zencefil
5 yemek kaşığı erimiş ılınmıș tereyağı
2 su bardağı un
🥞🥞🥞
👉 Hazırlanışı:
Süt ve yoğurdu bir kapta karıştırın ve bir kaç dakika beklemeye alın.
Kuru malzemeleri karıştırın ve ortasını havuz gibi açın.
Yumurta, süt-yoğurt karışımı, tereyağı ve bal kabağı püresinden oluşan sıvı malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın.
Sıvı malzemeleri, kuru malzemelere ilave edin ve nazikçe içerden dışarı doğru bir tahta kaşık yardımı ile sadece karışmasını sağlayacak kadar kısa bir süre karıştırın. Hamuru, üzerini örterek 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.
Yapışmaz bir tavayı başlangıçta, bir defaya mahsus olmak üzere bir çay kaşığı kadar az miktarda sıvı yağ ile bir peçete yardımıyla yağlayın.
Kısık ateşte bir kaç dakika tava ısındıktan sonra, ocağı orta ateşe alarak, hamurdan istediğiniz büyüklüğe göre yeterli miktarda döküp, altlı üstlü pişirin.
Pankeklerin kenarları belirginleşip, üst yüzünde küçük kabarcıklar oluşmaya ve yavaş yavaş patlamaya başladıktan sonra bir spatula ile diğer yüzünü çevirebilirsiniz.
Hamur bitene kadar işleme devam edin ve sevdiğiniz meyve ve tatlı soslarla pankeklerinizi servise hazırlayın. 😋😍
Bu ölçülerden 13-15 adet pankek çıkmaktadır.
Afiyet olsun :) 🌷🎊💕🥞🎃 .
ترجمه از:
@mina_alzs
پنکیک کدو حلوایی
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ (در دمای اتاق)
💜2 قاشق سوپ خوری شکر
💜1/2 قاشق چای خوری نمک
💜1/4 لیوان شیر (در دمای اتاق)
💜3/4 لیوان ماست (در دمای اتاق)
💜1 لیوان پوره کدو حلوایی (آب پز کنید سپس آبکش کرده و در غذاساز پوره کنید)
💜3 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1.5 قاشق چای خوری جوش شیرین
💜1 قاشق چای خوری دارچین
💜1/2 قاشق چای خوری زنجبیل
💜5 قاشق غذاخوری کره آب شده و ولرم شده
💜2 لیوان آرد
طرز تهیه:
شیر و ماست را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و چند دقیقه کنار بذارید بماند.
مواد خشک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و وسط مواد خشک را مثل حوض باز کنید.
تخم مرغ ، مخلوط شیر و ماست ، کره و پوره کدو حلوایی را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.
مواد مایع را در وسط مواد خشک بریزید و آرام با قاشق چوبی هم بزنید و در زمان کمی فقط در حد مخلوط شدن مواد هم بزنید. روی خمیر را بپوشانید 15_10 دقیقه استراحت بدید. ماهیتابه نچسبی را فقط برای بار اول با حدود 1 قاشق چای خوری روغن مایع چرب کنید. ماهیتابه را چند دقیقه روی شعله کم گرم کنید. سپس با شعله متوسط از خمیر به مقدار دلخواه داخل ماهیتابه بریزید و زیر و روی پنکیک را بپزید. وقتی کناره های پنکیک برجسته شو و روی پنکیک حباب هایی ایجاد شد و کم کم حباب ها شروع به ترکیدن کرد با لیسک برگردانید.
تا تمام شدن تمام خمیر این کار را ادامه بدید. پنکیک ها برای سرو حاضر است با این مقدار 15_13 عدد پنکیک آماده میشود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پنکیک_کدو_حلوایی
از:
Chefzeytin
Yarın sabah denemek isteyenler için hemen tarifimi ekliyorum :) 🤗🦋 Umarım evde bal kabağınız vardır ☺️, harika oluyor benden söylemesi; 😉👇👇
🥞🥞🥞
🥞🧡 BAL KABAKLI PANKEK 🧡🥞
🥞🥞🥞
👉 Malzemeler:
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
2 çorba kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı bal kabağı püresi (haşlayın, suyunu süzün ve blenderdan geçirin)
3 çay kaşığı kabartma tozu
1, 5 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı zencefil
5 yemek kaşığı erimiş ılınmıș tereyağı
2 su bardağı un
🥞🥞🥞
👉 Hazırlanışı:
Süt ve yoğurdu bir kapta karıştırın ve bir kaç dakika beklemeye alın.
Kuru malzemeleri karıştırın ve ortasını havuz gibi açın.
Yumurta, süt-yoğurt karışımı, tereyağı ve bal kabağı püresinden oluşan sıvı malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın.
Sıvı malzemeleri, kuru malzemelere ilave edin ve nazikçe içerden dışarı doğru bir tahta kaşık yardımı ile sadece karışmasını sağlayacak kadar kısa bir süre karıştırın. Hamuru, üzerini örterek 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.
Yapışmaz bir tavayı başlangıçta, bir defaya mahsus olmak üzere bir çay kaşığı kadar az miktarda sıvı yağ ile bir peçete yardımıyla yağlayın.
Kısık ateşte bir kaç dakika tava ısındıktan sonra, ocağı orta ateşe alarak, hamurdan istediğiniz büyüklüğe göre yeterli miktarda döküp, altlı üstlü pişirin.
Pankeklerin kenarları belirginleşip, üst yüzünde küçük kabarcıklar oluşmaya ve yavaş yavaş patlamaya başladıktan sonra bir spatula ile diğer yüzünü çevirebilirsiniz.
Hamur bitene kadar işleme devam edin ve sevdiğiniz meyve ve tatlı soslarla pankeklerinizi servise hazırlayın. 😋😍
Bu ölçülerden 13-15 adet pankek çıkmaktadır.
Afiyet olsun :) 🌷🎊💕🥞🎃 .
ترجمه از:
@mina_alzs
پنکیک کدو حلوایی
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ (در دمای اتاق)
💜2 قاشق سوپ خوری شکر
💜1/2 قاشق چای خوری نمک
💜1/4 لیوان شیر (در دمای اتاق)
💜3/4 لیوان ماست (در دمای اتاق)
💜1 لیوان پوره کدو حلوایی (آب پز کنید سپس آبکش کرده و در غذاساز پوره کنید)
💜3 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1.5 قاشق چای خوری جوش شیرین
💜1 قاشق چای خوری دارچین
💜1/2 قاشق چای خوری زنجبیل
💜5 قاشق غذاخوری کره آب شده و ولرم شده
💜2 لیوان آرد
طرز تهیه:
شیر و ماست را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و چند دقیقه کنار بذارید بماند.
مواد خشک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و وسط مواد خشک را مثل حوض باز کنید.
تخم مرغ ، مخلوط شیر و ماست ، کره و پوره کدو حلوایی را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.
مواد مایع را در وسط مواد خشک بریزید و آرام با قاشق چوبی هم بزنید و در زمان کمی فقط در حد مخلوط شدن مواد هم بزنید. روی خمیر را بپوشانید 15_10 دقیقه استراحت بدید. ماهیتابه نچسبی را فقط برای بار اول با حدود 1 قاشق چای خوری روغن مایع چرب کنید. ماهیتابه را چند دقیقه روی شعله کم گرم کنید. سپس با شعله متوسط از خمیر به مقدار دلخواه داخل ماهیتابه بریزید و زیر و روی پنکیک را بپزید. وقتی کناره های پنکیک برجسته شو و روی پنکیک حباب هایی ایجاد شد و کم کم حباب ها شروع به ترکیدن کرد با لیسک برگردانید.
تا تمام شدن تمام خمیر این کار را ادامه بدید. پنکیک ها برای سرو حاضر است با این مقدار 15_13 عدد پنکیک آماده میشود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات