🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_شکلاتی_ترکدار
از:
Sevdeyemek
Hayırlı akşamlar 💕💕💕 Çikolatalı çatlak kurabiye
100 gr tereyağ
100 gr bitter çikolata
3 yumurta sarısı
1 tane kabartma tozu
1tane vanilya
1 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
150 gr pudra şekeri
İlk olarak tereyağ ve cikolatayi benmari usulü eritelim yumurta sarilari pudra şekeri ile güzelce cirpip tereyağı çikolata karisimini ilave edelim un kabartma tozu ilave ettikten sonra güzelce yoguralim ele yapismiyan bir kivamda olacak istediğiniz büyüklükte parçalar alıp güzelce yuvarlayin 175 derecede ısıtılmış fırında pisirelim kurabiye
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه شکلاتی ترکدار
مواد لازم:
💜100 گرم کره
💜100 شکلات تلخ
💜3 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜آرد به مقدار لازم
💜150 گرم پودر قند
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را به روش بنماری آب کنید زرده های تخم مرغ را با پودر قند خوب هم بزنید و مخلوط کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و ورز بدید آرد را با کنترل بریزید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. تیکه هایی با اندازه دلخواهتان بردارید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید.(زمان پخت قرابیه حدود 10 الی 20 دقیقه است که به حرارت فر شما بستگی دارد دقت کنید خیلی در فر نگه ندارید قرابیه داخل فر نرم است و بعد از خنک شدن سفت تر میشود)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_شکلاتی_ترکدار
از:
Sevdeyemek
Hayırlı akşamlar 💕💕💕 Çikolatalı çatlak kurabiye
100 gr tereyağ
100 gr bitter çikolata
3 yumurta sarısı
1 tane kabartma tozu
1tane vanilya
1 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
150 gr pudra şekeri
İlk olarak tereyağ ve cikolatayi benmari usulü eritelim yumurta sarilari pudra şekeri ile güzelce cirpip tereyağı çikolata karisimini ilave edelim un kabartma tozu ilave ettikten sonra güzelce yoguralim ele yapismiyan bir kivamda olacak istediğiniz büyüklükte parçalar alıp güzelce yuvarlayin 175 derecede ısıtılmış fırında pisirelim kurabiye
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه شکلاتی ترکدار
مواد لازم:
💜100 گرم کره
💜100 شکلات تلخ
💜3 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜آرد به مقدار لازم
💜150 گرم پودر قند
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را به روش بنماری آب کنید زرده های تخم مرغ را با پودر قند خوب هم بزنید و مخلوط کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و ورز بدید آرد را با کنترل بریزید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. تیکه هایی با اندازه دلخواهتان بردارید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید.(زمان پخت قرابیه حدود 10 الی 20 دقیقه است که به حرارت فر شما بستگی دارد دقت کنید خیلی در فر نگه ندارید قرابیه داخل فر نرم است و بعد از خنک شدن سفت تر میشود)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_شکلاتی_ترکدار
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 💕 Çikolatalı çatlak kurabiyelerimle geldim. Profilimdeki linke tıklayıp detaylı anlatımlı videomu izleyeyebilirsiniz 😊 Ilık kurabiye çikolata sos ve dondurma eşliğinde süper olur 😍 Bir de böyle deneyin 💕
Çikolatalı çatlak kurabiye
200 gr bitter çikolata
75 gr tereyağı (3 yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı süt
Yarım su bardağı şeker
2 yumurta
2 su bardağına yakın un
1 vanilya
1 kabartmatozu
1 tutam tuz
Dışını bulamak için pudra şekeri
Yapılışı: Öncelikle tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritip soğumaya bırakalım. Sütü ve kakaoyu da bu karışıma ekleyelim. Başka bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sonra çikolatalı karışımı ekleyip çırpmaya devam edelim. Geri kalan malzemeleri de ekleyip iyice çırpalım. Kurabiye hamuru gibi sert olmuyor. Un miktarını artırıp sertleştirmeye çalışmayın. Çünkü buzdolabında en az 2-3 saat bekletiyoruz. Çikolata ve tereyağının donmasıyla hamurumuz sertleşiyor. Hatta bir gün önceden de yapabilirsiniz ya da aceleniz varsa derin dondurucuda yarım saat kadar bekletip hazırlayabilirsiniz. Hamurumuzu çıkardığımızda bekletmeden hızlı hızlı ve hamurla çok oynamadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hızlıca yuvarlıyoruz ve her yerini pudra şekerine bulayıp fırın tepsisine diziyoruz. (Elinize yapışabilir sorun değil sadece hızlı şekilde yuvarlayın çünkü elinizin sıcağıyla eriyor)180 derecelik fırında 10-12 dk pişiriyoruz. Zaten çatlayınca piştiklerini anlayacaksınız afiyet olsun 😃😃
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه شکلاتی ترکدار
مواد لازم:
💜200 گرم شکلات تلخ
💜75 گرم کره (3 قاشق غذاخوری)
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜3 قاشق غذاخوری شیر
💜نصف لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜2 عدد تخم مرغ
💜نزدیک 2 لیوان آرد
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پنس نمک
💜پودر قند برای روی قرابیه
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را به روش بنماری آب کنید و کنار بذارید خنک شود. شیر و پودر کاکائو را به مخلوط کره و شکلات اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ و شکر را در ظرف دیگری ریخته با همزن برقی خوب هم بزنید سپس مخلوط شکلاتی را کم کم به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به هم زدن ادامه بدید. مواد خشک را در حالیکه الک میکنید به مواد اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید ( در این مرحله میتوانید فندق ، گردو و یا پسته خرد شده به خمیر اضافه کنید و یا میتوانید 2 قاشق غذاخوری نسکافه و یا قهوه را در یک ، دو قاشق آب داغ حل کنید و به خمیر اضافه کنید). مثل خمیر قرابیه سفت نمیشود سعی نکنید با اضافه کردن آرد خمیر را سفت کنید. چون خمیر را 3_2 ساعت در یخچال نگه میدارید. با سفت شدن کره و شکلات خمیر سفت میشود. حتی میتوانید خمیر را یک روز قبل درست کنید و یا اگر عجله دارید حدود نیم ساعت داخل فریزر بذارید. بعد از اینکه خمیر را از یخچال بیرون آوردید بدون معطلی ، سریع و بدون اینکه خیلی با خمیر بازی کنید با قاشق بستنی تکه هایی اندازه گردو بردارید و سریع بادست گرد کنید و تمام قسمتهای خمیر را در پودر قند بغلتانید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید (ممکن است به دستتان بچسبد هیچ اشکالی ندارد فقط سریع شکل بدید چون با گرمای دستتان آب میشود) در فر 180 درجه 12_10 دقیقه بپزید. وقتی ترک میخورد مشخص میشود که پخته است. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_شکلاتی_ترکدار
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 💕 Çikolatalı çatlak kurabiyelerimle geldim. Profilimdeki linke tıklayıp detaylı anlatımlı videomu izleyeyebilirsiniz 😊 Ilık kurabiye çikolata sos ve dondurma eşliğinde süper olur 😍 Bir de böyle deneyin 💕
Çikolatalı çatlak kurabiye
200 gr bitter çikolata
75 gr tereyağı (3 yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı süt
Yarım su bardağı şeker
2 yumurta
2 su bardağına yakın un
1 vanilya
1 kabartmatozu
1 tutam tuz
Dışını bulamak için pudra şekeri
Yapılışı: Öncelikle tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritip soğumaya bırakalım. Sütü ve kakaoyu da bu karışıma ekleyelim. Başka bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sonra çikolatalı karışımı ekleyip çırpmaya devam edelim. Geri kalan malzemeleri de ekleyip iyice çırpalım. Kurabiye hamuru gibi sert olmuyor. Un miktarını artırıp sertleştirmeye çalışmayın. Çünkü buzdolabında en az 2-3 saat bekletiyoruz. Çikolata ve tereyağının donmasıyla hamurumuz sertleşiyor. Hatta bir gün önceden de yapabilirsiniz ya da aceleniz varsa derin dondurucuda yarım saat kadar bekletip hazırlayabilirsiniz. Hamurumuzu çıkardığımızda bekletmeden hızlı hızlı ve hamurla çok oynamadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hızlıca yuvarlıyoruz ve her yerini pudra şekerine bulayıp fırın tepsisine diziyoruz. (Elinize yapışabilir sorun değil sadece hızlı şekilde yuvarlayın çünkü elinizin sıcağıyla eriyor)180 derecelik fırında 10-12 dk pişiriyoruz. Zaten çatlayınca piştiklerini anlayacaksınız afiyet olsun 😃😃
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه شکلاتی ترکدار
مواد لازم:
💜200 گرم شکلات تلخ
💜75 گرم کره (3 قاشق غذاخوری)
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜3 قاشق غذاخوری شیر
💜نصف لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜2 عدد تخم مرغ
💜نزدیک 2 لیوان آرد
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پنس نمک
💜پودر قند برای روی قرابیه
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را به روش بنماری آب کنید و کنار بذارید خنک شود. شیر و پودر کاکائو را به مخلوط کره و شکلات اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ و شکر را در ظرف دیگری ریخته با همزن برقی خوب هم بزنید سپس مخلوط شکلاتی را کم کم به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به هم زدن ادامه بدید. مواد خشک را در حالیکه الک میکنید به مواد اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید ( در این مرحله میتوانید فندق ، گردو و یا پسته خرد شده به خمیر اضافه کنید و یا میتوانید 2 قاشق غذاخوری نسکافه و یا قهوه را در یک ، دو قاشق آب داغ حل کنید و به خمیر اضافه کنید). مثل خمیر قرابیه سفت نمیشود سعی نکنید با اضافه کردن آرد خمیر را سفت کنید. چون خمیر را 3_2 ساعت در یخچال نگه میدارید. با سفت شدن کره و شکلات خمیر سفت میشود. حتی میتوانید خمیر را یک روز قبل درست کنید و یا اگر عجله دارید حدود نیم ساعت داخل فریزر بذارید. بعد از اینکه خمیر را از یخچال بیرون آوردید بدون معطلی ، سریع و بدون اینکه خیلی با خمیر بازی کنید با قاشق بستنی تکه هایی اندازه گردو بردارید و سریع بادست گرد کنید و تمام قسمتهای خمیر را در پودر قند بغلتانید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید (ممکن است به دستتان بچسبد هیچ اشکالی ندارد فقط سریع شکل بدید چون با گرمای دستتان آب میشود) در فر 180 درجه 12_10 دقیقه بپزید. وقتی ترک میخورد مشخص میشود که پخته است. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_شکلاتی_ترکدار
از:
muhallebinindibi
Selamlar herkese 😍 Çikolata aşıklarının muhakkak denemesi gereken bir tarifle geldim. İçi yumuşacık, dışı biraz daha kıtır ama çok lezzetli 👍❤️
ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE
2,5 paket bitter çikolata ( toplam 200 gr )
3 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı kakao ( koymasanızda olur )
2 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağından bir parmak eksik un
Dışını bulamak için pudra şekeri
🍪 Tereyağ ve çikolatayı benmari usulü eritin. Sütü ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
🍪 Başka bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın. Çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın. Diğer malzemeleride ekleyip iyice çırpın.
🍪 İçindeki çikolata yoğunluğundan dolayı sert bir hamur olmuyor. Bu aşamada derin dondurucuya koyup 40 dakika kadar hamurun sertleşmesini bekleyin.
🍪 Buzluktan çıkardığınız hamurla çok fazla oynamadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iyice pudra şekerine bulayıp tepsiye dizin. ( Yinede elinize yapışabilir, acele edip biran önce pudra şekerine bularsanız düzelecektir )
🍪 170 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Kakaolu kurabiyenin kızardığını anlamak zor bu yüzden üzeri çatladığında piştiğini anlayacaksınız. Süreye dikkat edin. Fırında fazla tuttuğunuzda kurabiyeler sert olur. Afiyet olsun ☺️💕
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه شکلاتی ترکدار
مواد لازم:
💜2.5 پاکت شکلات تلخ (کلا 200 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری کره (حدود 45 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری شیر
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو (نریزید هم میشه)
💜2 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی شکر)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜از 2 لیوان یک بند انگشت کمتر آرد
💜پودر قند برای روی قرابیه
طرز تهیه:
کره و شکلات را به روش بنماری آب کنید سپس وقتی سرد شد شیر و پودر کاکائو را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. تخم مرغ و شکر را داخل ظرف دیگری با هم زن برقی خوب هم بزنید. مخلوط شکلاتی را به تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. بقیه مواد را هم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید(مواد خشک را الک کنید). چون شکلات دارد خمیر سفتی نمیشود. برای همین روی خمیر سلفون بکشید و حدود 40 دقیقه داخل فریزر بذارید تا سفت شود. بعد از بیرون آوردن خمیر از فریزر بدون اینکه خیلی با خمیر بازی کنید تیکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و در پودر قند بغلتانید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. (شاید باز هم به دستتان بچسبد، اگر عجله کنید و سریع به پودر قند آغشته کنید درست میشود.)
در فر 170 درجه 12_10 دقیقه بپزید. تشخیص اینکه قرابیه شکلاتی سرخ شده با نه سخت است برای همین وقتی روی قرابیه ترک خورد میتوانید بفهمید که پخته است. به زمان دقت کنید اگر زیاد در فر بماند قرابیه سفت میشود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_شکلاتی_ترکدار
از:
muhallebinindibi
Selamlar herkese 😍 Çikolata aşıklarının muhakkak denemesi gereken bir tarifle geldim. İçi yumuşacık, dışı biraz daha kıtır ama çok lezzetli 👍❤️
ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE
2,5 paket bitter çikolata ( toplam 200 gr )
3 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı kakao ( koymasanızda olur )
2 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağından bir parmak eksik un
Dışını bulamak için pudra şekeri
🍪 Tereyağ ve çikolatayı benmari usulü eritin. Sütü ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
🍪 Başka bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın. Çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın. Diğer malzemeleride ekleyip iyice çırpın.
🍪 İçindeki çikolata yoğunluğundan dolayı sert bir hamur olmuyor. Bu aşamada derin dondurucuya koyup 40 dakika kadar hamurun sertleşmesini bekleyin.
🍪 Buzluktan çıkardığınız hamurla çok fazla oynamadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iyice pudra şekerine bulayıp tepsiye dizin. ( Yinede elinize yapışabilir, acele edip biran önce pudra şekerine bularsanız düzelecektir )
🍪 170 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Kakaolu kurabiyenin kızardığını anlamak zor bu yüzden üzeri çatladığında piştiğini anlayacaksınız. Süreye dikkat edin. Fırında fazla tuttuğunuzda kurabiyeler sert olur. Afiyet olsun ☺️💕
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه شکلاتی ترکدار
مواد لازم:
💜2.5 پاکت شکلات تلخ (کلا 200 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری کره (حدود 45 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری شیر
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو (نریزید هم میشه)
💜2 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی شکر)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜از 2 لیوان یک بند انگشت کمتر آرد
💜پودر قند برای روی قرابیه
طرز تهیه:
کره و شکلات را به روش بنماری آب کنید سپس وقتی سرد شد شیر و پودر کاکائو را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. تخم مرغ و شکر را داخل ظرف دیگری با هم زن برقی خوب هم بزنید. مخلوط شکلاتی را به تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. بقیه مواد را هم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید(مواد خشک را الک کنید). چون شکلات دارد خمیر سفتی نمیشود. برای همین روی خمیر سلفون بکشید و حدود 40 دقیقه داخل فریزر بذارید تا سفت شود. بعد از بیرون آوردن خمیر از فریزر بدون اینکه خیلی با خمیر بازی کنید تیکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و در پودر قند بغلتانید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. (شاید باز هم به دستتان بچسبد، اگر عجله کنید و سریع به پودر قند آغشته کنید درست میشود.)
در فر 170 درجه 12_10 دقیقه بپزید. تشخیص اینکه قرابیه شکلاتی سرخ شده با نه سخت است برای همین وقتی روی قرابیه ترک خورد میتوانید بفهمید که پخته است. به زمان دقت کنید اگر زیاد در فر بماند قرابیه سفت میشود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات