غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سالاد_سیب_زمینی_گردویی

از:
kakulelimutfak
Misafir sofralarınız icin şık olduğu kadar, lezzetiyle de konuşan bir tarif oldu😋. Yiyenler de cok begendi Kat kat lezzetli👏 Yani buna sadece patates salatası demek biraz haksızlık olur bence😂 Youtube kanalıma ekledim uzun videoyu😍 Dileyenler sesli olarak profildeki linkten izleyebilir😉 Izlerken bir de kanalima abone olursaniz daha guzel olur tabi ki😃

Tarifi begenenler yoruma bir kalp bırakabilir mi

Cevizli Patates Salatası (Büyük Borcam Ölçüsü)

Malzemeler
Alt katman ●1,5 kg patates (miktarları kendinize gore ayarlayin)
●Yarim demet dereotu
●Yarim çay bardağı zeytin yağı
●Tuz - karabiber

Haşlanmış patatesi ezin. Diğer malzemelerle karistirip servis kabinin altına yayin.

Yoğurtlu Katman ●Közlenmiş patlıcan ( Yaklasik 3 taneydi)
●Közlenmiş kirmizi biber ( 4 tane büyük )
●1 kase mısır ● 1 kase yoğurt ( hazır yoğurt ve ya süzme)
●2 diş sarımsak
● tuz

Hepsini karistirip patates salatasının uzerine düzgünce yayin.

Cevizli Katman ● 1 su bardagi ceviz
● 1 yemek kaşığı tereyagi
● 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı ●1 yemek kaşığı kuru nane
●1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yagi ısıtıp cevizi atin. 1-2 dk karistirip nane ve biberi ekleyip ocaktan alin. Salatanın uzerine yayin ve istediğiniz gibi süsleyin. Tereyagi kullanmak zorunlu değil. Ceviz olmasa da olur. Sadece nane -biber gezdirebilirsiniz. Ama cevizin lezzeti bir başka oluyor😊

ترجمه از:
@mina_alzs

سالاد سیب زمینی گردویی
مقدار مواد برای ظرف پیرکس بزرگ است

مواد لازم برای لایه اول:
💜1.5 کیلو سیب زمینی (مقدار مواد را میتوانید کم و زیاد کنید)
💜نصف بسته شوید (حدود 15 ساقه)
💜نصف استکان روغن زیتون (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜نمک ، فلفل سیاه
سیب زمینی آب پز شده را له کنید. شوید خرد شده ، روغن زیتون ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید و کف ظرف بریزید و صاف کنید.

مواد لازم برای مخلوط ماستی:
💜بادمجان کبابی شده (حدود 3 عدد)
💜فلفل قرمز کبابی شده ( فلفل ترکیه ای ، 4 عدد بزرگ)
💜1 کاسه ذرت
💜1 کاسه ماست (ماست معمولی یا چکیده)
💜2 حبه سیر
💜نمک
پوست بادمجان و فلفل کبابی شده را جدا کنید و خرد کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کرده روی سالاد سیب زمینی بریزید و صاف کنید.

مواد لازم برای مخلوط گردویی:
💜1 لیوان گردو
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜4_3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 قاشق غذاخوری نعناع خشک
💜1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
روغن را گرم کنید. 2_1 دقیقه هم بزنید نعناع و فلفل و گردو را اضافه کنید و از روی اجاق بردارید. روی سالاد بریزید و به دلخواه خودتان تزیین کنید. میتوانید کره استفاده نکنید. گردو نباشه هم میشه فقط فلفل و نعناع و روغن بریزید. اما با گردو طعم دیگری دارد.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات