🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_موزائیک_شکلاتی_داخل_قالب_تارت
از:
sukrankaymak
En sevdiklerimden😍Tart Kalıbında cikolata dolgulu mozaik pasta kaydetmeyi unutmayın canlar😍
Malzemeler
2 su bardağı Süt
125 grm tereyağ
3 yemek kaşığı şeker
3 paket sade petibör bisküvi
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
Çikolata ganaj için
100 ml krema
100 gram çikolata
Öncelikle derin bir tencerede Tereyağ eritilir.Üzerine süt şeker ve kakao eklenip pişirilir.Kaynamaya başlayınca ocaktan alınıp ılıması için bekletilir.Ilıyan sütlü harcımıza elimizle parçaladığımız bisküviler eklenir ve karıştırılır.Daha sonra streç folyo serilmiş kalıba dökülür.Üzerine tekrar streç kapatıp elimizle bastırarak kalıbın şeklini alması sağlanır.Eğer kalıp kullanmayacaksak Streç'e döktüğünüz pastamızı elinizle şekil verip sarabilirsiniz.Daha sonra buzdolabında dinlenmesi için bekletilir.Çikolata sos için krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır.Daha sonra çikolata eklenip eriyene kadar karıştılır.Donan mozaik pastamız dolaptan çıkartılır çikolatalı sos ile lezzetine lezzet katılır.Afiyet şifa olsun...
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک موزائیک شکلاتی داخل قالب تارت
مواد لازم:
💜2 لیوان شیر
💜125 گرم کره
💜3 قاشق غذاخوری شکر
💜3 پاکت بیسکوییت پتی بور ساده
💜3 قاشق غذاخوری سر پر پودر کاکائو
برای گاناش شکلاتی:
💜100 میلی خامه
💜100 گرم شکلات
طرز تهیه:
ابتدا کره را داخل قابلمه گودی آب کنید. شیر ، شکر و پودر کاکائو را اضافه کنید هم بزنید و بپزید. وقتی شروع به جوشیدن کرد از روی اجاق بردارید و کنار بذارید ولرم شود. بیسکوییت ها را با دست خرد کنید و به مخلوط شیری ولرم شده اضافه کنید و هم بزنید. سپس داخل قالب تارت که سلفون کشیدید بریزید و صاف کنید. مجدد روی تارت سلفون بکشید و با دست فشار بدید تا شکل قالب را بگیرد. اگر از قالب استفاده نمی کنید داخل سلفون بریزید و با دست شکل بدید (شکل استوانه) و با سلفون بپوشانید. سپس در یخچال بذارید. برای سس شکلاتی خامه را تا وقتی که به نقطه جوش برسد گرم کنید (نجوشد) سپس شکلات را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. کیک موزائیک سفت شده را از یخچال بیرون آورید و داخل ظرف سرو برگردانید و سس شکلاتی را روی کیک بریزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_موزائیک_شکلاتی_داخل_قالب_تارت
از:
sukrankaymak
En sevdiklerimden😍Tart Kalıbında cikolata dolgulu mozaik pasta kaydetmeyi unutmayın canlar😍
Malzemeler
2 su bardağı Süt
125 grm tereyağ
3 yemek kaşığı şeker
3 paket sade petibör bisküvi
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
Çikolata ganaj için
100 ml krema
100 gram çikolata
Öncelikle derin bir tencerede Tereyağ eritilir.Üzerine süt şeker ve kakao eklenip pişirilir.Kaynamaya başlayınca ocaktan alınıp ılıması için bekletilir.Ilıyan sütlü harcımıza elimizle parçaladığımız bisküviler eklenir ve karıştırılır.Daha sonra streç folyo serilmiş kalıba dökülür.Üzerine tekrar streç kapatıp elimizle bastırarak kalıbın şeklini alması sağlanır.Eğer kalıp kullanmayacaksak Streç'e döktüğünüz pastamızı elinizle şekil verip sarabilirsiniz.Daha sonra buzdolabında dinlenmesi için bekletilir.Çikolata sos için krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır.Daha sonra çikolata eklenip eriyene kadar karıştılır.Donan mozaik pastamız dolaptan çıkartılır çikolatalı sos ile lezzetine lezzet katılır.Afiyet şifa olsun...
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک موزائیک شکلاتی داخل قالب تارت
مواد لازم:
💜2 لیوان شیر
💜125 گرم کره
💜3 قاشق غذاخوری شکر
💜3 پاکت بیسکوییت پتی بور ساده
💜3 قاشق غذاخوری سر پر پودر کاکائو
برای گاناش شکلاتی:
💜100 میلی خامه
💜100 گرم شکلات
طرز تهیه:
ابتدا کره را داخل قابلمه گودی آب کنید. شیر ، شکر و پودر کاکائو را اضافه کنید هم بزنید و بپزید. وقتی شروع به جوشیدن کرد از روی اجاق بردارید و کنار بذارید ولرم شود. بیسکوییت ها را با دست خرد کنید و به مخلوط شیری ولرم شده اضافه کنید و هم بزنید. سپس داخل قالب تارت که سلفون کشیدید بریزید و صاف کنید. مجدد روی تارت سلفون بکشید و با دست فشار بدید تا شکل قالب را بگیرد. اگر از قالب استفاده نمی کنید داخل سلفون بریزید و با دست شکل بدید (شکل استوانه) و با سلفون بپوشانید. سپس در یخچال بذارید. برای سس شکلاتی خامه را تا وقتی که به نقطه جوش برسد گرم کنید (نجوشد) سپس شکلات را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. کیک موزائیک سفت شده را از یخچال بیرون آورید و داخل ظرف سرو برگردانید و سس شکلاتی را روی کیک بریزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات