غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_شکلاتی_فندقی

از:
melisamutfakta
Herkese merhaba🎈
Dışı kıtır kıtır içi yumuşacık bol çikolatalı harika bir kurabiye tarifi😍
Ben içine fındık koydum siz dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz hiç koymasanız bile olur isteğinize kalmış☺️
Hatta dilerseniz içine koymayıp üzerine bonibonlarla süsleyip güzel bir görünüm elde edebilirsiniz🤩
Bu lezzeti denemenizi çok tavsiye ederim, favorilerim arasındadır, sizin de favoriniz olmaya adaydır👍
ÇİKOLATALI FINDIKLI KURABİYE 🍪
🔻Malzemeler
•2 adet yumurta (Birisinin sarısı kullanılcak)
•2 su bardağı un (280 gram)
•Yarım su bardağı kakao (50 gram)
•1 paket kabartma tozu •1 paket vanilya
•12 yemek kaşığı margarin (180 gram)
•300 gr (2/2 su bardağı) toz şeker
•1 su bardağı fındık (küçük küçük parçalanmış)
•2 su bardağı bitter çikolata (300 gram-küçük küçük parçalanmış)
🔺Yapılışı
•Oda sıcaklığın da yumuşak margarin şekerle birlikte çırpılır
•Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilya konulup harmanlanır
•Margarinli karışımın içine yumurta ve yumurta sarısı eklenir ve çırpılır •Kuru karışım da eklenir ve hamur haline gelir gelmez fındık ve çikolata parçacıkları eklenir hamurla bütünleşmeleri sağlanır
•Üzerini streç filmle örtüp buzdolabında 40 dakika bekletilir
•Fırın 180 derecede ısıtılmaya başlanır İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirilir
•Çıkartılmış hamura, dondurma kaşığıyla (2 şer yemek kaşığı kadar) hamurdan toplar alınarak yuvarlanır tepsilere aralıklı olarak dizilir. (Mutlaka yayılma payı bırakın)
•İsteğe bağlı üzerine çikolata parçacıkları konulur, çok hafif elinizle hamurlara bastırılır ve fırına verilir
•13-15 dakika pişirilir (Çıkınca yumuşak olacaklar ama durdukça sertleşecekler, tekrar pişirmeyin)
Afiyet olsun 😊

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه شکلاتی فندقی
بیرون قرابیه ترد ترد است ولی داخل قرابیه نرم با شکلات فراوان است. من داخل قرابیه فندق گذاشتم شما میتوانید بدون فندق درست کنید.

مواد لازم:
💜 2 عدد تخم مرغ (زرده یکی استفاده میشود، یعنی دو تا سفیده یک زرده)
💜 2 لیوان آرد (280 گرم)
💜 نصف لیوان پودر کاکائو (50 گرم)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 12 قاشق غذاخوری مارگارین (180 گرم ، کره هم میشه)
💜 300 گرم شکر
💜 1 لیوان فندق (ریز خرد شده)
💜 2 لیوان شکلات تلخ (300 گرم-ریز خرد شده)

طرز تهیه:
مارگارین نرم شده در دمای اتاق را با شکر هم بزنید.
در ظرف دیگری آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر، وانیل را ریخته هم بزنید.
تخم مرغ و زرده تخم مرغ را به مخلوط مارگارین و شکر اضافه کرده و هم بزنید. مواد خشک را هم اضافه کرده ورز بدید و وقتی بصورت خمیر درآمد فندق و شکلات را ریخته کمی ورز بدید.
روی خمیر را با سلفون بپوشانید و 40 دقیقه داخل یخچال نگه دارید.
فر را روی 180 درجه گرم کنید. روی دو عدد سینی فر کاغذ روغنی بندازید.
با قاشق بستنی(به اندازه 2 قاشق غذاخوری) از خمیر، توپک هایی جدا کرده گرد کنید روی سینی ها با فاصله بچینید. (حتما قسمت خالی برای پهن شدن آن بذارید)
به دلخواه میتوانید روی آن تکه های شکلات بذارید، خیلی کم آرام با دستتان روی خمیر فشار دهید و داخل فر بذارید.
13_15 دقیقه بپزید (وقتی از فر خارج میشوند نرم هستند ولی وقتی بماند سفت میشود، دوباره نپزید)
نوش جان 😊

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات