🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مافین_زیتونی_گردویی
از:
ilknurunpastablogu🍔 ZEYTİNLİ- CEVİZLİ MUFFİNLER 🍔
Malzemeler;
2 yumurta (birinin sarısı yüzüne),
1 su bardağı yoğurt,
1 çay bardağı tereyağı(eritilmiş),
1 yemek kaşığı sirke(üzüm),
1 çay bardağı sıvı yağ,
2 tatlı kaşığı şeker,
2 tatlı kaşığı tuz,
2 paket kabartma tozu,
1 kase zeytin,
1 kase dövülmüş ceviz.
Üzeri için;
Çörekotu,
Yumurta sarısı
Geniş bir kaba yumurtalarımızı kırıyoruz birinin sarısı ayrılacak üzeri için, zeytinlerimizi küçük küçük parçalar halinde kesiyoruz ve hamurumuza katıyoruz diğer malzemelerimizide ekleyip karıştırıyoruz...en son unumuzu eleyerek ele yapışmayacak ama sertte olmayacak yumuşak kıvamında bir hamur elde ediyoruz ve elimizle top top ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yaparak muffin kaliplarina diziyoruz en son fırça yardımıyla yumurta sarısınıda sürüyoruz isteğe bağlı susam ve çörekotu serpiştirip 160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz...servise hazır hale getiriyoruz.
ترجمه از:
@mina_alzs
مافین زیتونی گردویی
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ (زرده یکی برای روی مافین)
💜1 لیوان ماست
💜1 استکان کره (آب شده ، استکان کمر باریک ترک)
💜1 قاشق غذاخوری سرکه (انگور)
💜1 استکان روغن مایع (80 گرم)
💜2 قاشق مربا خوری شکر
💜2 قاشق مربا خوری نمک
💜2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم یا 5 چای غذاخوری)
💜1 کاسه زیتون سیاه
💜1 کاسه گردوی خرد شده
💜آرد به مقدار لازم (به اندازه ای که خمیر نرمی شود)
برای روی مافین:
💜سیاه دانه
💜زرده تخم مرغ
طرز تهیه:
تخم مرغ ها را داخل ظرف بزرگی بشکنید زرده یکی را برای روی مافین کنار بذارید. تخم مرغ را هم بزنید. زیتون ها را ریز خرد کنید به تخم مرغ اضافه کنید بقیه مواد را هم اضافه کنید و هم بزنید. آرد را در آخر و در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و خمیری که به دست نچسبد ولی سفت هم نباشد یعنی خمیری با قوام نرم آماده کنید (مثل خمیر پوآچا آردش رو کم کم و با کنترل بریزین مقدار آرد گفته نشده) . از خمیر توپ هایی اندازه گردو درست کنید و داخل قالب مافین چرب شده بذارید و با فرچه زرده تخم مرغ بمالید و به دلخواه کنجد و سیاه دانه بپاشید. در فر 160 درجه تا وقتی که روی مافین سرخ شود بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#مافین_زیتونی_گردویی
از:
ilknurunpastablogu🍔 ZEYTİNLİ- CEVİZLİ MUFFİNLER 🍔
Malzemeler;
2 yumurta (birinin sarısı yüzüne),
1 su bardağı yoğurt,
1 çay bardağı tereyağı(eritilmiş),
1 yemek kaşığı sirke(üzüm),
1 çay bardağı sıvı yağ,
2 tatlı kaşığı şeker,
2 tatlı kaşığı tuz,
2 paket kabartma tozu,
1 kase zeytin,
1 kase dövülmüş ceviz.
Üzeri için;
Çörekotu,
Yumurta sarısı
Geniş bir kaba yumurtalarımızı kırıyoruz birinin sarısı ayrılacak üzeri için, zeytinlerimizi küçük küçük parçalar halinde kesiyoruz ve hamurumuza katıyoruz diğer malzemelerimizide ekleyip karıştırıyoruz...en son unumuzu eleyerek ele yapışmayacak ama sertte olmayacak yumuşak kıvamında bir hamur elde ediyoruz ve elimizle top top ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yaparak muffin kaliplarina diziyoruz en son fırça yardımıyla yumurta sarısınıda sürüyoruz isteğe bağlı susam ve çörekotu serpiştirip 160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz...servise hazır hale getiriyoruz.
ترجمه از:
@mina_alzs
مافین زیتونی گردویی
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ (زرده یکی برای روی مافین)
💜1 لیوان ماست
💜1 استکان کره (آب شده ، استکان کمر باریک ترک)
💜1 قاشق غذاخوری سرکه (انگور)
💜1 استکان روغن مایع (80 گرم)
💜2 قاشق مربا خوری شکر
💜2 قاشق مربا خوری نمک
💜2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم یا 5 چای غذاخوری)
💜1 کاسه زیتون سیاه
💜1 کاسه گردوی خرد شده
💜آرد به مقدار لازم (به اندازه ای که خمیر نرمی شود)
برای روی مافین:
💜سیاه دانه
💜زرده تخم مرغ
طرز تهیه:
تخم مرغ ها را داخل ظرف بزرگی بشکنید زرده یکی را برای روی مافین کنار بذارید. تخم مرغ را هم بزنید. زیتون ها را ریز خرد کنید به تخم مرغ اضافه کنید بقیه مواد را هم اضافه کنید و هم بزنید. آرد را در آخر و در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و خمیری که به دست نچسبد ولی سفت هم نباشد یعنی خمیری با قوام نرم آماده کنید (مثل خمیر پوآچا آردش رو کم کم و با کنترل بریزین مقدار آرد گفته نشده) . از خمیر توپ هایی اندازه گردو درست کنید و داخل قالب مافین چرب شده بذارید و با فرچه زرده تخم مرغ بمالید و به دلخواه کنجد و سیاه دانه بپاشید. در فر 160 درجه تا وقتی که روی مافین سرخ شود بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات