🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_خیس_با_محلبی

از:
kupecicegii
Hayırlı geceler canlar. ❤ Bu tatlı tam bir efsane oldu👌 içi şerbetli dışı muhallebili 😍 bizimkilerden tam not aldı 👌 beğendiyseniz yoruma bir ❤ bırakırsanız beni mutlu edersiniz. 🤗
Buyrun tarifi👇👇 Muhallebili Islak Kurabiye 👍
MALZEMELER:
💗 125 gr tereyağı ve ya margarin
💗 2 yemek kaşığı toz şeker
💗 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
💗 3 yemek kaşığı kakao
💗 1 çay bardağı sıvı yağ
💗 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
💗 1 yumurta
ŞERBETİ İÇİN: 💗 2 su bardağı toz şeker
💗 2,5 su bardağı su
Bir kaç damla limon

Muhallebisi için

3 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşıgı toz krem şanti

YAPILIŞI: 💗 öncelikle şerbetini kaynatıp soğutalım. Ardından muhallebisini hazırlayalım. Süt, un, şeke ve vanilyayı bir tencereye alıp blendırdan geçirelim ki topaklanmasın. Daha sonra kaynayıp kivam aldıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım. Tamamen soğuduktan sonra üzerine 2 yemek kaşıgı krem şanti ekleyip mikserle çırpalım. Bir kenarda bekletelim. tereyağını eritmeden oda ısısında olacak şekilde üzerine şeker ilave edip biraz yoğurun. Daha sonra üzerine sıvı yağ, yumurta, kakao, un ve labartma tozunu kontrollü bir şekilde ilave edip hamurumuzu oluşturalım. Ceviz büyüklüğününde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. Önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında pişirelim. Fırından çıkar çıkmaz kızgınken soğuk şerbeti üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım. Daha sonra üzerine hazırladığımız muhelkebiyi kaşıkla her birine dökup uzerlerini süsleyelim. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirip servis edelim. Afiyet sifa olsun🤗❤

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه خیس با محلبی

مواد لازم:
💜 125 گرم کره و یا مارگارین
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 استکان روغن مایع (استکان کمرباریک ترک ‌، 80 گرم)
💜 2 لیوان + 2 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 عدد تخم مرغ

برای شربت:
💜 2 لیوان شکر
💜 2.5 لیوان آب
💜 چند قطره آب لیمو

برای محلبی:
💜 3 لیوان شیر
💜 نصف لیوان شکر
💜 نصف لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 2 قاشق غذاخوری پودر کرم شانتی(همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده ، می تونید پودر خامه رو از لوازم قنادی فروشی بخرید)

طرز تهیه:
ابتدا برای شربت آب و شکر را جوشانده(حدود 5 تا 10 دقیقه) و کنار بذارید سرد کنید آب لیمو رو نزدیک به زمان خاموش کردن اجاق اضافه کنید. سپس محلبی را حاضر کنید. شیر، آرد، شکر و وانیل را داخل مخلوط کن مخلوط کنید تا گلوله گلوله نشود. سپس داخل قابلمه بریزید و بجوشانید وقتی قوام گرفت اجاق را خاموش کرده کنار بذارید سرد شود. بعد از اینکه کاملا سرد شد 2 قاشق غذاخوری پودر کرم شانتی را اضافه کرده با هم زن برقی هم بزنید و کنار بذارید. برای خمیر قرابیه کره که در دمای اتاق نرم شده را با شکر داخل ظرفی بریزید و با دست کمی ورز دهید. سپس روغن مایع، تخم مرغ، پودرکاکائو، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و ورز بدید آرد را با کنترل بریزید و خمیر نرمی آماده کنید. از خمیر تکه هایی به بزرگی گردو جدا کرده گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روعنی انداختید بچینید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. بلافاصله بعد از خارج شدن از فر وقتی گرم است شربت سرد را روی آن بریزید و کنار بذارید سرد شود. سپس با محلبی حاضر شده را با قاشق روی قرابیه ها بریزید و تزئین کنید. حدود 2 ساعت داخل یخچال استراحت بدید و سرو کنید. نوش جان 🤗❤️

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات