🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تورلو
#تورلو_با_گوشت
#خوراک_گوشت
از:
haticemazi
Etli yaz türlüsü yemeginin tarifi
Not kisi sayisina göre malzemeleri azaltip cogaltabilirsiniz.
Malzemeler
300 gr dana kusbasi et
2 tane patlican
2 tane kabak
250 gr taze fasulye
3 4 tane patates
Birer tane kirmizi ve yesil biber
3 4 dis sarimsak
3 4 tane domates
Not.bütün sebzeleri ayni büyüklükte dograyin
Yaklasik 4 5 yk siviyag
Tuz kimyon karabiber
1 yk domates salcasi
1 tk biber salcasi
Yemegin pismesi icin bir iki bardak su.koydugunuz domatese göre suyunu ayarlayin.benim domatesim 3 taneydi diye 2 bardak ekledim.ama bubyemege bol domates cok lezzet veriyor.evde domatesiniz bolsa cok dograyin.o zamanda suyunu az ekleyin cünkü domatesin suyu yeter.
Hazirlanisi
Tencereyi ocaga alin altini acin isininca etleri koyup suyunu cekene kadar pisirin.yagimizi ve sogani ilave edelim bir kac dk kavuralim.ardindan biber ve sarimsaklari ekleyin devam kavurun.salcamizi katalim yine kavurun.patatesi koyalim karistirin devam.kabak ve fasulyeyi koyalim yine karistirin kavurun.en son yani cabuk pisen patlicani koyalim ve domates baharatini ekliyelim.suyunuda koyup orta ateste pisirelim.yemegi pisirirken asla karistirmayin..
ترجمه از:
@mina_alzs
تورلو با گوشت (تورلو نوعی خوراک مثل تاس کباب)
میتوانید این خوراک را بدون گوشت درست کنید که از نظر من بدون گوشت خیلی خوشمزه تر است. و یا میتوانید به جای گوشت قیمه ای از گوشت چرخ شده استفاده کنید.
مواد لازم:
💜300 گرم گوشت گوساله قیمه ای خرد شده (گوشت گوسفند یا گوشت چرخ شده هم میتوانید استفاده کنید)
💜2 عدد بادمجان
💜2 عدد کدو
💜250 گرم لوبیا سبز
💜4_3 عدد سیب زمینی
💜1 عدد فلفل قرمز و 1 عدد فلفل سبز (فلفل ترکیه ای)
💜4_3 حبه سیر
💜4_3 عدد گوجه فرنگی
نکته: تمام سبزیجات به یک اندازه خرد کنید
💜حدود 5_4 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜نمک به مقدار کافی ، خیلی کم زیره ، فلفل سیاه
💜1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜1 قاشق مرباخوری رب فلفل
💜1 الی 2 لیوان آب برای پختن خوراک. مقدار آب را به نسبت تعداد گوجه فرنگی که استفاده میکنید بریزید. من 3 عدد گوجه فرنگی استفاده کردم 2 لیوان آب ریختم. اما گوجه فرنگی زیاد به این خوراک طعم و مزه بیشتری میدهد. اگر در خانه گوجه فرنگی زیادی داری زیاد بریزید. در اینصورت آب را کم بریزید چون آب گوجه فرنگی برای خوراک کافی است.
طرز تهیه:
قابلمه را روی اجاق بذارید و اجاق را روشن کنید تا قابلمه گرم شود. گوشت را داخل قابلمه بریزید و تا وقتی که آب گوشت کشیده شود بپزید. روغن و پیاز خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت بدید. سپس فلفل و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید. رب ها را اضافه کنید و مجدد تفت بدید. سیب زمینی مکعبی خرد شده را بریزید و هم بزنید. کدو و لوبیا سبز خرد شده را بریزید و مجدد هم بزنید سبزیجات را خیلی ریز خرد نکنید. در آخر بادمجان را که سریع میپزد اضافه کنید. گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید. آب را بریزید و با حرارت متوسط بپزید. موقع پخت خوراک اصلا هم نزنید. با در بسته و حرارت متوسط حدود 40 دقیقه بپزید. در آخر با سیب زمینی کنترل کنید که پخته باشد. میتوانید با برنج بخورید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تورلو
#تورلو_با_گوشت
#خوراک_گوشت
از:
haticemazi
Etli yaz türlüsü yemeginin tarifi
Not kisi sayisina göre malzemeleri azaltip cogaltabilirsiniz.
Malzemeler
300 gr dana kusbasi et
2 tane patlican
2 tane kabak
250 gr taze fasulye
3 4 tane patates
Birer tane kirmizi ve yesil biber
3 4 dis sarimsak
3 4 tane domates
Not.bütün sebzeleri ayni büyüklükte dograyin
Yaklasik 4 5 yk siviyag
Tuz kimyon karabiber
1 yk domates salcasi
1 tk biber salcasi
Yemegin pismesi icin bir iki bardak su.koydugunuz domatese göre suyunu ayarlayin.benim domatesim 3 taneydi diye 2 bardak ekledim.ama bubyemege bol domates cok lezzet veriyor.evde domatesiniz bolsa cok dograyin.o zamanda suyunu az ekleyin cünkü domatesin suyu yeter.
Hazirlanisi
Tencereyi ocaga alin altini acin isininca etleri koyup suyunu cekene kadar pisirin.yagimizi ve sogani ilave edelim bir kac dk kavuralim.ardindan biber ve sarimsaklari ekleyin devam kavurun.salcamizi katalim yine kavurun.patatesi koyalim karistirin devam.kabak ve fasulyeyi koyalim yine karistirin kavurun.en son yani cabuk pisen patlicani koyalim ve domates baharatini ekliyelim.suyunuda koyup orta ateste pisirelim.yemegi pisirirken asla karistirmayin..
ترجمه از:
@mina_alzs
تورلو با گوشت (تورلو نوعی خوراک مثل تاس کباب)
میتوانید این خوراک را بدون گوشت درست کنید که از نظر من بدون گوشت خیلی خوشمزه تر است. و یا میتوانید به جای گوشت قیمه ای از گوشت چرخ شده استفاده کنید.
مواد لازم:
💜300 گرم گوشت گوساله قیمه ای خرد شده (گوشت گوسفند یا گوشت چرخ شده هم میتوانید استفاده کنید)
💜2 عدد بادمجان
💜2 عدد کدو
💜250 گرم لوبیا سبز
💜4_3 عدد سیب زمینی
💜1 عدد فلفل قرمز و 1 عدد فلفل سبز (فلفل ترکیه ای)
💜4_3 حبه سیر
💜4_3 عدد گوجه فرنگی
نکته: تمام سبزیجات به یک اندازه خرد کنید
💜حدود 5_4 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜نمک به مقدار کافی ، خیلی کم زیره ، فلفل سیاه
💜1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜1 قاشق مرباخوری رب فلفل
💜1 الی 2 لیوان آب برای پختن خوراک. مقدار آب را به نسبت تعداد گوجه فرنگی که استفاده میکنید بریزید. من 3 عدد گوجه فرنگی استفاده کردم 2 لیوان آب ریختم. اما گوجه فرنگی زیاد به این خوراک طعم و مزه بیشتری میدهد. اگر در خانه گوجه فرنگی زیادی داری زیاد بریزید. در اینصورت آب را کم بریزید چون آب گوجه فرنگی برای خوراک کافی است.
طرز تهیه:
قابلمه را روی اجاق بذارید و اجاق را روشن کنید تا قابلمه گرم شود. گوشت را داخل قابلمه بریزید و تا وقتی که آب گوشت کشیده شود بپزید. روغن و پیاز خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت بدید. سپس فلفل و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید. رب ها را اضافه کنید و مجدد تفت بدید. سیب زمینی مکعبی خرد شده را بریزید و هم بزنید. کدو و لوبیا سبز خرد شده را بریزید و مجدد هم بزنید سبزیجات را خیلی ریز خرد نکنید. در آخر بادمجان را که سریع میپزد اضافه کنید. گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید. آب را بریزید و با حرارت متوسط بپزید. موقع پخت خوراک اصلا هم نزنید. با در بسته و حرارت متوسط حدود 40 دقیقه بپزید. در آخر با سیب زمینی کنترل کنید که پخته باشد. میتوانید با برنج بخورید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات