غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کاورما_با_سبزیجات
#گوشت_سرخ_شده_با_سبزیجات

از:
yemekcom
Ete pişerken biberler, domatesler, soğanlar, sarımsaklar eşlik ediyor. Lezzeti seviye atlıyor, görüntüsü de sofralara pek yakışıyor. Bir de böyle deneyin, karşınızda: Sebzeli et kavurma😍😋 #tarifiyemekcomdan: Sebzeli et kavurma

Malzemeler: 600 gram kuşbaşı et, 100 gram kuyruk yağı, 2 adet büyük boy domates, 1 adet kapya biber, 2 adet soğan, 2 adet yeşil biber, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı su

Pişirme Önerisi: Dilerseniz içerisine mantar, kabak, patlıcan gibi farklı sebzeler ilave edebilirsiniz.

Yapılışı:
Etleri bir tavanın içerisine alın. Kısık ateşte zeytinyağıyla birlikte pişirmeye başlayın.

Ardından üzerine küçük parçalar halinde doğranmış kuyruk yağlarını ilave edin ve pişirmeye devam edin.

1 çay bardağı kadar su ilave edin ve kapağını kapatın. Birkaç dakika bu şekilde pişirdikten sonra doğranmış soğanları ilave edin.

Soğanlarla birkaç dakika pişirdikten sonra biberleri ekleyin. 5 dakika soteledikten sonra domatesleri de ekleyerek pişirme işlemine devam edin.

Soğanlar yumuşayana ve etler suyunu çekene kadar pişirme işlemine devam edin. Son olarak tuz ve baharatlarını ilave ederek 5 dakika daha pişirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

ترجمه از:
@mina_alzs

کاورما با سبزیجات (گوشت سرخ شده با سبزیجات)
مواد لازم:
💜600 گرم گوشت ریز خرد شده
💜100 گرم روغن دنبه
💜2عدد گوجه فرنگی بزرگ
💜1عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای)
💜2 عدد پیاز
💜2عددفلفل سبز
💜1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
💜 1 قاشق غذا خوری کره
💜 1 استکان آب (استکان کمر باریک ترک)
نکته: میتوانید به دلخواه سبزیجاتی مثل قارچ ، کدو ، بادمجان اضافه کنید
طرز تهیه:
گوشت هاراداخل ماهی تابه بریزید همراه با روغن زیتون با شعله کم بپزید سپس دنبه های ریز خرد شده را اضافه کنید و پختن ادامه بدهید یک استکان آب اضافه کنید و در ماهیتابه را ببندید چند دقیقه به همین شکل بپزید سپس پیاز های خرد شده را اضافه کنید چند دقیقه پیاز ها را بپزید سپس فلفل های خرد شده را اضافه کنید 5 دقیقه تفت بدید گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و به پختن ادامه بدیدتا زمانیکه پیاز ها نرم شود و آب گوشت کشیده شود به پختن ادامه دهید. در آخر نمک و ادویه ها را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید و داغ داغ سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات