🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#حلوا_آرد_با_شیره_انگور
از:
haticemazi
Hayirli Kandiller🙇♀️❤Un helvasini cok severim bide icinde pekmez ve ceviz olunca enfes bir lezzet ortaya cikiyor.Denemek istiyenler bu tarifi uyguluyabilir.Youtubeden tarifin videosuna detayli olarak bakabilirsiniz.#haticemaziserbetlitatli
Pekmezli cevizli un helvasınin yapilisi
Malzemeler
2 su bardagi dolusu un
125 gr. Tereyagi
1 cay bardagi siviyag
Serbeti icin gerekenler
2 bucuk su bardagi su(soguk su kullanin)
1 bucuk su bardagi seker(cok tatli sevmiyorsaniz sekerini biraz azaltabilirsiniz)
Yarim su bardagi pekmez(üzüm)
Isterseniz ceviz badem yada findik bir avuc koyun.Ben ceviz ekledim.
Hazirlanisi
İlk basta su seker ve pekmezi bir kabin icinde karistirarak sekeri eritelim.Serbeti hazir kenara alin..Derin ve genis bir tava yada tencereye tereyagimizi koyalim eriyince siviyagi ekleyin.Ardindan unu ilave edelim.ve orta ateste sürekli karistirarak unu kavuralim.rengi dönmesi lazim ve kokusu ciksin.Serbeti koymaya yakin ceviz koyacaksaniz ekleyin 3 dakika daha kavurun.Asla ocagin basindan ayrilmayin.yoksa aninda yanar unumuz.Daha sonra yavasca serbeti dökelim ama iyice karistiralim yoksa topak topak olur.Devamli karistirarak kivamini veriyoruz. tencerenin kapagini kapatip 5 dakika dinlendirin.artik sekil verebilirsiniz
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوا آرد با شیره انگور
مواد لازم:
💜2 لیوان پر آرد
💜125 گرم کره
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
مواد لازم برای شربت:
💜2.5 لیوان آب (آب سرد استفاده کنید)
💜1.5 لیوان شکر (اگر خیلی شیرین دوست ندارید میتوانید کمی مقدار شکر را کم کنید)
💜نصف لیوان شیره انگور (اگر دوست ندارید میتوانید شکر اضافه کنید)
💜میتوانید یک مشت گردو ، بادام و یا فندق بریزید. من گردو اضافه کردم
طرز تهیه:
ابتدا آب ، شکر و شیره انگور را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید تا شکر آب شود. شربت را کنار بذارید. کره را داخل ماهیتابه گود و بزرگ و یا داخل قابلمه بریزید و روی اجاق آب کنید وقتی کره آب شد روغن مایع را اضافه کنید. سپس آرد اضافه کنید و با شعله متوسط در حالیکه مدام هم میزنید تفت بدید. لازم است که رنگ آرد تغییر کند و بوی خامی آرد گرفته شود. نزدیک به زمان ریختن شربت گردو را اضافه کنید(من گردو را با چاقو خرد کردم ، شما هم با دستگاه خرد نکنید چون خیلی ریز میشود) و 3 دقیقه تفت بدید. به هیچ وجه از کنار اجاق دور نشوید چون آرد میسوزد. سپس آرام آرام شربت را بریزید و خوب هم بزنید وگرنه گلوله گلوله میشود. مدام هم بزنید و شربت را به خورد حلوا بدید تا به قوام مورد نظر برسد. اجاق را خاموش کنید و در ماهیتابه را بذارید و حدود 5 دقیقه استراحت بدید. سپس با قاشق شکل بدید و یا به هر شکل که دوست دارید سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#حلوا_آرد_با_شیره_انگور
از:
haticemazi
Hayirli Kandiller🙇♀️❤Un helvasini cok severim bide icinde pekmez ve ceviz olunca enfes bir lezzet ortaya cikiyor.Denemek istiyenler bu tarifi uyguluyabilir.Youtubeden tarifin videosuna detayli olarak bakabilirsiniz.#haticemaziserbetlitatli
Pekmezli cevizli un helvasınin yapilisi
Malzemeler
2 su bardagi dolusu un
125 gr. Tereyagi
1 cay bardagi siviyag
Serbeti icin gerekenler
2 bucuk su bardagi su(soguk su kullanin)
1 bucuk su bardagi seker(cok tatli sevmiyorsaniz sekerini biraz azaltabilirsiniz)
Yarim su bardagi pekmez(üzüm)
Isterseniz ceviz badem yada findik bir avuc koyun.Ben ceviz ekledim.
Hazirlanisi
İlk basta su seker ve pekmezi bir kabin icinde karistirarak sekeri eritelim.Serbeti hazir kenara alin..Derin ve genis bir tava yada tencereye tereyagimizi koyalim eriyince siviyagi ekleyin.Ardindan unu ilave edelim.ve orta ateste sürekli karistirarak unu kavuralim.rengi dönmesi lazim ve kokusu ciksin.Serbeti koymaya yakin ceviz koyacaksaniz ekleyin 3 dakika daha kavurun.Asla ocagin basindan ayrilmayin.yoksa aninda yanar unumuz.Daha sonra yavasca serbeti dökelim ama iyice karistiralim yoksa topak topak olur.Devamli karistirarak kivamini veriyoruz. tencerenin kapagini kapatip 5 dakika dinlendirin.artik sekil verebilirsiniz
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوا آرد با شیره انگور
مواد لازم:
💜2 لیوان پر آرد
💜125 گرم کره
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
مواد لازم برای شربت:
💜2.5 لیوان آب (آب سرد استفاده کنید)
💜1.5 لیوان شکر (اگر خیلی شیرین دوست ندارید میتوانید کمی مقدار شکر را کم کنید)
💜نصف لیوان شیره انگور (اگر دوست ندارید میتوانید شکر اضافه کنید)
💜میتوانید یک مشت گردو ، بادام و یا فندق بریزید. من گردو اضافه کردم
طرز تهیه:
ابتدا آب ، شکر و شیره انگور را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید تا شکر آب شود. شربت را کنار بذارید. کره را داخل ماهیتابه گود و بزرگ و یا داخل قابلمه بریزید و روی اجاق آب کنید وقتی کره آب شد روغن مایع را اضافه کنید. سپس آرد اضافه کنید و با شعله متوسط در حالیکه مدام هم میزنید تفت بدید. لازم است که رنگ آرد تغییر کند و بوی خامی آرد گرفته شود. نزدیک به زمان ریختن شربت گردو را اضافه کنید(من گردو را با چاقو خرد کردم ، شما هم با دستگاه خرد نکنید چون خیلی ریز میشود) و 3 دقیقه تفت بدید. به هیچ وجه از کنار اجاق دور نشوید چون آرد میسوزد. سپس آرام آرام شربت را بریزید و خوب هم بزنید وگرنه گلوله گلوله میشود. مدام هم بزنید و شربت را به خورد حلوا بدید تا به قوام مورد نظر برسد. اجاق را خاموش کنید و در ماهیتابه را بذارید و حدود 5 دقیقه استراحت بدید. سپس با قاشق شکل بدید و یا به هر شکل که دوست دارید سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات