غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_شکلاتی_بادامی

از:
rabianin.mutfagi
Uzun bir aradan sonra herkese merhaba.. Hayırlı Cumalar😊
Çikolatalı Bademli Kek🍫
3 yumurta
1 su b. Şeker
1 su bardağından az sıvıyağ
1 su b. Süt
2 yemek k. Hindistan cevizi
10 yemek k. Un (kontrollü eklenir, gerekirse arttırın)
Kabartma tozu
Vanilya
Üzeri için: 1 paket sütlü çikolata
1 çay b. Badem
Hazırlanışı; yumurta ve şeker köpürünceye kadar çırpılır. Kalan malzemeler de sırasıyla eklenip çırpılır. Yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökülür 180 derece fırında pişirilir (30-40 dk) fırından çıkan kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata dökülür. Üzerine badem kırıkları serpiştirilir. (Ben bademleri tavada kavurdum) kek dinlendikten sonra servis edilir.

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک شکلاتی بادامی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜از 1 لیوان کمتر روغن مایع
💜1 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
💜10 قاشق غذاخوری آرد (با کنترل بریزید و اگر مایه کیک شل بود میتوانید بیشتر بریزید)
💜بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜وانیل (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت (80 گرم) شکلات شیری برای روی کیک
💜1 استکان بادام خرد شده

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند هم بزنید. بقیه مواد را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب چرب شده و آرد پاشی شده (آرد را داخل قالب بپاشید سپس قالب را برگردانید و با دست کف قالب بزنید تا آرد اضافی بیرون بریزید) در فر 180 درجه از قبل گرم شده 40_30 دقیقه بپزید. بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردید و سرد شد از قالب بیرون آورید و روی کیک شکلات آب شده به روش بنماری بریزید. و بادام خرد شده روی کیک بپاشید(من بادام ها را داخل ماهیتابه تفت دادم) سپس برش زده سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_شکلاتی_با_محلبی_ایرمیک

از:
sumeyyeomer
Hayırlı Geceleer😊 Yumuşacık bir pasta tarifi ile geldim😍 Lezzetine doyum olmayan😍 Vanilyalı keki, çikolatalı irmikli muhallebisi, üzerinde krem şanti ve çikolata sosu😍😍😍 En beğenilen ve denenen tariflerim arasında😊
Keki için;
2 yumurta
1 çay bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt, vanilin ve sıvıyağ ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Yuvarlak kelepçeli bir kalıba dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Çok kabarırsa bir bıçakla üstünü alarak düzleyin.
İrmikli muhallebisi için;
1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı irmik
1 tatlı kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilin
100 gram sütlü çikolata
100 gram bitter çikolata
Süt, irmik, şeker ve kakaoyu fokurdayana dek pişirin. Tereyağ, vanilin ve çikolataları ekleyip karıştırın.
Kreması için;
1 su bardağı süt
1 poşet toz şanti
Çikolata sosu için;
100 gram çikolata
100 ml krema
Kremayı ocakta kaynama noktasına getirip çikolatayı ilave edin ve iyice karıştırın.
Hazırlanışı;
Fırından çıkardığınız kekin üzerine irmikli muhallebiyi, krem şantiyi, çikolatalı sosu sırasıyla ilave edip dolapta dondurun. Daha sonra dilimleyerek servise sunun. Afiyet şifa olsun..😊

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک شکلاتی با محلبی ایرمیک

مواد لازم برای تهیه کیک:
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜 1 لیوان شیر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 2 لیوان آرد
💜 نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید. شیر، وانیل شکری و روغن مایع را اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر را با الک کردن اضافه کنید. داخل قالب کمربندی گرد بریزید. داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید با خلال دندان پخت کیک را تست کنید. اگر زیاد پف کرد به کمک چاقو سطح آن را برداشته صاف کنید.

برای محلبی ایرمیکی:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان ایرمیک (سمولینا)
💜 1 قاشق مرباخوری پودر کاکائو
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 پاکت وانیل شکری
💜 100 گرم شکلات شیری
💜 100 گرم شکلات تلخ
شیر، سمولینا، شکر و پودرکاکائو را داخل قابلمه ای بزنید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق تا زمانیکه حباب بزند مدام هم زده بپزید. سپس از روی اجاق بردارید کره، وانیل شکری و شکلات ها را اضافه کرده هم بزنید.

برای کرم:
💜 1 لیوان شیر
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرمی، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
پودر کرم شانتی و شیر را با همزن برقی هم بزنید فرم بگیرد‌. میتوانید از خامه آماده قنادی استفاده کنید

برای سس شکلاتی:
💜 100 گرم شکلات
💜 100 میلی لیتر خامه
خامه را روی اجاق به نقطه جوش رسانده شکلات را اضافه کرده و خوب هم بزنید.

طرز تهیه:
روی کیکی که از فر خارج کردید محلبی ایرمیک، کرم شانتی، سس شکلاتی را به ترتیب اضافه کرده داخل یخچال سرد کنید. سپس برش زده سرو کنید. نوش جان 😊

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات