🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شکر_پاره_فندقی

از:
Haticeli_tatlar55
17-05-2018 PERŞEMBE
Hayırlı Ramazanlar Arkadaşlar🌹
İftar Sofralarınıza Yakışacak Harika Şekerpare Tarifim Sizlerle👌👍
🍃FINDIKLI ŞEKERPARE🍃
🌹1 paket tereyağı 250 gr yumuşamış
🌹2 adet yumurta ( 1 adet yumurtanın sarısı üzeri için)
🌹1 su bardağı irmik
🌹1 su bardağı pudra şekeri
🌹1 paket vanilya
🌹3.5 su bardağı un (bardak ölçü 200 ml)
🌹1 tatlı kaşığı kabartma tozu
🌹1 su bardağı kavrulmuş ve kırılmış fındık
🍃ŞERBET için🍃
🌹4 su bardağı su
🌹3.5 su bardağı şeker
🌹3-4 damla limon suyu
🌹Öncelikle şerbet hazırlanır.Tencereye şeker su ve limon suyunu ilave edip kaynadıktan sonra orta ateşte 15-16 dakika pişirilir ve ılımaya bırakılır.
🍃HAZIRLANIŞI🍃
🌹Kabartma tozu ve fındık hariç diğer bütün malzemeleri sırası ile ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.@haticeli_tatlar55
🌹Elenmiş kabartma tozu ve fındık ekleyip tekrar yoğrulur.
🌹Hamur 10-15 dakika dinlendirilir 🌹Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlanıp şekil verilir.
🌹Yağlı kağıda serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirilir.
🌹Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür.
🌹Önceden ısıtılmış 180 derecede 30-32 dakika arası KONTROLLÜ pişirilir.
🌹İlk sıcaklığı çıkan hafif ılıyan şeker parelerin üzerine ılık şerbet gezdirilir.
🍃Beğenmeniz dileğiyle 🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarınızdan rica ediyorum 🙈🙈🙈

ترجمه از:
@mina_alzs

شکرپاره فندقی

مواد لازم:
💜 1 پاکت کره 250 گرمی نرم شده
💜 2 عدد تخم مرغ (1 عدد زرده تخم مرغ برای روی شکر پاره کنار گذاشته میشود)
💜 1 لیوان ایرمیک (سمولینا)
💜 1 لیوان پودر قند
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 3.5 لیوان آرد (اندازه لیوان 200 میلی لیتر، هر لیوان حدود 110 گرم)
💜 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
💜 1 لیوان فندق خرد شده و بو داده

برای شربت:
💜 4 لیوان آب
💜 3.5 لیوان شکر
💜 3_4 قطره آب لیمو
ابتدا شربت را آماده کنید. شکر، آب و آب لیمو را داخل قابلمه بریزید بعد از اینکه جوشید روی حرارت ملایم 15_16 دقیقه بپزید و سپس کنار بذارید ولرم شود.

طرز تهیه:
بجز بکینگ پودر و فندق، تمام مواد را به ترتیب داخل ظرفی بریزید و تا زمانیکه خمیر نرم باشد و به دست نچسبد ، ورز بدید.
بکینگ پودر الک شده و فندق خرد شده را اضافه کرده دوباره ورز بدید.
خمیر را 10_15 دقیقه استراحت بدید.
سپس تکه هایی به بزرگی گردو بردارید گرد کرده شکل بدید.
روی کاغذ روغنی پهن شده در سینی، با فاصله قرار بدید.
زرده تخم مرغی را که جدا کرده بودید را روی شکر پاره ها بمالید.
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 30_32 دقیقه با کنترل بپزید.
وقتی گرمای اولیه شکر پاره ها رفت و ولرم شد شربت ولرم را روی آن بریزید.
امیدوارم بپسندید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات