🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیتزا_لایه_لایه_کره_ای
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 😊 Kat kat pizza kim sevmez ki? Pişirmeden önce dilimleri belirleyip farklı farklı pizzalar hazırlayabilirsiniz. İlla şu malzeme olsun, bu malzeme olmasın diyenler oluyor. Buna bir son verip bu şekilde bir tepside yapabilirsiniz. Teremyağlı, kaşar peynirli ve pizza soslu katlarıyla harika bir pizza oldu. Bunu mutlaka denemelisiniz 💕@iyiyemeginsirri
Teremyağlı Kat Kat Pizza
Hamuru için
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
50 g (1.5 yemek kaşığı) Teremyağ
1 paket kuru maya (instant)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
3.5-4 su bardağı un
Aralarına sürmek için
2-3 yemek kaşığı yumuşamış Teremyağ
Pizza sosu için
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı (70 g) kadar Teremyağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kadar tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Biraz karabiber
Kekik
Üzeri için
Kaşar peyniri
Sucuk
Sosis
Salam
Mantar
Kırmızı biber
Yeşil biber
Mısır
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırıyoruz. Hamurdan 4 beze çıkarıyoruz. Her birini pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarına yumuşamış Teremyağ sürüyoruz. Biraz pizza sosundan döküp yayıyoruz ve biraz da rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz. 3 kata bu işlemi uyguluyoruz. En üsttekine sürmüyoruz. Sonra hepsini beraber yuvarlak büyük bir tepsi ebadında açıp yağlanmış tepsiye alıyoruz. Sonra pizzayı üçgen şekilde hafifçe kesip üzerine pizza malzemelerini koyuyoruz. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsuuun 😍
ترجمه از:
@mina_alzs
پیتزا لایه لایه کره ای
مواد لازم برای خمیر:
💜1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜1 استکان آب (100 گرم)
💜50 گرم کره
💜1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜3.5 الی 4 لیوان آرد
برای لایه های خمیر:
💜3_2 قاشق غذاخوری کره نرم شده
مواد لازم برای سس پیتزا:
💜3 عدد گوجه فرنگی (رنده شده)
💜1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜حدود 2 قاشق غذاخوری (70 گرم) کره
💜1 قاشق مربا خوری شکر
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
💜کمی فلفل سیاه
💜آویشن
تمام مواد را مخلوط کنید و بپزید
برای روی پیتزا:
💜پنیر پیتزا
💜سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
💜سوسیس
💜سالام (کالباس)
💜قارچ
💜فلفل قرمز و فلفل سبز
💜ذرت
طرز تهیه:
برای خمیر ، خمیر مایه و شکر را داخل آب ولرم بریزید(اگر خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید حدود 10 دقیقه استراحت بدید تا خمیر مایه کف کند) سپس بقیه مواد را بریزید و هم بزنید. آرد را در آخر و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود. روی خمیر را بپوشانید و حدود 1 ساعت استراحت بدید. خمیر را به 4 چانه تقسیم کنید. هر چانه را اندازه بشقاب باز کنید و روی خمیر کره نرم شده بمالید. کمی سس پیتزا بریزید و روی خمیر بمالید و کمی پنیر پیتزای رنده شده بریزید. خمیر بعدی را روی خمیر اول بذارید و کره بالید و پنیر پیتزا بریزید و این کار را تا 3 لایه انجام دهید. روی خمیر آخر چیزی نزنید کمی خرد بپاشید و سپس همه را با هم به اندازه سینی بزرگ باز کنید و داخل سینی چرب شده بذارید و روی خمیر سس بزنید و پنیر پیتزا بپاشید و خمیر را آرام برش بزنید و مواد پیتزا را روی خمیر بذارید. در فر 190 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پیتزا_لایه_لایه_کره_ای
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 😊 Kat kat pizza kim sevmez ki? Pişirmeden önce dilimleri belirleyip farklı farklı pizzalar hazırlayabilirsiniz. İlla şu malzeme olsun, bu malzeme olmasın diyenler oluyor. Buna bir son verip bu şekilde bir tepside yapabilirsiniz. Teremyağlı, kaşar peynirli ve pizza soslu katlarıyla harika bir pizza oldu. Bunu mutlaka denemelisiniz 💕@iyiyemeginsirri
Teremyağlı Kat Kat Pizza
Hamuru için
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
50 g (1.5 yemek kaşığı) Teremyağ
1 paket kuru maya (instant)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
3.5-4 su bardağı un
Aralarına sürmek için
2-3 yemek kaşığı yumuşamış Teremyağ
Pizza sosu için
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı (70 g) kadar Teremyağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kadar tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Biraz karabiber
Kekik
Üzeri için
Kaşar peyniri
Sucuk
Sosis
Salam
Mantar
Kırmızı biber
Yeşil biber
Mısır
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırıyoruz. Hamurdan 4 beze çıkarıyoruz. Her birini pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarına yumuşamış Teremyağ sürüyoruz. Biraz pizza sosundan döküp yayıyoruz ve biraz da rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz. 3 kata bu işlemi uyguluyoruz. En üsttekine sürmüyoruz. Sonra hepsini beraber yuvarlak büyük bir tepsi ebadında açıp yağlanmış tepsiye alıyoruz. Sonra pizzayı üçgen şekilde hafifçe kesip üzerine pizza malzemelerini koyuyoruz. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsuuun 😍
ترجمه از:
@mina_alzs
پیتزا لایه لایه کره ای
مواد لازم برای خمیر:
💜1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜1 استکان آب (100 گرم)
💜50 گرم کره
💜1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜3.5 الی 4 لیوان آرد
برای لایه های خمیر:
💜3_2 قاشق غذاخوری کره نرم شده
مواد لازم برای سس پیتزا:
💜3 عدد گوجه فرنگی (رنده شده)
💜1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜حدود 2 قاشق غذاخوری (70 گرم) کره
💜1 قاشق مربا خوری شکر
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
💜کمی فلفل سیاه
💜آویشن
تمام مواد را مخلوط کنید و بپزید
برای روی پیتزا:
💜پنیر پیتزا
💜سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
💜سوسیس
💜سالام (کالباس)
💜قارچ
💜فلفل قرمز و فلفل سبز
💜ذرت
طرز تهیه:
برای خمیر ، خمیر مایه و شکر را داخل آب ولرم بریزید(اگر خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید حدود 10 دقیقه استراحت بدید تا خمیر مایه کف کند) سپس بقیه مواد را بریزید و هم بزنید. آرد را در آخر و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود. روی خمیر را بپوشانید و حدود 1 ساعت استراحت بدید. خمیر را به 4 چانه تقسیم کنید. هر چانه را اندازه بشقاب باز کنید و روی خمیر کره نرم شده بمالید. کمی سس پیتزا بریزید و روی خمیر بمالید و کمی پنیر پیتزای رنده شده بریزید. خمیر بعدی را روی خمیر اول بذارید و کره بالید و پنیر پیتزا بریزید و این کار را تا 3 لایه انجام دهید. روی خمیر آخر چیزی نزنید کمی خرد بپاشید و سپس همه را با هم به اندازه سینی بزرگ باز کنید و داخل سینی چرب شده بذارید و روی خمیر سس بزنید و پنیر پیتزا بپاشید و خمیر را آرام برش بزنید و مواد پیتزا را روی خمیر بذارید. در فر 190 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات