غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#بیسکوییت_شکلاتی

از:
Esinleharikalezzetler
🍓AĞIZDA DAĞILAN ÇİKOLATALI BİSKÜVİLER🍓
Eveet bu efsane lezzetin tarifiyle günaydınlar🌸🙋🏻‍♀️ hemen vakit kaybetmeden tarife geçiyorum😋💞 beğenmeyi ve kaydetmeyi unutmayın canlar👩🏻‍🍳❤️
Malzemeler
125 gr yumuşak tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta (buğday veya mısır olabilir)
1 yumurta
4 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yaklaşık 3 – 3. 5 su bardağı un
Üzeri için:
80 gr eritilmiş beyaz çikolata
5-6 tane küp doğranmış çilek
Hazırlanışı
Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin ve pudra şekeri alınıp çırpılır.
Üzerine sıvı yağ, yumurta, nişasta, kakao, vanilya ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.
Yavaş yavaş un eklenerek yoğurulur. Yumuşak bir hamur elde edilir.
Hazırlanan hamur iki yağlı kağıt arasına 1 cm kalınlığında açılır. İstediğiniz bir kalıpla kesilir. Ben kare kalıp kullandım. (İsterseniz hamuru streçe sarıp rulo halinde buzlukta 30dk bekletip ince ince dilimleye de bilirsiniz.)
Hazırlanan kurabiyeler yağlı kağıt serili tepsiye dizilip önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dk pişirilir.
Fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
Benmaride eritilmiş beyaz çikolataya kurabiyelerin ucu batırılır. Köşelerine küp doğranmış çilekler koyulur.
10-15 dk çikolata donana kadar dolapta bekletilir. Ve muhteşem lezzet servise hazır. Kesinlikle deneyin tadın derim. Sizlerinde şimdiden ellerinize sağlık, afiyetle 🍓😋🤗

ترجمه از:
@mina_alzs

بیسکوییت شکلاتی
مواد لازم:
💜125 گرم کره و یا مارگارین نرم شده
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜1 لیوان پودر قند (لیوان و یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان نشاسته (نشاسته گندم و یا ذرت فرق نمیکند)
💜1 عدد تخم مرغ
💜4 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜حدود 3 الی 3.5 لیوان آرد
برای روی بیسکوییت:
💜80 گرم شکلات سفید آب شده
💜6_5 عدد توت فرنگی خرد شده

طرز تهیه:
کره و یا مارگارین که در دمای اتاق نرم شده را داخل ظرفی بریزید و پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید. روغن مایع ، تخم مرغ ، نشاسته ، پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را آرام آرام و با کنترل بریزید و ورز بدید و خمیر نرمی آماده کنید.(به اندازه ای آرد بریزید که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد)
خمیر آماده شده را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و به ضخامت 1 سانت باز کنید. با قالب مورد دلخواهتان برش بزنید. من قالب مربع استفاده کردم. (میتوانید خمیر را با سلفون بپوشانید و رول کنید و 30 دقیقه داخل فریزر بذارید سپس باریک برش بزنید) قرابیه یا بیسکوییت آماده شده را داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 15 دقیقه بپزید. سپس از فر بیرون آورید و کنار بذارید خنک شود. نوک قرابیه ها را داخل شکلات آب شده به روش بنماری بزنید . و توت فرنگی خرد شده را در گوشه بیسکوییت روی شکلات بذارید. 15_10 دقیقه تا وقتی که شکلات سفت شود داخل یخچال بذارید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات