🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کالبورا_باستی_اسفناجی
از:
Pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler ☺ Bugün yine bol yeşilli bir tarifim var 💚 Yoruma yeşil yeşil kalplerinizi alırım 💚 Özel tarifim 😌 Bu kalburabastı zaten yapabileceğiniz en iyi kalburabastı tarifidir senelerin eskimeyen garanti reçetesi budur 🤗 Hem de o kadar kolay ve az malzemeden oluşuyor ki 😃 Bu kez bir değişiklik yapıp ıspanak ve biraz fıstıkla lezzetimi nirvanaya çıkardım 😄 Adeta fıstıklı dürüm gibi oldu 😀 İsterseniz sade yapın yeşili hiç karıştırmayın ya da fıstığı hiç koymadan sadece ıspanakla da yeşil görüntüyü elde edebilirsiniz ama fıstık eklerseniz de tabi lezzeti daha da artar. Ben içine fıstık ezmesi ve biraz fıstık koydum. Dilerseniz sade de yapabilirsiniz ya da içine ceviz de koyabilirsiniz. Tadı her şeyi tam kıvamında oldu biz çok beğendik size de tavsiyr ediyorum. Bu tarifi kaydedin 🙄 Ben detaylı tarifi de ekleyeceğim 💕
Ispanaklı fıstıklı kalburabastı
2 su bardağı sıvıyağ(zeytinyağı olmalı)
1 su bardağı süt
1 paket kabartmatozu
5 su bardağı un
1 türk kahvesi fincanı toz fıstık
1 türk kahvesi fincanı haşlanmış robottan geçirilmiş suyu sıkılmış ıspanak
İçi için; fıstık, fıstık ezmesi ya da ceviz bir şey koymayadabilirsiniz
Şerbet için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
Şeker ve suyu tencereye koyup orta ateşte pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra bir 10 dk kadar pişirdim. Limon sıkıp karıştırdım altını kapatıp soğumaya bıraktım. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak.
Yapılışı: Süt yağ ve unu azar azar ekleyerek karıştırın. Fıstık ıspanak kabartmatozu ve unun kalanını da ekleyerek hamuru yoğurun toparlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp bir rende üzerinde elinizle bastırıp içine dilediğiniz malzemeyi koyup kapatın. Yağlı kağıt üzerine koyun. Tüm hamuru bu şekilde bitirin. Bu bğyüklükte 36 adet tatlı çıktı. 180 detecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Tatlı sıcakken hemen soğuk şerbeti dökün. Tatlıları alt üst edip şerbeti çekmesine yardımcı olabilirsiniz. Şerbeti kısa sürede çekecektir afiyet olsun ☺
ترجمه از:
@mina_alzs
کالبورا باستی اسفناجی
میتوانید ساده درست کنید و اسفناج و پسته نریزید و یا پسته نریزید و فقط اسفناج بریزید اما اگر پسته اضافه کنید خوشمزه تر میشه. من داخلش کمی کره پسته ای و پسته گذاشتم میتوانید چیزی نذارید و یا گردو بذارید .
مواد لازم:
💜2 لیوان روغن مایع (ترجیحا روغن زیتون)
💜1 لیوان شیر
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜5 لیوان آرد
💜1 فنجان قهوه خوری پودر پسته
💜1 فنجان قهوه خوری اسفناج آب پز شده ، پوره شده که آبش با فشردن گرفته شده
برای داخل کالبورا:
💜پسته ، کره پسته ای و یا گردو و یا میتوانید بدون مغز درست کنید
برای شربت:
💜3 لیوان شکر
💜3 لیوان آب
💜آب یک چهارم لیمو
طرز تهیه:
برای شربت شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بپزید. وقتی شروع به جوشیدن کرد 10 دقیقه دیگر بجوشانید سپس آب لیمو بریزید و هم بزنید و اجاق را خاموش کنید و کنار بذارید خنک شود. باید شربت سرد و تاتلی گرم باشد
برای خمیر کالبورا شیر و روغن را داخل ظرفی بریزید و آرد را کم کم بریزید و هم بزنید. وقتی هنوز خمیر نرم است پسته ، اسفناج و بکینگ پودر را بریزید و هم بزنید و بقیه آرد را بریزید و ورز بدید. (آرد را با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود) از خمیر تیکه هایی اندازه گردو بردارید و روی رنده بذارید و با دست فشار بدید باز شود و داخل خمیر هر چیزی که دوست دارید بذارید و خمیر را ببندید. تمام خمیرها را به این شکل آماده کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. با این اندازه 36 عدد تاتلی آماده شد. در فر 180 درجه تا وقتی که کمی طلایی شود بپزید. بعد از پخت وقتی تاتلی گرم است بلافاصله شربت سرد را بریزید. تاتلی ها را زیر و رو کنید تا شربت را خوب جذب کند. شربت را زود جذب خواهد کرد. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کالبورا_باستی_اسفناجی
از:
Pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler ☺ Bugün yine bol yeşilli bir tarifim var 💚 Yoruma yeşil yeşil kalplerinizi alırım 💚 Özel tarifim 😌 Bu kalburabastı zaten yapabileceğiniz en iyi kalburabastı tarifidir senelerin eskimeyen garanti reçetesi budur 🤗 Hem de o kadar kolay ve az malzemeden oluşuyor ki 😃 Bu kez bir değişiklik yapıp ıspanak ve biraz fıstıkla lezzetimi nirvanaya çıkardım 😄 Adeta fıstıklı dürüm gibi oldu 😀 İsterseniz sade yapın yeşili hiç karıştırmayın ya da fıstığı hiç koymadan sadece ıspanakla da yeşil görüntüyü elde edebilirsiniz ama fıstık eklerseniz de tabi lezzeti daha da artar. Ben içine fıstık ezmesi ve biraz fıstık koydum. Dilerseniz sade de yapabilirsiniz ya da içine ceviz de koyabilirsiniz. Tadı her şeyi tam kıvamında oldu biz çok beğendik size de tavsiyr ediyorum. Bu tarifi kaydedin 🙄 Ben detaylı tarifi de ekleyeceğim 💕
Ispanaklı fıstıklı kalburabastı
2 su bardağı sıvıyağ(zeytinyağı olmalı)
1 su bardağı süt
1 paket kabartmatozu
5 su bardağı un
1 türk kahvesi fincanı toz fıstık
1 türk kahvesi fincanı haşlanmış robottan geçirilmiş suyu sıkılmış ıspanak
İçi için; fıstık, fıstık ezmesi ya da ceviz bir şey koymayadabilirsiniz
Şerbet için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
Şeker ve suyu tencereye koyup orta ateşte pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra bir 10 dk kadar pişirdim. Limon sıkıp karıştırdım altını kapatıp soğumaya bıraktım. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak.
Yapılışı: Süt yağ ve unu azar azar ekleyerek karıştırın. Fıstık ıspanak kabartmatozu ve unun kalanını da ekleyerek hamuru yoğurun toparlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp bir rende üzerinde elinizle bastırıp içine dilediğiniz malzemeyi koyup kapatın. Yağlı kağıt üzerine koyun. Tüm hamuru bu şekilde bitirin. Bu bğyüklükte 36 adet tatlı çıktı. 180 detecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Tatlı sıcakken hemen soğuk şerbeti dökün. Tatlıları alt üst edip şerbeti çekmesine yardımcı olabilirsiniz. Şerbeti kısa sürede çekecektir afiyet olsun ☺
ترجمه از:
@mina_alzs
کالبورا باستی اسفناجی
میتوانید ساده درست کنید و اسفناج و پسته نریزید و یا پسته نریزید و فقط اسفناج بریزید اما اگر پسته اضافه کنید خوشمزه تر میشه. من داخلش کمی کره پسته ای و پسته گذاشتم میتوانید چیزی نذارید و یا گردو بذارید .
مواد لازم:
💜2 لیوان روغن مایع (ترجیحا روغن زیتون)
💜1 لیوان شیر
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜5 لیوان آرد
💜1 فنجان قهوه خوری پودر پسته
💜1 فنجان قهوه خوری اسفناج آب پز شده ، پوره شده که آبش با فشردن گرفته شده
برای داخل کالبورا:
💜پسته ، کره پسته ای و یا گردو و یا میتوانید بدون مغز درست کنید
برای شربت:
💜3 لیوان شکر
💜3 لیوان آب
💜آب یک چهارم لیمو
طرز تهیه:
برای شربت شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بپزید. وقتی شروع به جوشیدن کرد 10 دقیقه دیگر بجوشانید سپس آب لیمو بریزید و هم بزنید و اجاق را خاموش کنید و کنار بذارید خنک شود. باید شربت سرد و تاتلی گرم باشد
برای خمیر کالبورا شیر و روغن را داخل ظرفی بریزید و آرد را کم کم بریزید و هم بزنید. وقتی هنوز خمیر نرم است پسته ، اسفناج و بکینگ پودر را بریزید و هم بزنید و بقیه آرد را بریزید و ورز بدید. (آرد را با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود) از خمیر تیکه هایی اندازه گردو بردارید و روی رنده بذارید و با دست فشار بدید باز شود و داخل خمیر هر چیزی که دوست دارید بذارید و خمیر را ببندید. تمام خمیرها را به این شکل آماده کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. با این اندازه 36 عدد تاتلی آماده شد. در فر 180 درجه تا وقتی که کمی طلایی شود بپزید. بعد از پخت وقتی تاتلی گرم است بلافاصله شربت سرد را بریزید. تاتلی ها را زیر و رو کنید تا شربت را خوب جذب کند. شربت را زود جذب خواهد کرد. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات