🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_بادام_پسته_ای_فندقی
از:
Bera.tatlidunyasi
Fıstıklı Fındıklı Badem Tatlısının son hali 🌸🌸Videosu bir önceki paylaşımımda.Tarifi Youtube kanalımdan sesli anlatımla izleyebilirsiniz.💜
👉🏻Youtube:Bera Tatlidunyasi
_____________________
Malzeme Listesi
-Hamuru için
125 gr oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
1 su bardağından biraz az sıvıyağ
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı +2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı hindistan cevizi(200 ml bardak ölçüm)
1 su bardağı öğütülmüş ceviz
-Şerbeti İçin
2,5 su bardağı su(200 ml bardak ölçüm)
2,5 su bardağı toz şeker
Birkaçdamla limon suyu
-Üzeri İçin
Fındık
Antepfıstığı
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی بادام پسته ای فندقی
مواد لازم برای خمیر:
💜125 گرم کره و یا مارگارین به دمای محیط رسیده
💜از 1 لیوان کمی کمتر روغن مایع (1 لیوان حدود 170 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜4 قاشق غذاخوری شکر
💜5 قاشق غذاخوری ایرمیک (آرد سمولینا)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3 لیوان + 2 قاشق غذاخوری آرد (1 لیوان آرد حدود 110 گرم)
💜نصف لیوان پودر نارگیل (لیوان 200 میلی استفاده کردم)
💜1 لیوان گردوی ریز خرد شده
برای شربت:
💜2.5 لیوان آب (لیوان 200 میلی)
💜2.5 لیوان شکر
💜چند قطره آب لیمو
برای روی تاتلی:
💜فندق ، پسته
طرز تهیه:
ابتدا برای شربت آب ، شکر و آب لیمو را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید و بعد از اینکه جوشید 2 دقیقه بجوشانید و کنار بذارید ولرم شود. 2 دقیقه جوشیدن برای شربت کافی است. برای خمیر تخم مرغ و کره یا مارگارین در دمای اتاق(من مقدار خیلی کمی مارگارین و بقیه را از کره استفاده کردم) را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید بجز آرد و بکینگ پودر بقیه مواد را بریزید و ورز بدید بکینگ پودر و آرد را در آخر کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی شود. از خمیر تیکه هایی بردارید و شکل بادام بدید و داخل سینی بچینید(سینی 40 سانتی) با چاقو وسط خمیر ها را برش بزنید و کمی باز کنید. برای تاتلی های خمیری اگر خمیر سفت شود شربت را خوب جذب نمیکند برای همین همیشه خمیر را خیلی گرم آماده کنید تا شربت را خوب جذب کند. تاتلی ها را بدون اینکه زرده تخم مرغ یا هر چیز دیگری بزنید داخل فر 180 درجه بذارید و برای اینکه بفهمید خوب پخته کنترل کنید. وقتی میپزد قسمتهای برش زده باز میشود. بلافاصله بعد از بیرون آوردن از فر شربت ولرم را بریزید. بلافاصله شربت را جذب میکند و تاتلی نرمی میشود. در قسمتهای خالی پسته و فندق و یا یکی را بریزید و صبر کنید شربت را خوب جذب کند. این نوع تاتلی ها یک روز بعد خوشمزه تر میشود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_بادام_پسته_ای_فندقی
از:
Bera.tatlidunyasi
Fıstıklı Fındıklı Badem Tatlısının son hali 🌸🌸Videosu bir önceki paylaşımımda.Tarifi Youtube kanalımdan sesli anlatımla izleyebilirsiniz.💜
👉🏻Youtube:Bera Tatlidunyasi
_____________________
Malzeme Listesi
-Hamuru için
125 gr oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
1 su bardağından biraz az sıvıyağ
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı +2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı hindistan cevizi(200 ml bardak ölçüm)
1 su bardağı öğütülmüş ceviz
-Şerbeti İçin
2,5 su bardağı su(200 ml bardak ölçüm)
2,5 su bardağı toz şeker
Birkaçdamla limon suyu
-Üzeri İçin
Fındık
Antepfıstığı
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی بادام پسته ای فندقی
مواد لازم برای خمیر:
💜125 گرم کره و یا مارگارین به دمای محیط رسیده
💜از 1 لیوان کمی کمتر روغن مایع (1 لیوان حدود 170 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜4 قاشق غذاخوری شکر
💜5 قاشق غذاخوری ایرمیک (آرد سمولینا)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3 لیوان + 2 قاشق غذاخوری آرد (1 لیوان آرد حدود 110 گرم)
💜نصف لیوان پودر نارگیل (لیوان 200 میلی استفاده کردم)
💜1 لیوان گردوی ریز خرد شده
برای شربت:
💜2.5 لیوان آب (لیوان 200 میلی)
💜2.5 لیوان شکر
💜چند قطره آب لیمو
برای روی تاتلی:
💜فندق ، پسته
طرز تهیه:
ابتدا برای شربت آب ، شکر و آب لیمو را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید و بعد از اینکه جوشید 2 دقیقه بجوشانید و کنار بذارید ولرم شود. 2 دقیقه جوشیدن برای شربت کافی است. برای خمیر تخم مرغ و کره یا مارگارین در دمای اتاق(من مقدار خیلی کمی مارگارین و بقیه را از کره استفاده کردم) را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید بجز آرد و بکینگ پودر بقیه مواد را بریزید و ورز بدید بکینگ پودر و آرد را در آخر کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی شود. از خمیر تیکه هایی بردارید و شکل بادام بدید و داخل سینی بچینید(سینی 40 سانتی) با چاقو وسط خمیر ها را برش بزنید و کمی باز کنید. برای تاتلی های خمیری اگر خمیر سفت شود شربت را خوب جذب نمیکند برای همین همیشه خمیر را خیلی گرم آماده کنید تا شربت را خوب جذب کند. تاتلی ها را بدون اینکه زرده تخم مرغ یا هر چیز دیگری بزنید داخل فر 180 درجه بذارید و برای اینکه بفهمید خوب پخته کنترل کنید. وقتی میپزد قسمتهای برش زده باز میشود. بلافاصله بعد از بیرون آوردن از فر شربت ولرم را بریزید. بلافاصله شربت را جذب میکند و تاتلی نرمی میشود. در قسمتهای خالی پسته و فندق و یا یکی را بریزید و صبر کنید شربت را خوب جذب کند. این نوع تاتلی ها یک روز بعد خوشمزه تر میشود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات