غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_ارده_ای

از:
Sevdeyemek
@semadanlezzetler tarifiyle
TAHİNLİ GELİNCİK KURABİYESİ.....
400 GR UN (3.5 su bardagi)
100GR NİSASTA (1subardagi)
85 GR PUDRASEKERİ(1subardagi)
125GR MARGARİN
50GR SUT(5yemek kasigi)
100GR SİVİYAG(yarimsubardagi)
60 GR YOGURT(2yemekkasigi)
1YUMURTA
1PAKET KAKAO (20gr)
tum malzemeyi guzelce yoguruyoruz ..hamur sert olursabiraaz su ile elimizi islatarak yoguruyoruz kulak memesi kivaminda bir hamur yapilir ..
İc harci icin
400 gr tahin 400 gr pudrasekeri yarimsubardagi ceviz ince cekilmis )
Tahin ,pudrasekeri ,tozfinfiktan bir karisim yapiyoruz bunlar birbirine tutacak yuvarlak toplar olacak kivamda 0lazak...
....... Kakaolu hamurumuzdan ceviz buyuklugunde aliyoruz elimizin ortasinda acip icine tahinli toplardan koyuyoruz ..yuvarliyofuz ..30 dak buz dolabinda bekletikten sonra ustlerini carpi seklinde kesiyoruz ... 175 derece ısıtılmış fırında pisiriyoruz

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه ارده ای
مواد لازم:
💜400 گرم آرد (3.5 لیوان)
💜100 گرم نشاسته (1 لیوان ، نشاسته گندم یا ذرت)
💜85 گرم پودر قند (1 لیوان)
💜125 گرم مارگارین
💜50 گرم شیر (5 قاشق غذاخوری )
💜100 گرم روغن مایع (نصف لیوان)
💜60 گرم ماست (2 قاشق غذاخوری)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت پودر کاکائو (20 گرم)
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدید. اگر خمیر سفت شد دستتان را با آب خیس کنید و خمیر را ورز بدید تا مثل نرمی گوش خمیر نرمی شود.
برای داخل خمیر:
💜400 ارده
💜400 گرم پودر قند
💜نصف لیوان گردوی ریز خرد شده
ارده ، پودر قند و گردو را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید . از مواد آماده شده توپ هایی آماده کنید.
از خمیر کاکائویی تیکه هایی اندازه گردو بردارید و با دست وسط خمیر را باز کنید و توپ ارده ای را داخل خمیر بذارید و خمیر را ببندید و گرد کنید. 30 دقیقه داخل یخچال بذارید سپس روی خمیر ها به شکل بعلاوه برش بزنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید. (حدود 10 الی 20 دقیقه ،به حرارت فر شما بستگی دارد)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات