🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#حلوا_آرد_ارده_ای
از:
Yesilsalata
TAHİNLİ UN HELVASI ;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 çay bardağı tahin
ŞERBET İÇİN ;
1buçuk su bardağı tozşeker
1 buçuk su bardağı su
2 yemek kaşığı pekmez (ben üzüm pekmezi kullandım)
YAPILIŞI
Tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım.
İçine pekmezi ilave edip karıştıralım
Şeker iyice eriyene kadar şerbeti 5 dakika kaynatalım. Tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyup eritelim. Üzerine unu ilave edip kavuralım. Unun kokusu çıkmaya başlayınca içine tahini ilave edip topaklanmaması için hızlı hızlı karıştıralım.
Sonra azar azar içine karıştırarak ilk sıcaklığı çıkan şerbeti ilave edip iyice yedirelim.
Bu şekilde 3-4 dakika daha karıştıralım..
Helvamız hafif ılıyınca kaşıkla ya da kalıpla istediğimiz gibi şekillendirip servis yapalım.😋😋😋
✔Ben kullanmadım ama içerisine ceviz yada fındık kullanabilirsiniz
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوای آرد ارده ای
مواد لازم:
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜1 استکان روغن مایع(80 گرم)
💜2 لیوان آرد
💜1 استکان ارده(حدود 100 گرم)
برای شربت:
💜1.5 لیوان شکر
💜1.5 لیوان آب
💜2 قاشق غذاخوری شیره انگور
طرز تهیه:
برای شربت شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و بجوشانید شیره انگور را اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی شکر کاملا حل شود حدود 5 دقیقه بجوشانید. روغن مایع و کره را داخل ماهیتابه بریزید و آب کنید آرد را اضافه کنید و تفت بدید. وقتی بوی آرد بلند شد ارده را اضافه کنید و سریع هم بزنید که گلوله گلوله نشود. سپس در حالیکه هم میزنید شربت ولرم را کم کم بریزید و خوب هم بزنید به این شکل 4_3 دقیقه دیگر هم بزنید و اجاق را خاموش کنید. بعد از اینکه حلوا ولرم شد با قاشق داخل ظرف سرو بذارید و یا داخل قالب بریزید و برگردانید و به دلخواه تزیین کرده و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#حلوا_آرد_ارده_ای
از:
Yesilsalata
TAHİNLİ UN HELVASI ;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 çay bardağı tahin
ŞERBET İÇİN ;
1buçuk su bardağı tozşeker
1 buçuk su bardağı su
2 yemek kaşığı pekmez (ben üzüm pekmezi kullandım)
YAPILIŞI
Tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım.
İçine pekmezi ilave edip karıştıralım
Şeker iyice eriyene kadar şerbeti 5 dakika kaynatalım. Tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyup eritelim. Üzerine unu ilave edip kavuralım. Unun kokusu çıkmaya başlayınca içine tahini ilave edip topaklanmaması için hızlı hızlı karıştıralım.
Sonra azar azar içine karıştırarak ilk sıcaklığı çıkan şerbeti ilave edip iyice yedirelim.
Bu şekilde 3-4 dakika daha karıştıralım..
Helvamız hafif ılıyınca kaşıkla ya da kalıpla istediğimiz gibi şekillendirip servis yapalım.😋😋😋
✔Ben kullanmadım ama içerisine ceviz yada fındık kullanabilirsiniz
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوای آرد ارده ای
مواد لازم:
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜1 استکان روغن مایع(80 گرم)
💜2 لیوان آرد
💜1 استکان ارده(حدود 100 گرم)
برای شربت:
💜1.5 لیوان شکر
💜1.5 لیوان آب
💜2 قاشق غذاخوری شیره انگور
طرز تهیه:
برای شربت شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و بجوشانید شیره انگور را اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی شکر کاملا حل شود حدود 5 دقیقه بجوشانید. روغن مایع و کره را داخل ماهیتابه بریزید و آب کنید آرد را اضافه کنید و تفت بدید. وقتی بوی آرد بلند شد ارده را اضافه کنید و سریع هم بزنید که گلوله گلوله نشود. سپس در حالیکه هم میزنید شربت ولرم را کم کم بریزید و خوب هم بزنید به این شکل 4_3 دقیقه دیگر هم بزنید و اجاق را خاموش کنید. بعد از اینکه حلوا ولرم شد با قاشق داخل ظرف سرو بذارید و یا داخل قالب بریزید و برگردانید و به دلخواه تزیین کرده و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#حلوا_آرد_ارده_ای
از:
Lezzeti_ask
Tahinli un helvası
100 gr tereyag
1 cay bardagı sıvıyag
2 su bardagı un
2 3 yemek kasıgı tahin
Şetbet için:
1.5 su bardagı seker
1.5 su bardagı su
Yapılışı: öncelikle seker ve suyu 3 dakika kadar kaynatalım..Ardınsan yagları eritip unu ekleyelim kısık ateste rengi dönene kadar sürekli kavuralım.Bu işlem 10 15 dakika sürebilir. serbeti katıp sürekli karıstıralım. ardından tahin ekleyelim.bende kavrulmus tahinde vardı 2 ceşit tahin ekledim.ocakta 2 3 dakija kadar daha tutup küçük bir tepsiye döküp üzerini düzeltelim.. Çikolata sos:
100 ml kremayı ısıtıp 100 gr çikolatayı içine ekleyelim eriyene kadar karıstırıp helvanın uzerine dökelim.En son fıstıkla süsledim.dolapta 2 3 saat tuttuktxn sonra dilimleyip servis yapabiliriz.Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوا آرد ارده ای
مواد لازم:
💜100 گرم کره
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜2 لیوان آرد
💜3_2 قاشق غذاخوری ارده
مواد لازم برای شربت:
💜1.5 لیوان شکر
💜1.5 لیوان آب
طرز تهیه:
ابتدا شکر و آب را حدود 3 دقیقه بجوشانید. سپس کره و روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق کره را آب کنید. آرد را اضافه کنید و با حرارت کم تا وقتی که رنگ آرد تغییر کنید مدام هم زده تفت بدید. اینکار 10 الی 15 دقیقه طول میکشد. شربت را بریزید و مدام هم بزنید. سپس ارده را اضافه کنید من ارده ساده و بوداده داشتم از هر دو استفاده کردم . حدود 3_2 دقیقه روی اجاق نگه دارید سپس داخل سینی کوچک بریزید و صاف کنید.
برای سس شکلاتی: 100 گرم خامه صبحانه را روی اجاق گرم کنید سپس از روی اجاق بردارید و 100 گرم شکلات اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید و روی حلوا بریزید. در آخر با پسته تزیین کنید. 3_2 ساعت در یخچال نگه دارید سپس برش زده سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#حلوا_آرد_ارده_ای
از:
Lezzeti_ask
Tahinli un helvası
100 gr tereyag
1 cay bardagı sıvıyag
2 su bardagı un
2 3 yemek kasıgı tahin
Şetbet için:
1.5 su bardagı seker
1.5 su bardagı su
Yapılışı: öncelikle seker ve suyu 3 dakika kadar kaynatalım..Ardınsan yagları eritip unu ekleyelim kısık ateste rengi dönene kadar sürekli kavuralım.Bu işlem 10 15 dakika sürebilir. serbeti katıp sürekli karıstıralım. ardından tahin ekleyelim.bende kavrulmus tahinde vardı 2 ceşit tahin ekledim.ocakta 2 3 dakija kadar daha tutup küçük bir tepsiye döküp üzerini düzeltelim.. Çikolata sos:
100 ml kremayı ısıtıp 100 gr çikolatayı içine ekleyelim eriyene kadar karıstırıp helvanın uzerine dökelim.En son fıstıkla süsledim.dolapta 2 3 saat tuttuktxn sonra dilimleyip servis yapabiliriz.Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوا آرد ارده ای
مواد لازم:
💜100 گرم کره
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜2 لیوان آرد
💜3_2 قاشق غذاخوری ارده
مواد لازم برای شربت:
💜1.5 لیوان شکر
💜1.5 لیوان آب
طرز تهیه:
ابتدا شکر و آب را حدود 3 دقیقه بجوشانید. سپس کره و روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق کره را آب کنید. آرد را اضافه کنید و با حرارت کم تا وقتی که رنگ آرد تغییر کنید مدام هم زده تفت بدید. اینکار 10 الی 15 دقیقه طول میکشد. شربت را بریزید و مدام هم بزنید. سپس ارده را اضافه کنید من ارده ساده و بوداده داشتم از هر دو استفاده کردم . حدود 3_2 دقیقه روی اجاق نگه دارید سپس داخل سینی کوچک بریزید و صاف کنید.
برای سس شکلاتی: 100 گرم خامه صبحانه را روی اجاق گرم کنید سپس از روی اجاق بردارید و 100 گرم شکلات اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید و روی حلوا بریزید. در آخر با پسته تزیین کنید. 3_2 ساعت در یخچال نگه دارید سپس برش زده سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات