غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_رولی_پسته_ای

Antep fıstıklı rulo kurabiye
125 gr yumusamış tereyag
3 yemek kasıgı pudra sekeri
3 çay bardagına yakın un
1 çay bardagı antep fıstığı
Üzeri için:
Yarım paket (40 gr )
Yapılışı:
Yumusamış tereyagını pudra sekeri ile birlikte en az 5 dakika mikserle çırpalım .ardından 3 cay bardagından biraz az un ekleyelim .yumusak bir hamur olsun .son olarak fıstığı ekleyip heryerine gececek sekilde yoğuralım .rulo yapıp strec filmle saralım .derin dondurucuda 10 dakika yada dolapta yarım saat durduktan sonravideodaki kesip 150 derecede çok kızarmadan üzerleri .pişirelim..soguyunca benmari usulu eriyen çikolataya batıralım .ben pirinç fıstıkla susledimdilediğiniz gibi susleyebilirsiniz .Afiyet olsun 💕
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه رولی پسته ای
مواد لازم:
💜125 گرم کره نرم شده
💜3 قاشق غذاخوری پودر قند
💜حدود 3 استکان آرد (150 گرم)
💜1 استکان پودر پسته(استکان کمر باریک)
برای روی قرابیه:
💜نصف پاکت شکلات (40 گرم)
طرز تهیه:
کره نرم شده و پودر قند را 5 دقیقه با همزن بزنید . سپس از 3 استکان کمی کمتر آرد را اضافه کنید تا خمیر نرمی شود(با کنترل بریزید) در آخر پودر پسته را بریزید و خوب ورز بدید تا کاملا مخلوط شود. رول کنید و با سلفون بپوشانید و 10 دقیقه در فریزر بذارید و یا نیم ساعت در یخچال بذارید . و سپس برش بزنید و در فر 150 درجه بدون اینکه خیلی سرخ شوند بپزید.(حدود 15 تا 20 دقیقه حتما کنترل کنید) بعد از خنک شدن در شکلات آب شده به روش بنماری بزنید . من با پسته خرد شده تزیین کردم شما با هر چیزی که دوست دارید میتوانید تزیین کنید. نوش جان

🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_رولی_پسته_ای

از:
Esinleharikalezzetler
☕️🍪ANTEP FISTIKLI RULO KURABİYE🍪☕️
Malzemeler
125 gr tereyağı yada margarin
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 yumurta akı
Yaklaşık 3 çay bardağı un
1 çay bardağı toz antep fıstığı
Üzeri için:
80 gr eritilmiş sütlü yada bitter çikolata
İri çekilmiş antep fıstığı
Hazırlanışı
🍪Pastane lezzetinde, hatta daha da üstün diyebilirim😍 ağızda dağılan kıvamda çok çok lezzetli bir kurabiye🍪
Oda ısısında yumuşamış yağ ile pudra şekeri güzelce çırpılır. Üzerine yumurta akı, vanilya ve yavaş yavaş un eklenerek güzelce yoğurulur. Yumuşak bir hamur elde edilir. Çok azcık ele yapışabilir un eklemeyin toz fıstık ekleyince kıvamını bulacaktır☺️ son olarak fıstık da eklenir ve güzelce karıştırarak yoğurulur. Hazırlanan hamur rulo yapılarak streç filme sarılır. 25-30 dakika buzlukta bekletilir. Sertleşen hamur birer parmak aralıklarla kesilir. Kenarları düzeltilrerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk pişirilir. Kurabiyeler pişerken çikolatayıda benmaride eritebilirsiniz. Fırından çıkan ve ılıyan kurabiyelerin bir ucu çikolataya bandırılır. Üzerine iri kıyılmış antep fıstığı serpilir. Dolapta çikolatası donana kadar bekletilir. (10-15 dk yeterlidir) servis yapabilirsiniz, afiyet olsun😍😙🙋🏻

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه رولی پسته ای
مواد لازم:
💜125 گرم کره و یا مارگارین
💜5 قاشق غذاخوری پودر قند
💜1 پاکت وانیل شکری ترکیه (5 گرمی و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 عدد سفیده تخم مرغ
💜حدود 3استکان آرد (150 گرم)
💜1 استکان پودر پسته
برای روی قرابیه:
💜80 گرم شکلات شیری و یا شکلات تلخ
💜پسته درشت خرد شده
طرز تهیه:
این قرابیه خیلی خیلی خوشمزه هست و تو دهن آب میشه.
کره نرم شده در دمای اتاق و پودر قند را خوب هم بزنید. سفیده تخم مرغ ، وانیل و آرد را آرام آرام بریزید و خوب ورز بدید. آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی آماده شود. ممکن است خیلی کم به دست بچسبد در این زمان آرد اضافه نکنید و پودر پسته را بریزید و ورز بدید با پسته قوام خمیر خوب میشود. خمیر آماده شده را شکل رول بدید و با سلفون بپوشانید. 30_25 دقیقه داخل فریزر بذارید. خمیر سفت شده را به فاصله یک انگشت برش بزنید و کناره ها را صاف کنید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه به مدت 25_20 دقیقه بپزید. در زمانی که قرابیه ها میپزد شکلات را به روش بنماری آب کنید. بعد از پخت وقتی قرابیه ها ولرم شد یک طرف قرابیه را در شکلات آب شده بزنید و روی شکلات پسته بپاشید. تا وقتی که شکلات سفت شود در یخچال بذارید (15_10 دقیقه کافی است) سپس میتوانید سرو کنید . نوش جان.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات