🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#رول_بادمجان_گوشتی

از:
Zeynebin_mutfagiii
SELAMÜN ALEYKUM DOSTLAR
Patlıcan sarma yapıyorum çok hafif ve lezzetli oldu👍
Patlıcanı çok severiz ama çok yağ çektiği için biraz çekinerek tuketiriz genelde ama tost makinesinde pek bi hafif oldu
◽◽◽◽◽◽◽◽◽🌷
Patlıcan sarma
2.3 adet patlıcan
300gr kadar dana kıyma
Karabiber tuz
1yumurta
Sıvıyağ
1.5subardağı su
1yemekkasığı salça
Üzerine
1 adetDomates
bir tutam maydonoz
Yarım çaybardağı kadar sıvıyağ
Yağlı kâğıt
Patlicanları arkalı önlü yaglayip videodaki gibi kızartıyoruz
Köfte harcımıza yumurta karabiber tuz eklenip cig olarak patlıcanları sariyoruz
Salçalı suyunu ekleyip kısık ateste pişmeye bırakıyoruz

ترجمه از:
@mina_alzs

رول بادمجان گوشتی
مواد لازم:
💜3_2 عدد بادمجان
💜300 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
💜فلفل سیاه ، نمک
💜1 عدد تخم مرغ
💜روغن مایع
💜1.5 لیوان آب
💜1قاشق غذاخوری رب
برای روی رول های بامجان:
💜1 عدد گوجه فرنگی
💜مقداری جعفری
💜حدود نصف استکان روغن مایع
طرز تهیه:
بادمجان ها را یک در میان پوست بکنید و ورقه ای برش بزنید سپس پشت و روی بادمجان ها را چرب کنید و مثل فیلم داخل ساندویچ ساز لای دو کاغذ روغنی سرخ کنید.
تخم مرغ ، فلفل سیاه و نمک را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و ورز بدید و سپس شکل داده به صورت خام داخل بادمجان ها بذارید و رول کنید و داخل ظرف بچینید. رب را در آب حل کنید و روی بادمجان ها بریزید. گوجه فرنگی را لابلای بادمجان ها بچینید و روغن مایع بریزید و روی اجاق با حرارت ملایم بپزید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات