🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_طرح_دار
از:
Yemek_askim
Hayırlı geceler 😊Yumuş yumuş porsiyonluk bir rulo pasta hayal edin içine çikolatalı krema ve muzu da eklemeyi ihmal etmeyin 😋
DESENLİ PORSİYONLUK RULO PASTA
4 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı su
Yarım çay bardağı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1.5 yemek kaşığı kakao
Kreması için
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket toz şanti
Vanilya ve kremşanti hariç bütün malzemeleri karıştırarak pişirelim inmeye yakın vanilyayı ekleyelim soğuyunca toz haldeki kremşantiyi ekleyip çırpalım
Yumurtanın aklarını ayırıp yarım çay bardağı şeker ile köpürtüp bir kenara alalım.
Yumurtanın sarılarını ve kalan şekeri çırpalım. Yumurtanın rengi açılınca suyu ilave edip nişasta un ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım yumurta akını 3 seferde bu karışıma ilave edelim ve her defasında yavaş yavaş karıştıralım ki yumurta akı sönmesin. Bu karışımdan bir miktar desen yapmak için ayıralım bu karışıma kakao ekleyip çırpalım krema torbası yardımıyla kare desenler verip üzerine kaşık kaşık beyaz harcımızı yayalım ve 200 derecede 7-8 dk pişirelim. Sıcak halde saralım ve soğuyunca açıp istediğimiz büyüklükte dilimleyelim.Kremayı sürüp muzu koyup rulo şeklinde saralım.Afiyet olsun 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی طرح دار
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک 70 گرم)
💜1 استکان آرد (50 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری آب گرم
💜نصف استکان نشاسته (20 گرم _نشاسته ذرت یا گندم فرق نمیکند)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1.5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
برای کرم کیک:
💜2 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜1 استکان شکر (70 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرمی و یا پودر خامه )
طرز تهیه :
برای کرم بجز وانیل و پودر کرم شانتی بقیه مواد را داخل قابلمه ای ریخته روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید کمی که ولرم شد وانیل و پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی بزنید.
برای کیک زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. سفیده تخم مرغ را با نصف استکان شکر هم بزنید تا کف کند(میتوانید اول سفیده را هم بزنید کف کند سپس شکر را اضافه کنید و هم بزنید) زرده های تخم مرغ و شکر باقیمانده را خوب هم بزنید وقتی رنگ تخم مرغ روشن شد آب را اضافه کنید و هم بزنید. نشاسته ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. سفیده تخم مرغ را در 3 مرحله به مایه کیک اضافه کنید و هر بار آرام آرام هم بزنید که پف سفیده تخم مرغ نخوابد. از این مایه کمی برای طرح دار کردن کیک بردارید و پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید. و روی کاغذ روغنی طرح مربع بزنید سپس مایه سفید را بریزید و باقاشق صاف کنید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده به مدت 8_7 دقیقه بپزید. بعد از پخت وقتی که گرم است رول کنید و وقتی خنک شد باز کنید و به اندازه ای که دوست دارید برش بزنید. از کرم روی کیک بزنید و موز بذارید و رول کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_طرح_دار
از:
Yemek_askim
Hayırlı geceler 😊Yumuş yumuş porsiyonluk bir rulo pasta hayal edin içine çikolatalı krema ve muzu da eklemeyi ihmal etmeyin 😋
DESENLİ PORSİYONLUK RULO PASTA
4 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı su
Yarım çay bardağı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1.5 yemek kaşığı kakao
Kreması için
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket toz şanti
Vanilya ve kremşanti hariç bütün malzemeleri karıştırarak pişirelim inmeye yakın vanilyayı ekleyelim soğuyunca toz haldeki kremşantiyi ekleyip çırpalım
Yumurtanın aklarını ayırıp yarım çay bardağı şeker ile köpürtüp bir kenara alalım.
Yumurtanın sarılarını ve kalan şekeri çırpalım. Yumurtanın rengi açılınca suyu ilave edip nişasta un ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım yumurta akını 3 seferde bu karışıma ilave edelim ve her defasında yavaş yavaş karıştıralım ki yumurta akı sönmesin. Bu karışımdan bir miktar desen yapmak için ayıralım bu karışıma kakao ekleyip çırpalım krema torbası yardımıyla kare desenler verip üzerine kaşık kaşık beyaz harcımızı yayalım ve 200 derecede 7-8 dk pişirelim. Sıcak halde saralım ve soğuyunca açıp istediğimiz büyüklükte dilimleyelim.Kremayı sürüp muzu koyup rulo şeklinde saralım.Afiyet olsun 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی طرح دار
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک 70 گرم)
💜1 استکان آرد (50 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری آب گرم
💜نصف استکان نشاسته (20 گرم _نشاسته ذرت یا گندم فرق نمیکند)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1.5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
برای کرم کیک:
💜2 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜1 استکان شکر (70 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرمی و یا پودر خامه )
طرز تهیه :
برای کرم بجز وانیل و پودر کرم شانتی بقیه مواد را داخل قابلمه ای ریخته روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید کمی که ولرم شد وانیل و پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی بزنید.
برای کیک زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. سفیده تخم مرغ را با نصف استکان شکر هم بزنید تا کف کند(میتوانید اول سفیده را هم بزنید کف کند سپس شکر را اضافه کنید و هم بزنید) زرده های تخم مرغ و شکر باقیمانده را خوب هم بزنید وقتی رنگ تخم مرغ روشن شد آب را اضافه کنید و هم بزنید. نشاسته ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. سفیده تخم مرغ را در 3 مرحله به مایه کیک اضافه کنید و هر بار آرام آرام هم بزنید که پف سفیده تخم مرغ نخوابد. از این مایه کمی برای طرح دار کردن کیک بردارید و پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید. و روی کاغذ روغنی طرح مربع بزنید سپس مایه سفید را بریزید و باقاشق صاف کنید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده به مدت 8_7 دقیقه بپزید. بعد از پخت وقتی که گرم است رول کنید و وقتی خنک شد باز کنید و به اندازه ای که دوست دارید برش بزنید. از کرم روی کیک بزنید و موز بذارید و رول کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات