🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی
از:
Meltemceee
Rulo pasta
Keki için;
4 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartmatozu
Bir tutam tuz
Krema için;
100 gr labne (küçük yarım kutu)
100 ml krema (yarım kutu)
1 poşet toz olarak krem şanti
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri için; meyveler
Yapılışı: Önce kremayı hazırlayın. Bütün malzemeleri bir kaba koyup katılaşana kadar çırpın. Pandispanya için yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın. Yumurta sarısı ve şekeri rebgi açılana kadar çırpın. Kuru malzemeleri eleyip ekleyip çok az çırpın. Sonra yumurta beyazlarını köpürtün ters çevirdiğinizde akmayacak. 3 seferde köpürmüş yumurta beyazlarını hafif hafif ekleyin havasını kaçırmadan karışıma yedirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde dökün ve 180 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirin.Benim kekim 10 dk gibi bir sürede pişti. Kek ince olacağından pişme süresi kısa olacaktır kontrol edin. Çok bekletmeden ılıkken kremayı ince bir tabaka sürüp dilediginiz kadar antep fistigi ve damla cikolata koyun.sıkı sıkı rulo sarın. Buzdolabında dinlendirin afiyet olsun 😊😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی
مواد لازم برای کیک:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر(استکان کمر باریک ترک حدود70 گرم)
💜1 استکان آرد(50 گرم)
💜نصف استکان نشاسته(40 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1 پنس نمک
برای کرم:
💜100 گرم پنیر لبنه(نصف پاکت کوچک)
💜100 میلی خامه صبحانه(نصف پاکت)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی(یا پودر 75 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری پودر قند
💜میوه برای روی کیک
طرز تهیه:
ابتدا کرم را آماده کنید تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که غلیظ شود و فرم بگیرد هم بزنید. برای کیک اسفنجی زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید . زرده تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کرم رنگ شود هم بزنید. مواد خشک را اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. سپس سفیده تخم مرغ را تا وقتی که کف کند به حدی که با برگرداندن ظرف نریزد هم بزنید و در 3 مرحله به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و آرام با لیسک هم بزنید تا پف مواد گرفته نشود. داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید. کیک من در 10 دقیقه پخت اگر ارتفاع کیک کم باشد زمان پخت کم میشود پس کنترل کنید. وقتی ولرم شد خامه را نازک روی کیک بمالید و به مقداری که دوست دارید پسته و شکلات چیپسی بریزید و کیپ کیپ رول کنید به دلخواه میتوانید با میوه و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید و داخل یخچال بذارید خنک شود. نوش جان
❣کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود .
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#کیک_رولی
از:
Meltemceee
Rulo pasta
Keki için;
4 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartmatozu
Bir tutam tuz
Krema için;
100 gr labne (küçük yarım kutu)
100 ml krema (yarım kutu)
1 poşet toz olarak krem şanti
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri için; meyveler
Yapılışı: Önce kremayı hazırlayın. Bütün malzemeleri bir kaba koyup katılaşana kadar çırpın. Pandispanya için yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın. Yumurta sarısı ve şekeri rebgi açılana kadar çırpın. Kuru malzemeleri eleyip ekleyip çok az çırpın. Sonra yumurta beyazlarını köpürtün ters çevirdiğinizde akmayacak. 3 seferde köpürmüş yumurta beyazlarını hafif hafif ekleyin havasını kaçırmadan karışıma yedirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde dökün ve 180 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirin.Benim kekim 10 dk gibi bir sürede pişti. Kek ince olacağından pişme süresi kısa olacaktır kontrol edin. Çok bekletmeden ılıkken kremayı ince bir tabaka sürüp dilediginiz kadar antep fistigi ve damla cikolata koyun.sıkı sıkı rulo sarın. Buzdolabında dinlendirin afiyet olsun 😊😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی
مواد لازم برای کیک:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر(استکان کمر باریک ترک حدود70 گرم)
💜1 استکان آرد(50 گرم)
💜نصف استکان نشاسته(40 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1 پنس نمک
برای کرم:
💜100 گرم پنیر لبنه(نصف پاکت کوچک)
💜100 میلی خامه صبحانه(نصف پاکت)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی(یا پودر 75 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری پودر قند
💜میوه برای روی کیک
طرز تهیه:
ابتدا کرم را آماده کنید تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که غلیظ شود و فرم بگیرد هم بزنید. برای کیک اسفنجی زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید . زرده تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کرم رنگ شود هم بزنید. مواد خشک را اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. سپس سفیده تخم مرغ را تا وقتی که کف کند به حدی که با برگرداندن ظرف نریزد هم بزنید و در 3 مرحله به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و آرام با لیسک هم بزنید تا پف مواد گرفته نشود. داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید. کیک من در 10 دقیقه پخت اگر ارتفاع کیک کم باشد زمان پخت کم میشود پس کنترل کنید. وقتی ولرم شد خامه را نازک روی کیک بمالید و به مقداری که دوست دارید پسته و شکلات چیپسی بریزید و کیپ کیپ رول کنید به دلخواه میتوانید با میوه و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید و داخل یخچال بذارید خنک شود. نوش جان
❣کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود .
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_لیمویی
از:
Bera.tatlidunyasi
Mutlu huzurlu günler arkadaşlar 🤗dün yapmış olduğum içerisinde ev yapımı limonlu krema olan pandispanyası limonlu olan limonlu rulo pastamın son hali bu şekilde okadar lezzetliydiki pastayı bir gördüm birdaha görmedim anında bitmiş 🙈☺️yapımı sesli anlatımla youtube kanalımda izlemenizi tavsiye ederim buyrun mslzeme listesi şöyle 🍋LİMONLU RULO PASTA🍋
👉🏻Keki İçin
🍋3 adet oda sıcaklığında yumurta 🍋1 su bardağı toz şeker(200 ml bardak ölçüm)
🍋1 adet limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
🍋2 su bardağı un(Un kalitesine göre miktarı azalıp çoğalabilir yavaş yavaş ekleyiniz)
🍋1 kabartma tozu 🍋1 paket vanilya 👉🏻Muhallebisi İçin
3,5 su bardağı süt
🍋3 dolu yemek kaşıı nişasta(buğday veya mısır)
1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی لیمویی
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ در دمای محیط
💜1 لیوان شکر(اندازه لیوان 200 میلی)
💜رنده پوست 1 عدد لیمو و آب لیمو
💜2 لیوان آرد(بستگی به نوع آرد مقدار آرد کم و زیاد میشود با کنترل بریزید)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای محلبی(کرم کیک):
💜3.5 لیوان شیر
💜3 قاشق غذاخوری پر نشاسته(گندم و یا ذرت)
💜رنده پوست 1 عدد لیمو و آب لیمو
💜نصف لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را در ظرفی بریزید و حداقل حدود 4 دقیقه با دور تند همزن بزنید. هر چقدر مدت زیاد و خوب هم بزنید کیک اسفنجی نرم و پنبه ای میشود و ترک نمیخورد این نقطه مهم است. آب لیمو و رنده پوست لیمو را اضافه کنید آرد ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید نسبت به بزرگی یا کوچکی لیمو قوام مایه کیک تغییر میکند. اندازه لیموی من متوسط بود و قوام کیک مثل کیک اسفنجی حالت کف داشت. داخل سینی بزرگ فر کاغذ روغنی بذارید و مایه کیک را به طور یکنواخت در تمام قسمتها پخش کنید. فر را از قبل روی درجه 160 گرم کنید و سینی فر را داخل فر بذارید و به مدت 10 دقیقه بپزید.
برای محلبی داخل کیک 3.5 لیوان شیر و نصف لیوان شکر ، رنده پوست یک عدد لیمو و آب لیمو ، 3 قاشق پر نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید و با هم زن دستی هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و در حالی که هم میزنید بپزید. من اول دو قاشق نشاسته ریختم حین پخت چون کم بود یک قاشق دیگر ریختم در کل 3 قاشق غذاخوری پر نشاسته استفاده کردم. بعد از پخت وقتی به قوام رسید 1 قاشق غذاخوری کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و داخل یخچال بذارید خنک شود.
کیک را بعد از پخت رول کنید(میتوانید کمی بیشتر از این زمان بپزید ولی رنگش تیره نشود)رول را همراه با کاغذ کنار بذارید خنک شود سپس کرم را روی کیک بریزید و در تمام قسمتها پخش کنید برای کسانی که کرم شانتی دوست ندارند میتوانند این کرم را آماده کنند اگر لیمو هم خیلی دوست ندارید میتواند به کیک و محلبی لیمو نریزید روی کیک را بپوشانید و حداقل 5 ساعت در یخچال بذارید. سپس با کرم باقیمانده تزیین کرده سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________________
🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی ترکی
#کیک_رولی_لیمویی
از:
Bera.tatlidunyasi
Mutlu huzurlu günler arkadaşlar 🤗dün yapmış olduğum içerisinde ev yapımı limonlu krema olan pandispanyası limonlu olan limonlu rulo pastamın son hali bu şekilde okadar lezzetliydiki pastayı bir gördüm birdaha görmedim anında bitmiş 🙈☺️yapımı sesli anlatımla youtube kanalımda izlemenizi tavsiye ederim buyrun mslzeme listesi şöyle 🍋LİMONLU RULO PASTA🍋
👉🏻Keki İçin
🍋3 adet oda sıcaklığında yumurta 🍋1 su bardağı toz şeker(200 ml bardak ölçüm)
🍋1 adet limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
🍋2 su bardağı un(Un kalitesine göre miktarı azalıp çoğalabilir yavaş yavaş ekleyiniz)
🍋1 kabartma tozu 🍋1 paket vanilya 👉🏻Muhallebisi İçin
3,5 su bardağı süt
🍋3 dolu yemek kaşıı nişasta(buğday veya mısır)
1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک رولی لیمویی
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ در دمای محیط
💜1 لیوان شکر(اندازه لیوان 200 میلی)
💜رنده پوست 1 عدد لیمو و آب لیمو
💜2 لیوان آرد(بستگی به نوع آرد مقدار آرد کم و زیاد میشود با کنترل بریزید)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای محلبی(کرم کیک):
💜3.5 لیوان شیر
💜3 قاشق غذاخوری پر نشاسته(گندم و یا ذرت)
💜رنده پوست 1 عدد لیمو و آب لیمو
💜نصف لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را در ظرفی بریزید و حداقل حدود 4 دقیقه با دور تند همزن بزنید. هر چقدر مدت زیاد و خوب هم بزنید کیک اسفنجی نرم و پنبه ای میشود و ترک نمیخورد این نقطه مهم است. آب لیمو و رنده پوست لیمو را اضافه کنید آرد ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید نسبت به بزرگی یا کوچکی لیمو قوام مایه کیک تغییر میکند. اندازه لیموی من متوسط بود و قوام کیک مثل کیک اسفنجی حالت کف داشت. داخل سینی بزرگ فر کاغذ روغنی بذارید و مایه کیک را به طور یکنواخت در تمام قسمتها پخش کنید. فر را از قبل روی درجه 160 گرم کنید و سینی فر را داخل فر بذارید و به مدت 10 دقیقه بپزید.
برای محلبی داخل کیک 3.5 لیوان شیر و نصف لیوان شکر ، رنده پوست یک عدد لیمو و آب لیمو ، 3 قاشق پر نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید و با هم زن دستی هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و در حالی که هم میزنید بپزید. من اول دو قاشق نشاسته ریختم حین پخت چون کم بود یک قاشق دیگر ریختم در کل 3 قاشق غذاخوری پر نشاسته استفاده کردم. بعد از پخت وقتی به قوام رسید 1 قاشق غذاخوری کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و داخل یخچال بذارید خنک شود.
کیک را بعد از پخت رول کنید(میتوانید کمی بیشتر از این زمان بپزید ولی رنگش تیره نشود)رول را همراه با کاغذ کنار بذارید خنک شود سپس کرم را روی کیک بریزید و در تمام قسمتها پخش کنید برای کسانی که کرم شانتی دوست ندارند میتوانند این کرم را آماده کنند اگر لیمو هم خیلی دوست ندارید میتواند به کیک و محلبی لیمو نریزید روی کیک را بپوشانید و حداقل 5 ساعت در یخچال بذارید. سپس با کرم باقیمانده تزیین کرده سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________________
🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی ترکی