🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_رولی_گردویی

از:
Umutsepetim
Cevizli Rulo Kurabiye
Malzemeler;
250 gr tereyağ veya margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
İçine;
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı;

Karıştırma kabına tereyağ veya margarini alın.
Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
Pudra şekeri,4 su bardağı unun bir miktarını ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.
Eğer cıvık olursa biraz daha un ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Ceviz,şeker ve tarçını karıştırın.
Hamuru 3 parçaya bölün ve düz zemine hazırladığınız içten bir miktar döküp üzerine hamuru yerleştirin.
Hamurun üzerine de cevizli karışımdan koyup merdane ile açın.
Açtığınız hamuru 16 eşit parçaya kesip rulo yapın ve pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
Yerleştirdiğiniz kurabiyeleri önceden ısıtıığınız fırında üzerileri hafif kızarana kadar 25-30 dakika pişirip servis yapın.
Afiyet şifa olsun..

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه رولی گردویی
مواد لازم:
💜 250 گرم کره و یا مارگارین
💜 1 لیوان روغن مایع (از پیمانه قنادی استفاده کنید)
💜 1 لیوان پودر قند
💜 1 لیوان ماست
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 4 لیوان آرد
برای داخل قرابیه:
💜 1 لیوان گردوی خرد شده
💜 1 استکان شکر(استکان کمر باریک ترک 70 گرم)
💜 2 قاشق غذاخوری دارچین
طرز تهیه:
کره و یا مارگارین(نرم شده در دمای اتاق) را داخل ظرفی بریزید ماست و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. پودر قند ، مقداری از 4 لیوان آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. اگر قوام خمیر شل بود کمی آرد با کنترل اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر نرمی شود. گردو ، شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید خمیر را به 3 قسمت تقسیم کنید و روی سطح صاف مقداری از مخلوط گردو بریزید و خمیر را روی گردو بذارید. کمی هم گردو روی خمیر بریزید و با وردنه باز کنید. خمیر باز شده را به 16 قسمت برش بزنید و رول کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید . در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که کمی سرخ شود حدود 30_25 دقیقه بپزید(چون حرارت فرها متفاوت است حتما بعد از 15 دقیقه کنترل کنید زیاد خشک نشود و یا نسوزد) و سپس سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات