🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شکر_پاره_پسته_ای_مربع_شکل
از:
Kakulelimutfak
Fıstıklı Kare Sekerpare
●250 gr yumusak tereyağı
●1 cay bardağı pudra sekeri
●1 cay bardağı irmik
●2 yumurta
●1 cay kasigı karbonat veya kabartma tozu ●4 su bardağı civarı un (kontrollü ekleyin, kulak memesi yumusakliginda olsun)
●Toz fıstık ( ben yaklaşık 4 yemek kaşığı ekledim)
Şerbet ● 3 su bardağı seker
●3,5 su bardağı su
●3-5 damla limon suyu
YAPILISI ●Önce serbeti hazirlayip sogumaya birakin. Seker ve suyu kaynamaya birakin.Kaynayinca limonu damlatip 7-8 dk kaynatin. Sogumaya birakin.
●Tatli icin yağ, yumurta ve pudra sekerini iyice mikserleyin. ● Irmigi ve kontrollü olarak ekleyin. Karbonatı ekleyin. Yumusak bir hamur elde edin.
● Hamur istediginiz yesil renge gelene kadar fıstık ekleyin. ●@koroplasthayatikolaylastirir pisirme kagitlari arasinda 3-4 mm kalinliginda acin ve kare bir kalipla kesin.
●Ortalarina parmakla veya benim gibi mini merdane ucuyla bastirarak çukur olmalarıni sağlayin. ●180 derece fırında gafif pembelesene kadar pisirin ( 20 dk civari)
●Firindan aldiginiz sicak tatliya soguk serbeti yavas yavas, cektikce dökün. ●Fistikla susleyip servis yapın.
ترجمه از:
@mina_alzs
شکر پاره پسته ای مربع شکل
مواد لازم:
💜250 گرم کره نرم شده
💜1 استکان پودر قند(استکان کمر باریک ترک 50 گرم)
💜1 استکان ایرمیک(آرد سمولینا 70 گرم)
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق چای خوری جوش شیرین و یا بکینگ پودر
💜حدود 4 لیوان آرد(با کنترل اضافه کنید مثل نرمی گوش و خمیر نرمی شود )
💜پودر پسته(من حدود 4 قاشق استفاده کردم)
برای شربت:
💜3 لیوان شکر
💜3.5 لیوان آب
💜5_3 قطره آب لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید آب و شکر را بجوشانید وقتی جوشید آب لیمو را اضافه کنید و 8_7 دقیقه دیگر بجوشانید. سپس اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید خنک شود.
برای شکر پاره روغن ، تخم مرغ و پودر قند را با همزن خوب بزنید. بکینگ پودر، ایرمیک و آرد را با کنترل اضافه کرده با دست ورز بدید و خمیر نرمی آماده کنید. پودر پسته را به اندازه ای که خمیر رنگ سبز دلخواه تان را بگیرد اضافه کنید(میتوانید همان 4 قاشق را بریزید) خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه به ضخامت 4_3 میلی باز کنید و با قالب مربع برش بزنید. وسط خمیر های برش زده را با انگشت و یا مثل من با سر وردنه کوچک فشار بدید تا گود شود. داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 180 درجه تا وقتی که کمی طلایی شود بپزید(حدود 20 دقیقه) بعد از بیرون آوردن از فر داخل ظرف دیگری بذارید و روی تاتلی گرم شربت سرد را آرام آرام و با فاصله بریزید وقتی شربت را جذب کرد باز کمی شربت بریزید. با پسته تزیین کرده سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#شکر_پاره_پسته_ای_مربع_شکل
از:
Kakulelimutfak
Fıstıklı Kare Sekerpare
●250 gr yumusak tereyağı
●1 cay bardağı pudra sekeri
●1 cay bardağı irmik
●2 yumurta
●1 cay kasigı karbonat veya kabartma tozu ●4 su bardağı civarı un (kontrollü ekleyin, kulak memesi yumusakliginda olsun)
●Toz fıstık ( ben yaklaşık 4 yemek kaşığı ekledim)
Şerbet ● 3 su bardağı seker
●3,5 su bardağı su
●3-5 damla limon suyu
YAPILISI ●Önce serbeti hazirlayip sogumaya birakin. Seker ve suyu kaynamaya birakin.Kaynayinca limonu damlatip 7-8 dk kaynatin. Sogumaya birakin.
●Tatli icin yağ, yumurta ve pudra sekerini iyice mikserleyin. ● Irmigi ve kontrollü olarak ekleyin. Karbonatı ekleyin. Yumusak bir hamur elde edin.
● Hamur istediginiz yesil renge gelene kadar fıstık ekleyin. ●@koroplasthayatikolaylastirir pisirme kagitlari arasinda 3-4 mm kalinliginda acin ve kare bir kalipla kesin.
●Ortalarina parmakla veya benim gibi mini merdane ucuyla bastirarak çukur olmalarıni sağlayin. ●180 derece fırında gafif pembelesene kadar pisirin ( 20 dk civari)
●Firindan aldiginiz sicak tatliya soguk serbeti yavas yavas, cektikce dökün. ●Fistikla susleyip servis yapın.
ترجمه از:
@mina_alzs
شکر پاره پسته ای مربع شکل
مواد لازم:
💜250 گرم کره نرم شده
💜1 استکان پودر قند(استکان کمر باریک ترک 50 گرم)
💜1 استکان ایرمیک(آرد سمولینا 70 گرم)
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق چای خوری جوش شیرین و یا بکینگ پودر
💜حدود 4 لیوان آرد(با کنترل اضافه کنید مثل نرمی گوش و خمیر نرمی شود )
💜پودر پسته(من حدود 4 قاشق استفاده کردم)
برای شربت:
💜3 لیوان شکر
💜3.5 لیوان آب
💜5_3 قطره آب لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید آب و شکر را بجوشانید وقتی جوشید آب لیمو را اضافه کنید و 8_7 دقیقه دیگر بجوشانید. سپس اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید خنک شود.
برای شکر پاره روغن ، تخم مرغ و پودر قند را با همزن خوب بزنید. بکینگ پودر، ایرمیک و آرد را با کنترل اضافه کرده با دست ورز بدید و خمیر نرمی آماده کنید. پودر پسته را به اندازه ای که خمیر رنگ سبز دلخواه تان را بگیرد اضافه کنید(میتوانید همان 4 قاشق را بریزید) خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه به ضخامت 4_3 میلی باز کنید و با قالب مربع برش بزنید. وسط خمیر های برش زده را با انگشت و یا مثل من با سر وردنه کوچک فشار بدید تا گود شود. داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 180 درجه تا وقتی که کمی طلایی شود بپزید(حدود 20 دقیقه) بعد از بیرون آوردن از فر داخل ظرف دیگری بذارید و روی تاتلی گرم شربت سرد را آرام آرام و با فاصله بریزید وقتی شربت را جذب کرد باز کمی شربت بریزید. با پسته تزیین کرده سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات