🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_دانتل_شکلاتی
از:
Yemek_askim
ÇİKOLATALI DANTEL PASTA
4 adet yumurta
1.5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağına 3 yemek kaşığı kakao ekleyip üzerine un ilave ediyoruz un ölçümüz bu olacak.
Krema için
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1paket toz krem şanti
Üzeri için
Eritilmiş çikolata
İlk önce erittiğimiz çikolatayla kalıbımızın ölçüsünde yağlı kağıta gelişi güzel desen çiziyoruz ve donmasını bekliyoruz.
Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Aklarını bir fiske tuzla köpürene kadar çırpın.
Şekeri 2 seferde ekleyip çırpın. Yumurta sarılarını teker teker ekleyip karıştırın.
Son olarak un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Yağlanıp unlanmış bir tepsiye hamuru döküp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Toz kremşanti ,tereyağı ve vanilya hariç bütün krema malzemelerini ekleyip pişiriyoruz.Ocaktan inmeye yakın vanilya ve tereyağı ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.Soğuyunca üzerine toz kremşantiyi ekleyip çırpıyoruz.Soğuyan kekin üzerine kremayı ekleyip heryerine yayıyoruz.En üste ise çikolata desenini kapatıp 2-3 saat dinlendiriyoruz.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک دانتل شکلاتی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1.5 استکان شکر(استکان کمر باریک ترک 110 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜داخل یک لیوان 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو بریزید وبقیه لیوان را با آرد پر کنید
برای کرم:
💜نصف لیوان آرد
💜نصف لیوان شکر
💜2 لیوان شیر
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم و یا پودر خامه)
برای روی کیک:
💜شکلات آب شده
طرز تهیه:
ابتدا شکلات آب شده را در اندازه قالب روی کاغذ روغنی با ماسوره شکل بدید و صبر کنید سفت شود. برای کیک زرده و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید سفیده ها را با یک پنس نمک تا وقتی که کف کند خوب هم بزنید و شکر را در 2 مرحله به سفیده اضافه کنید و هم بزنید. زرده های تخم مرغ را دانه دانه اضافه کنید و هم بزنید. در آخر آرد ، پودر کاکائو ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید(پخت کیک را میتوانید با خلال چوبی هم تست کنید)
برای کرم بجز پودر کرم شانتی ، کره و وانیل بقیه مواد کرم را داخل قابلمه ریخته روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد نزدیک به زمان خاموش کردن وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید. وقتی خنک شد پودر کرم شانتی را بریزید و با همزن هم بزنید. کرم را روی کیک خنک شده بریزید و روی تمام قسمتها پخش کرده صاف کنید. سپس دانتل شکلاتی را روی کیک بذارید و 3_2 ساعت در یخچال بذارید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_دانتل_شکلاتی
از:
Yemek_askim
ÇİKOLATALI DANTEL PASTA
4 adet yumurta
1.5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağına 3 yemek kaşığı kakao ekleyip üzerine un ilave ediyoruz un ölçümüz bu olacak.
Krema için
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1paket toz krem şanti
Üzeri için
Eritilmiş çikolata
İlk önce erittiğimiz çikolatayla kalıbımızın ölçüsünde yağlı kağıta gelişi güzel desen çiziyoruz ve donmasını bekliyoruz.
Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Aklarını bir fiske tuzla köpürene kadar çırpın.
Şekeri 2 seferde ekleyip çırpın. Yumurta sarılarını teker teker ekleyip karıştırın.
Son olarak un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Yağlanıp unlanmış bir tepsiye hamuru döküp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Toz kremşanti ,tereyağı ve vanilya hariç bütün krema malzemelerini ekleyip pişiriyoruz.Ocaktan inmeye yakın vanilya ve tereyağı ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.Soğuyunca üzerine toz kremşantiyi ekleyip çırpıyoruz.Soğuyan kekin üzerine kremayı ekleyip heryerine yayıyoruz.En üste ise çikolata desenini kapatıp 2-3 saat dinlendiriyoruz.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک دانتل شکلاتی
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1.5 استکان شکر(استکان کمر باریک ترک 110 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜داخل یک لیوان 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو بریزید وبقیه لیوان را با آرد پر کنید
برای کرم:
💜نصف لیوان آرد
💜نصف لیوان شکر
💜2 لیوان شیر
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم و یا پودر خامه)
برای روی کیک:
💜شکلات آب شده
طرز تهیه:
ابتدا شکلات آب شده را در اندازه قالب روی کاغذ روغنی با ماسوره شکل بدید و صبر کنید سفت شود. برای کیک زرده و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید سفیده ها را با یک پنس نمک تا وقتی که کف کند خوب هم بزنید و شکر را در 2 مرحله به سفیده اضافه کنید و هم بزنید. زرده های تخم مرغ را دانه دانه اضافه کنید و هم بزنید. در آخر آرد ، پودر کاکائو ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید(پخت کیک را میتوانید با خلال چوبی هم تست کنید)
برای کرم بجز پودر کرم شانتی ، کره و وانیل بقیه مواد کرم را داخل قابلمه ریخته روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد نزدیک به زمان خاموش کردن وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید. وقتی خنک شد پودر کرم شانتی را بریزید و با همزن هم بزنید. کرم را روی کیک خنک شده بریزید و روی تمام قسمتها پخش کرده صاف کنید. سپس دانتل شکلاتی را روی کیک بذارید و 3_2 ساعت در یخچال بذارید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات