غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.53K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوبورک_دروغی_داخل_ماهیتابه

از:
Bera.tatlidunyasi
🍃Tavada yalancı su böreği🍃
3adet böreklik yufka
Yeteri kadar beyazpeynir 🍃sos malzemesi🍃
2 adet yumurta
1yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
🍃yapımı🍃
Tereyağını eritelim.sıvı yağ yumurta ve sıvı yağdan bir sos elde edelim .yufkaları ikiye bolelim heryerine sos sürerek videodaki gibi katlayalım tavayı yağlamadan kendi etrafına dolayarak tavayı dolduralım ☺️evet burası önemliiiii böreğin üzerine çıkacak kadar tavaya su dökelim 5dakika bekletip sutu suzelim tavaya sıvıyağ dökerek kısık ateşte böregimiziii pişirelim 👍🏻👌🏻😊

ترجمه از:
@mina_alzs

سوبورک دروغی داخل ماهیتابه
مواد لازم:
💜3 عدد یوفکا(یوفکای ایرانی کوچکتر است باید تعداد بیشتری استفاده کنید)
💜پنیر سفید به مقدار کافی(میتوانید جعفری هم اضافه کنید چون دختر من جعفری دوست نداره اضافه نکردم مواد داخل هر چیزی که دوست دارید میتوانید بذارید)
مواد لازم برای سس:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜نصف استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ترک 40 گرم)
طرز تهیه:
کره را آب کنید. روغن مایع ، کره و تخم مرغ را داخل ظرفی ریخته هم بزنید و سس را آماده کنید. یوفکا را از وسط به شکل نیم دایره برش بزنید و روی تمام قسمتهای یوفکا سس بزنید و در کناره یوفکا پنیر بذارید و یوفکا را رول کنید و سپس دور خودش بپیچید و داخل ماهیتابه بذارید. ماهیتابه را چرب نکنید. تمام یوفکاها را به این شکل آماده کنید و داخل ماهیتابه را پر کنید. سپس روی بورک آب را به اندازه که روی بورک بیاد بریزید(آب روی بورک را رد نکند وقتی با چنگال فشار میدید آب دیده شود)5 دقیقه صبر کنید و سپس آب را بیرون بریزید. کمی روغن مایع را از کناره های ماهیتابه بریزید خیلی زیاد نشود. و با حرارت ملایم پشت و رو سرخ کنید وقتی یک طرف سرخ شد بعد از برگرداندن روغن نریزید چون با روغن خود بورک میپزد.

دستور سوبرک با خمیر خانگی در لینک زیر👇
t.me/turkyemekler/3934
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوبورک_دروغی

از:
Misss_mutfagim
Mutlu hafta sonları canlar 😍
YALANCI SU BÖREĞİ 👌
Kolay mı kolay su böreği tadında,😄
Tarif👇👇
4 adet yufka
Içi icin;
Peynir ve kıyılmış maydonoz
Sosu icin;
2 yumurta
1sb süt
1sb sıvı yağ
1sise soda
Benim tepsim küçük olduğu için 4 adet yufka kullandım siz tepsinize göre yufka sayısını çoğaltabilirsiniz.. Sos malzemelerini derin bir kaba karıştıralım. Yufkaları ortadan ikiye bölüp sosun içine batırıp çıkaralım ..margarinle yağlanmış tepsimize yerleştirelim bu şekilde iki kat yapıp iç malzemeyi koyalım tekrar yufkaları sosa batırıp tepsiye dizelim yufka lar bitene kadar bi işlemi yaoalim artan sosu üzerin e dökelim bıçakla boregimizi dilimleyip önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirelim 👌afiyetle .

ترجمه از:
@mina_alzs

سوبورک دروغی
مواد لازم:
💜4 عدد یوفکا
مواد داخل بورک:
💜پنیر صبحانه و جعفری خرد شده
برای سس:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1لیوان شیر
💜1لیوان روغن مایع
💜1شیشه سودا(آب گازدار)
طرز تهیه:
چون سینی من کوچک بود چهار عدد یوفکا استفاده کردم شما نسبت به اندازه سینی میتوانید تعداد یوفکاها را زیاد کنید(یوفکاهای ایرانی کوچک است باید تعدادی بیشتری استفاده کنید)مواد سس را داخل یک کاسه بریزید و هم بزنید. یوفکاها را از وسط نصف کنید و در سس بزنید و داخل سینی که با مارگارین(یا کره) چرب کردید بذارید به این شکل دو ردیف یوفکا بذارید و مخلوط پنیر و جعفری را روی یوفکا بریزید. دوباره یوفکاهارا در سس بزنید و داخل سینی پهن کنید و تا زمانیکه یوفکاها تمام شود این کار را ادامه دهید در آخر سس باقیمانده را روی بورک بریزید و با چاقو بورک را برش بزنید. داخل فر از قبل گرم شده تا زمانیکه روی بورک سرخ شود بپزید.(در فر 180 درجه)

🎀 دستور سوبورک اصل با خمیر خانگی(دو تا دستور) را در لینک زیر ببینید👇👇
https://t.me/turkyemekler/60727
https://telegram.me/turkyemekler/3934

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات