غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییتی_شکلاتی

از:
Hayatimmutfak
Bu tarifim Bisküvili çikolatalı pasta 😋😋😋 inanılmaz lezzetli. 👌 aşağıda sizlere tarif etmeye çalıştım ama yapım aşamaları bloğumda var. Isterseniz oradan da bakabilirsiniz. 😊

Malzemeler

Pandispanya;
3 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker,
yarım su bardağı nişasta
yarım su bardağı un
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabarma tozu

2. ara krema için
2,5 su bardağı süt
yarım su bardağı şeker
2,5 yemek kaşığı un
25 gr kakao

2 paket kakaolu petibör bisküvi

3. kat en üst için;
1 paket çikolata sosu ve üzerindeki tarif kadar süt

Yapılışı;
1. Aşama pandispanya yapım aşaması ile başlayalım.
Yumurta ve şekeri karlaşıncaya kadar çırpınız. Üzerine sıvıyağ ekleyin ve ardından diğer kuru malzemeleri de ekleyip tekrar çırpın. Ve yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. Borcamın her yerine eşit gelmesini sağlayın. 170 derecede fırınlayın. Kızaran ve pişen pandispanyayı fırından çıkıp ilk sıcaklığı gidince yaklaşık 1,5 su bardağı süt her yerine eşit gelecek şekilde kaşıkla gezdirin.
2. Aşama
Şeker,kakao,un ve sütü bir tencereye alıp pudingini hazırlayın ve hazırlanmış pandispanyayı üzerine önce bisküvileri dizin ve üzerine puding dökün. Ve bu işlemi tekrar yapın. Yani iki sıra bisküvi iki sıra puding olacak.
3. Aşama
Çikolata sosunu üzerindeki ölçüye göre hazırlayın. Ve borcama döküp artık soğumaya bırakın.
Ve soğuduktan sonra çok ama çok lezzetli bir yaş pastanız olmuştur bilin...
Afiyet Şifa Olsun...
Allah'a emanet

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک بیسکوییتی شکلاتی
مواد لازم برای کیک اسفنجی:
💜3 عدد تخم مرغ
💜از یک لیوان یک بند انگشت کمتر شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان پودر نشاسته گندم
💜نصف لیوان آرد
💜نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای کرم وسط:
💜2.5 لیوان شیر
💜نصف لیوان شکر
💜2.5 قاشق غذاخوری آرد
💜25 گرم پودرکاکائو

💜2 پاکت بیسکویت کاکائویی پتی بور

برای لایه سوم:
💜1 پاکت سس شکلاتی و شیر به اندازه ای که روی پاکت نوشته شده(طبق دستور روی پاکت آماده میشود)
طرز تهیه:
برای کیک اسفنجی تخم مرغ و شکر را تا زمانیکه خوب مخلوط شود و کرم رنگ شود هم بزنید روغن مایع را اضافه کنید سپس بقیه مواد خشک را اضافه کنید و مجدد هم بزنید و داخل قالب چرب شده مستطیل بریزید باید همه جای قالب به طور مساوی پخش شود در فر 170 درجه بپزید(20 دقیقه اول در فر را باز نکنید سپس پخت کیک را تست کنید) کیک پخته و سرخ شده را از فر بیرون آورید وقتی که از گرمای اولیه افتاد تقریبا 1/5لیوان شیر را با قاشق روی تمام قسمتهای کیک بریزید
برای کرم شکر ، پودر کاکائو ، آرد و شیر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا به قوام برسد. ابتدا روی کیک اسفنجی ، بیسکوییت هارا بچینید و روی بیسکوییت ها کرم ولرم را بریزید و این کار را دوباره تکرار کنید یعنی دو طبقه بیسکوییت و دو طبقه کرم بریزید.
سس شکلاتی را طبق دستور روی پاکت آماده کنید و روی کیک بریزید و کنار بزارید خنک شود. بعد از خنک شدن خیلی خیلی خوشمزه میشود. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات