غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#قرابیه_کاکائویی_شکلاتی

از:
Sumeyyeomer
Bu öyle güzel bir kurabiye ki, tadını tarif etmem imkansız😍 Yapılış aşamaları videosunu daha önce paylaştım, sayfamda bulabilirsiniz. Çok uzun süre bayatlamadan duran bir kurabiye. Kime ikram ettiysem bayılıyor😀Bu tarifi kendinize göre değiştirebilirsiniz, örneğin kakao koymayıp vanilyalı kurabiyelerin içini marmelat ile doldurup pişirebilirsiniz.
Malzemeler;
125 gram tereyağı veya yarım paket margarin
1 su bardağının çeyreği boş kalacak kadar pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
3-3,5 su bardağı kadar un
Çikolata kreması (Nutella,Torku,Çokokrem gibi)
Hazırlanışı;
Bütün malzemeleri yoğurun. Unu azar azar ekleyin, ele yapışmayan, kalıpla kesilebilecek bir hamur kıvamına geldiğinde bırakın. Merdane ile çok ince açın. Büyük bir yuvarlak kalıp ile kesin. Ben rondomun kapağını kullandım😅 Ortasına bir tatlı kaşığı Nutella koyun. 3 kenarından birleştirip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben beyaz çikolata sıktım. Afiyet şifa olsun..😊
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه کاکائویی شکلاتی
میتوانید برای این قرابیه را کاکائو نریزید و وانیلی درست کنید و یا برای داخل قرابیه را با مارمالاد پر کنید.
موادلازم :
💜125 گرم کره یا نصف پاکت مارگارین
💜از یک لیوان که یک چهارمش خالی بماند پودر قند(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان ماست(استکان کمر باریک ترک 70 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
💜1پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜3-3.5لیوان آرد
برای کرم شکلاتی:
💜کرم شکلاتی (شکلات نوتلا و یا هر نوع شکلات صبحانه )
طرز تهیه:
تمام مواد قرابیه به جز آرد را در ظرفی ریخته و ورز بدید آرد را کم کم اضافه کنید خمیری که نرم است و به دست نمیچسبد به دست آورید طوری باشد که بتوانید قالب بزنید. با وردنه خمیر را نازک باز کنید و با قالب دایره بزرگ قالب بزنید وسط خمیر یک قاشق مربا خوری شکلات نوتلا بریزید و از سه طرف کناره ها را به سمت داخل تا کنید داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده حدود نیم ساعت بپزید روی قرابیه را به دلخواه تزئین کنید. من با شکلات سفید تزیین کردم. نوش جان

🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_کاکائویی_شکلاتی

از:
Sumeyyeomer
Beyaz çikolata dolgulu kakaolu yumuşak kurabiyeler😋 Ne kek ne kurabiye, tam arası👌🏻 Tadı nefis.. Üstelik çikolataya batırınca lezzet bir üst seviyeye çıkıyor😍
Malzemeler;
100 gram tereyağı
1 su bardağı tozşeker
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
Arası için;
50 ml krema
50 gram beyaz çikolata
Kremayı ocakta ısıtıp çikolatayı ilave edin. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Buzdolabında veya buzlukta iyice soğuyup kıvamı koyulaşana dek bekleyin.
Hazırlanışı;
İlk etapta sütü cezvede biraz ısıtıp limon suyu ilave edelim ve yarım saat bekletelim. Ayrı bir yerde tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edelim. Süt karışımını ilave edelim. Un, kakao, kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyelim. Karışım video da görüldüğü kıvamda olacak. Yumuşak olursa un, katı olursa süt ekleyerek kıvamını kendiniz de ayarlayabilirsiz. Sıkma poşetine doldurup yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkın. Parmağınızı ıslatarak şekillerini düzeltip 170 derece ısıtılmış fırına sürün. Bu ölçülerden 2 tepsi çıkıyor. Buzdolabından çıkardığınız kremayı arasına sürüp kapatın. Eritilmiş çikolataya batırıp buzdolabında dondurduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun..😊

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه کاکائویی شکلاتی
این قرابیه چیزی بین کیک و قرابیه است. وقتی در شکلات زده میشود چند برابر خوشمزه تر میشود.
مواد لارم:
💜100 گرم کره
💜1 لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شیر
💜1 قاشق غذاخوری آب لیمو
💜1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
💜2.5 لیوان آرد
💜3 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو
برای وسط قرابیه:
💜50 میلی خامه صبحانه
💜50 گرم شکلات سفید
خامه را روی اجاق گرم کنید(نجوشد)سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. در یخچال و یا در فریزر بذارید و تا وقتی که کاملا خنک شود و قوامش غلیظ شود نگه دارید.

طرز تهیه:
ابتدا شیر را داخل شیرجوش کمی گرم کنید آب لیمو را اضافه کنید و نیم ساعت نگه دارید. در ظرف دیگری کره و شکر را تا وقتی که مثل خامه شود هم بزنید. تخم مرغ را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. مخلوط شیر و آبلیمو را اضافه کنید . آرد ، پودر کاکائو ، بکینگ پودر را الک کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. قوام مواد باید مثل فیلم باشد اگر نرم بود کمی آرد و اگر سفت بود کمی شیر اضافه کنید. داخل قیف بریزید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بزنید. دستتان را خیس کنید و شکل قرابیه را درست کنید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده بذارید. با این مقدار 2 سینی قرابیه آماده میشود.(زمان پخت حدود 15 الی 20 دقیقه است اما به حرارت فر شما هم بستگی دارد) کرم را که از یخچال بیرون آوردید وسط قرابیه ها بزنید و دو قرابیه را به هم بچسبانید. سپس در شکلات آب شده بزنید و در یخچال بذارید. بعد از سفت شدن شکلات میتوانید سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات