غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#سالاد_بروکلی_ماستی

از:
Yesilsalata
YOĞURTLU BROKOLİ SALATASI;
250 GR. brokoli
2 orta boy adet havuç (rendelenmiş)
1 cay bardağı mısır
1 cay bardağı ceviz (ben kornişon tursu koydum)
Dereotu (ben nane kullandım)
2 yemek kasığı labne peyniri
Süzme yoğurt
Tuz
YAPILIŞI;
Brokoliyi çiçek çiçek ayırın ve iyice yıkayın.
Yıkadığınız brokolileri küçük bir tencereye alın.
Daha büyük bir tencerede kaynayan suyun içine brokolileri tencereyle birlikte koyun ve büyük tencerenin kapağını kapatarak 5-6 dakika buharda pişirin.(Yada kaynar suda 15 dakika kadar tutun )
Havuçları da soyup rendeleyin
Haşlanmış brokoliler suyunu süzünce ince ince doğrayın .. Brokoli ,havuç ve mısırları ,ceviz (yada kornişon tursu ) birlikte servis tabağına alın. Yoğurdu bir kaseye alın. Sarımsakları havanda dövün ve tuzla birlikte yoğurdun içerisine ekleyin. Yoğurtlu sosu ve 2 kaşık labne peynirini ,doğranmış dereotunu salatanın üzerine döküp iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alıp süsleyin .

ترجمه از:
@mina_alzs

سالاد بروکلی ماستی
مواد لازم:
💜250 گرم بروکلی
💜2 عدد هویج متوسط(رنده شده)
💜1 استکان ذرت
💜1 استکان گردو(من خیارشور ریختم)
💜شوید(من نعناع ریختم)
💜2 قاشق غذاخوری پنیر لبنه
💜ماست چکیده
💜2_1 حبه سیر
💜نمک
طرز تهیه:
گلهای بروکلی را از هم جدا کنید و خوب بشویید و بروکلی را داخل قابلمه ای بریزید و قابلمه بروکلی را داخل قابلمه بزرگی که آب جوش دارد بذارید و در قابلمه بزرگ را بذارید و 6_5 دقیقه در بخار بپزید.(یا داخل آب جوش حدود 15 دقیقه نگه دارید)هویج ها را پوست بکنید و رنده کنید بروکلی را آبکش کنید و خیلی ریز خرد کنید . بروکلی ، هویج ، ذرت و گردو و شوید خرد شده را داخل ظرفی بریزید ماست را داخل ظرفی بریزید سیر را له کرده و همراه با نمک به ماست اضافه کنید ماست و پنیر را روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید. و سپس داخل ظرف سرو بریزید و تزیین کنید.

🎀 کپی ⛔️ممنوع⛔️ است ✔️فوروارد کنید.

@Turkyemekler 💜

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سالاد_بروکلی_ماستی

از:
Gulkokulumutfaklar

YOĞURTLU BROKOLİ SALATASI
🎶2 adet orta boy patates
🎶2 adet havuç
🎶250 gr brokoli
🎶1 tutam dereotu
🎶1 yemek kaşığı mayonez
🎶2 şu bardağı yoğurt
🎶Tuz
🎶2 diş sarımsak

Üzeri için;

2 yemek Sıvı yağ
1 çay kaşığı Toz kırmızı biber
yarım çay bardağı iri parçalanmış ceviz

YAPILIŞI:
💞Patatesi küp küp doğrayıp haşlayın. 💞havucu küp küp doğrayıp haşlayın..
💞 Brokoliyi çiçeklerinden ayırıp haşlayın.. 💞Dereotunu doğrayın. 💞karıştırma kabına yoğurt, mayonez ve tuz ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın. doğradığınız dereotunu ekleyip karıştırın .
💞 brokoli haşlandıktan sonra daha minik oarçalara ayırın. saplarını da halka halka doğrayyın. 💞yoğurtlu karışıma brokoliyi? havucu ve patatesi ekleyip karıştırın.
💞diğer tarafta yağı tavaya alın, toz biberi ilave edin. bir iki çevirdikten sonea cevizi ilave edip bir iki de o şekilde çevirip ocaktan alın.
💞yoğurtlu salatanın Üzerine kızdırılmış biberi gezdirin Salatanız servise hazır.

ترجمه از:
@mina_alzs

سالاد بروکلی ماستی
مواد لازم:
💜2 عدد هویج
💜250 گرم بروکلی
💜1 مشت شوید
💜1 قاشق غذاخوری سس مایونز
💜2 لیوان ماست
💜نمک
💜2 حبه سیر
برای روی سالاد:
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
💜نصف استکان گردوی درشت خرد شده
طرز تهیه:
سیب زمینی و هویج را مربع خرد کرده آب پز کنید. گلهای بروکلی را جدا کنید و آب پز کنید. شوید را خرد کنید. ماست ، مایونز ، نمک ، سیر له شده را داخل ظرفی بریزید. شوید خرد را اضافه کنید و هم بزنید. بعد از آب پز کردن بروکلی به تیکه های کوچکتر خرد کنید و ساقه ها را حلقه ای خرد کنید . بروکلی ، هویج و سیب زمینی را داخل مخلوط ماست بریزید و هم بزنید. روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق گرم کنید و پودر فلفل قرمز را بریزید و یکی دو بار هم بزنید و گردو را اضافه کنید و باز یک ، دو بار هم بزنید و از روی اجاق بردارید. سالاد را داخل ظرف سرو بریزید و سس فلفل روغنی را روی سالاد بریزید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات