🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#قرابیه_فندقی_نمکی
از:
Pacikanin_mutfagi
Tüm tuzlu kurabiyeleri unutun 😀 Hepsi yalan bu gerçek 😅 En ama en sevdiğim en lezzetli tuzlu kurabiye işte bu 🤓 İçinde bol fındık üzerinde susam çörekotu kıyır kıyır kurabiye 😍 Bu kurabiyeyi her şekilde yaptım bu kez de kömbe kalınında yaptım böyle de çok pratik oldu
Fındıklı tuzlu kurabiye
250 gr oda sıcaklığında tereyağ
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı kadar şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartmatozu
4 su bardağı un
1 çay bardağı çekilmiş fındık
Kavrulmuş susam (yoksa beyaz susam)
Dilerseniz çörekotu
Yapılışı: Kuru malzemeler dışında olanları bir kaba koyup elimizle güzelce yoğuralım. Krema gibi olduğunda geri kalan malzemeleri ekleyelim. Unu azar azar ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. En son fındığını ekleyelim tekrar yoğuralım. Ben bu kez kömbe kalıbında yaptım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp susam serptiğiniz kalıba bastırıp çıkarın ya da hamuru susam batırıp kalıba yerleştirin. Kalıpsız da yapabilirsiniz tabi İstediğiniz şekli verip önce yumurtanın beyazına sonra bolca susama çörekotuna batırabilirsiniz ve 180 derecede pişirelim. Altı üstü biraz kızarmalı kontrol edelim. Soğuduğunda afiyetle yiyebiliriz 😉
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه فندقی نمکی
تمام قرابیه های نمکی رو فراموش کنید😀بهترین قرابیه نمکی که خیلی دوست دارم همینه🤓 داخلش فندق فراوان و روش کنجد و سیاه دانه و قرابیه ترد ترد 😍 این قرابیه را هر شکلی میتونید درست کنید من اینسری با قالب کمبه درست کردم خیلی راحت شد.
مواد لازم:
💜250 گرم کره به دمای محیط رسیده
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری سرکه
💜نصف استکان شکر(35 گرم)
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق مرباخوری محلب(برای ترد شدن قرابیه است اگه ندارید نریزید)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜4 لیوان آرد
💜1 استکان فندق خرد شده
💜کنجد تفت داده شده(اگه ندارید کنجد خام)
💜سیاه دانه به دلخواه
طرز تهیه:
بجز مواد خشک بقیه مواد را در ظرفی ریخته با دست خوب هم بزنید تا به قوام خامه برسد. سپس مواد خشک را اضافه کنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی به دست بیاد. در آخر فندق را اضافه کنید و دوباره ورز بدید. من اینسری با قالب کمبه درست کردم. از خمیر تیکه هایی به اندازه گردو بردارید گرد کنید داخل قالب کنجد بپاشید و خمیر را داخل قالب شکل بدید و بیرون آورید و یا خمیر را در کنجد بزنید و سپس داخل قالب بذارید. بدون قالب هم میتوانید درست کنید هر شکلی دوست دارید درست کنید و ابتدا در سفیده تخم مرغ بزنید و سپس در کنجد فراوان بزنید و در فر 180 درجه بپزید. زیر و روی قرابیه کمی سرخ شود حتما کنترل کنید(حدود 15 تا 20 دقیقه البته به حرارت فر شما هم بستگی دارد). بعد از خنک شدن میتوانید بخورید.
نکته:
❣محلب یا آلبالوی تلخ درختی با اصالت ایرانی است که میوه‌هایی مانند آلبالو داشته وهسته ی میوه را آسیاب کرده در خمیرها مثل نان وشیرینی وگاهی حلوا کاربردی است وباعث بوی خوش وترد شدن خمیر میشو
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#قرابیه_فندقی_نمکی
از:
Pacikanin_mutfagi
Tüm tuzlu kurabiyeleri unutun 😀 Hepsi yalan bu gerçek 😅 En ama en sevdiğim en lezzetli tuzlu kurabiye işte bu 🤓 İçinde bol fındık üzerinde susam çörekotu kıyır kıyır kurabiye 😍 Bu kurabiyeyi her şekilde yaptım bu kez de kömbe kalınında yaptım böyle de çok pratik oldu
Fındıklı tuzlu kurabiye
250 gr oda sıcaklığında tereyağ
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı kadar şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartmatozu
4 su bardağı un
1 çay bardağı çekilmiş fındık
Kavrulmuş susam (yoksa beyaz susam)
Dilerseniz çörekotu
Yapılışı: Kuru malzemeler dışında olanları bir kaba koyup elimizle güzelce yoğuralım. Krema gibi olduğunda geri kalan malzemeleri ekleyelim. Unu azar azar ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. En son fındığını ekleyelim tekrar yoğuralım. Ben bu kez kömbe kalıbında yaptım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp susam serptiğiniz kalıba bastırıp çıkarın ya da hamuru susam batırıp kalıba yerleştirin. Kalıpsız da yapabilirsiniz tabi İstediğiniz şekli verip önce yumurtanın beyazına sonra bolca susama çörekotuna batırabilirsiniz ve 180 derecede pişirelim. Altı üstü biraz kızarmalı kontrol edelim. Soğuduğunda afiyetle yiyebiliriz 😉
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه فندقی نمکی
تمام قرابیه های نمکی رو فراموش کنید😀بهترین قرابیه نمکی که خیلی دوست دارم همینه🤓 داخلش فندق فراوان و روش کنجد و سیاه دانه و قرابیه ترد ترد 😍 این قرابیه را هر شکلی میتونید درست کنید من اینسری با قالب کمبه درست کردم خیلی راحت شد.
مواد لازم:
💜250 گرم کره به دمای محیط رسیده
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری سرکه
💜نصف استکان شکر(35 گرم)
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق مرباخوری محلب(برای ترد شدن قرابیه است اگه ندارید نریزید)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜4 لیوان آرد
💜1 استکان فندق خرد شده
💜کنجد تفت داده شده(اگه ندارید کنجد خام)
💜سیاه دانه به دلخواه
طرز تهیه:
بجز مواد خشک بقیه مواد را در ظرفی ریخته با دست خوب هم بزنید تا به قوام خامه برسد. سپس مواد خشک را اضافه کنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی به دست بیاد. در آخر فندق را اضافه کنید و دوباره ورز بدید. من اینسری با قالب کمبه درست کردم. از خمیر تیکه هایی به اندازه گردو بردارید گرد کنید داخل قالب کنجد بپاشید و خمیر را داخل قالب شکل بدید و بیرون آورید و یا خمیر را در کنجد بزنید و سپس داخل قالب بذارید. بدون قالب هم میتوانید درست کنید هر شکلی دوست دارید درست کنید و ابتدا در سفیده تخم مرغ بزنید و سپس در کنجد فراوان بزنید و در فر 180 درجه بپزید. زیر و روی قرابیه کمی سرخ شود حتما کنترل کنید(حدود 15 تا 20 دقیقه البته به حرارت فر شما هم بستگی دارد). بعد از خنک شدن میتوانید بخورید.
نکته:
❣محلب یا آلبالوی تلخ درختی با اصالت ایرانی است که میوه‌هایی مانند آلبالو داشته وهسته ی میوه را آسیاب کرده در خمیرها مثل نان وشیرینی وگاهی حلوا کاربردی است وباعث بوی خوش وترد شدن خمیر میشو
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_فندقی_نمکی
از:
Pacikanin_mutfagi
Fındıklı tuzlu kurabiye
250 gr oda sıcaklığında tereyağ
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yumurta sarısı ( beyazı üstüne )
2 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı kadar şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartmatozu
4 su bardağı un
1 çay bardağı çekilmiş fındık
Kavrulmuş susam (yoksa normal susam ya da susamı tavada kavurabilirsiniz. Benim kavrulmuş susamlarım @konya_bozkir_tahini nden)
Yapılışı: Kuru malzemeler dışında olanları bir kaba koyup elimizle güzelce yoğuralım. Krema gibi olduğunda geri kalan malzemeleri ekleyelim. Unu azar azar ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. En son fındığını ekleyelim tekrar yoğuralım. İstediğimiz şekli verip önce yumurtanın beyazına sonra bolca susama batıralım ve 180 derecede pişirelim. Altı üstü biraz kızarmalı kontrol edelim. Soğuduğunda afiyetle yiyebiliriz 😉
قرابیه فندقی نمکی
مواد لازم:
💜250 گرم کره در دمای محیط
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜2 عدد زرده تخم مرغ(سفیده برای روی قرابیه)
💜2 قاشق غذاخوری سرکه
💜نصف استکان شکر(35 گرم)
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق مرباخوری محلب(برای ترد شدن شیرینی است نباشه هم اشکال نداره)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜4 لیوان آرد
💜1 استکان فندق خرد شده
💜کنجد بو داد(اگر ندارید کنجد معمولی و یا کنجد را داخل ماهیتابه تفت بدید)
طرز تهیه:
بجز مواد خشک بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید(کره ، زرده تخم مرغ ، روغن مایع سرکه) و با دست خوب هم بزنید وقتی مثل خامه شد بقیه مواد به جز فندق و آرد را اضافه کنید و هم بزنید آرد را در آخر و کم کم بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی شود سپس فندق را بریزید و کمی ورز بدید . هر شکلی دوست دارید بدید ابتدا در سفیده تخم مرغ بزنید سپس در کنجد فراوان بزنید و در فر 180 درجه بپزید. بعد از خنک شدن سرو کنید.
❣نکته:محلب یا آلبالوی تلخ درختی با اصالت ایرانی است که میوه‌هایی مانند آلبالو داشته وهسته ی میوه را آسیاب کرده در خمیرها مثل نان وشیرینی وگاهی حلوا کاربردی است وباعث بوی خوش وترد شدن خمیر میشود
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________________
🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی ترکی
#قرابیه_فندقی_نمکی
از:
Pacikanin_mutfagi
Fındıklı tuzlu kurabiye
250 gr oda sıcaklığında tereyağ
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yumurta sarısı ( beyazı üstüne )
2 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı kadar şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartmatozu
4 su bardağı un
1 çay bardağı çekilmiş fındık
Kavrulmuş susam (yoksa normal susam ya da susamı tavada kavurabilirsiniz. Benim kavrulmuş susamlarım @konya_bozkir_tahini nden)
Yapılışı: Kuru malzemeler dışında olanları bir kaba koyup elimizle güzelce yoğuralım. Krema gibi olduğunda geri kalan malzemeleri ekleyelim. Unu azar azar ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. En son fındığını ekleyelim tekrar yoğuralım. İstediğimiz şekli verip önce yumurtanın beyazına sonra bolca susama batıralım ve 180 derecede pişirelim. Altı üstü biraz kızarmalı kontrol edelim. Soğuduğunda afiyetle yiyebiliriz 😉
قرابیه فندقی نمکی
مواد لازم:
💜250 گرم کره در دمای محیط
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜2 عدد زرده تخم مرغ(سفیده برای روی قرابیه)
💜2 قاشق غذاخوری سرکه
💜نصف استکان شکر(35 گرم)
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق مرباخوری محلب(برای ترد شدن شیرینی است نباشه هم اشکال نداره)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜4 لیوان آرد
💜1 استکان فندق خرد شده
💜کنجد بو داد(اگر ندارید کنجد معمولی و یا کنجد را داخل ماهیتابه تفت بدید)
طرز تهیه:
بجز مواد خشک بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید(کره ، زرده تخم مرغ ، روغن مایع سرکه) و با دست خوب هم بزنید وقتی مثل خامه شد بقیه مواد به جز فندق و آرد را اضافه کنید و هم بزنید آرد را در آخر و کم کم بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی شود سپس فندق را بریزید و کمی ورز بدید . هر شکلی دوست دارید بدید ابتدا در سفیده تخم مرغ بزنید سپس در کنجد فراوان بزنید و در فر 180 درجه بپزید. بعد از خنک شدن سرو کنید.
❣نکته:محلب یا آلبالوی تلخ درختی با اصالت ایرانی است که میوه‌هایی مانند آلبالو داشته وهسته ی میوه را آسیاب کرده در خمیرها مثل نان وشیرینی وگاهی حلوا کاربردی است وباعث بوی خوش وترد شدن خمیر میشود
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________________
🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی ترکی