🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کرپ_بورک_سبزیجات
از:
Semirayinlezzetgemisi
Hayırlı Cumalar sevgili takipçilerim💕💐💐 Bugün farklı ve gerçekten çok lezzetli bir tarifimle aranızdayım 😊
Sebzeli Krep Böreği
Krep için;
200 gr un (yaklaşık 2 su bardağı)🍅3 yumurta🍅yarım tatlı kaşığı tuz🍅350 ml süt🍅1 çay kaşığı kabartma tozu🍅
iç harcı için;🍅1 adet havuç (küçük küpler halinde doğranmış)🍅1 adet kabak(küçük küpler halinde doğranmış)🍅1 avuç kadar brokoli (küçük doğranmış)🍅1 tatlı kaşığı vegeta baharatı
Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı🍅1 yemek kaşığı un🍅1 su bardağı süt🍅1 çay kaşığı tuz
Küçük bir tencereye doğranmış brokoli, havuç ve kabak alınır. Üzerlerini hafif geçecek kadar su koyulur. Bir tatlı kaşığı vegeta baharatı atılır ve ağzı kapatılarak sebzeler suyunu tamamen çekip yumuşayana kadar pişirilir. Ayrı bir tencerede yağ eritilir. Ardından un ilave edilip, yaklaşık 1 dk kavrulur. Yavaş süt ilavesiyle çırpılır. (topaklanmaması için) Tuzu konulup 1-2 dakika koyulaşana kadar kaynatılır ve ocağın altı kapatılır. Pişirdiğimiz sebzeler, beşamel sosun içine aktarılarak karıştırılır ve kenarda bekletilir. Krep hamuru için, yumurtalar, tuz, un ve kabartma tozu iyice çırpılır. En son sütü ilave edilip tekrar çırpılır. Hafif yağlayıp ısıttığımız tavaya yarım kepçe kadar krep hamuru dökülüp, ortasına hemen 1 yemek kaşığı beşamelli sebze karışımı koyulur. Krep pişmeden çok hızlı bir şekilde yarım ay şeklinde kapatılır. Bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir ve iki tarafı da piştikten sonra, sebzeli krep böreğimiz servise hazırdır.
ترجمه از:
@mina_alzs
بورک کرپ سبزیجات
مواد لازم:
💜200 گرم آرد (تقریبا 2 لیوان)
💜3عدد تخم مرغ
💜1/2 قاشق مرباخوری نمک
💜350میلی شیر
💜1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
مواد داخل کرپ:
💜1عدد هویج(نگینی ریزخرد شده)
💜1عدد کدو(نگینی ریزخرد شده)
💜1عدد کلم بروکلی اندازه کف دست (ریزخرد شده)
💜1 قاشق مربا خوری ادویه سبزیجات(هر ادویه ای که دوست دارید بریزید)
مواد سس بشامل:
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 لیوان شیر
💜1 قاشق چایخوری نمک
طرزتهیه:
هویج ، کدو و کلم بروکلی روبه همراه ادویه سبزیجات داخل قابلمه ریخته به اندازه ای که روی سبزیجات پوشانده شود آب اضافه کنید در قابلمه را گذاشته تا وقتی که سبزیجات نرم شود و آبش کاملا کشیده شود بپزید در قابلمه ای دیگر کره را آب کنید و آرد اضافه کنید و تقریبا یک دقیقه تفت بدید در حالی که هم میزنید شیر را آرام آرام اضافه کنید تا آرد گلوله گلوله نشود نمک اضافه کنید تا زمانیکه قوام بگیرد حدود 2_1 دقیقه بجوشانید زیر اجاق گاز را خاموش کنید سس بشامل وسبزیهای پخته شده را باهم مخلوط کنید و کنار بزارید
برای کرپ تخم مرغ ، نمک، آرد و بکینگ پودر را خوب هم بزنید. در آخر شیر را اضافه کنید و هم بزنید نصف ملاقه از مایع کرپ را وسط ماهیتابه داغ که خیلی کم چرب کردید بریزید و بلافاصله 1 قاشق غذاخوری از مخلوط سبزیجات و از مخلوط سس بشامل و سبزیجات وسط کرپ بریزید بلافاصله قبل اینکه کرپ بپزد کرپ را تا کنید بعد اینکه یک طرف کرپ پخت برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#کرپ_بورک_سبزیجات
از:
Semirayinlezzetgemisi
Hayırlı Cumalar sevgili takipçilerim💕💐💐 Bugün farklı ve gerçekten çok lezzetli bir tarifimle aranızdayım 😊
Sebzeli Krep Böreği
Krep için;
200 gr un (yaklaşık 2 su bardağı)🍅3 yumurta🍅yarım tatlı kaşığı tuz🍅350 ml süt🍅1 çay kaşığı kabartma tozu🍅
iç harcı için;🍅1 adet havuç (küçük küpler halinde doğranmış)🍅1 adet kabak(küçük küpler halinde doğranmış)🍅1 avuç kadar brokoli (küçük doğranmış)🍅1 tatlı kaşığı vegeta baharatı
Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı🍅1 yemek kaşığı un🍅1 su bardağı süt🍅1 çay kaşığı tuz
Küçük bir tencereye doğranmış brokoli, havuç ve kabak alınır. Üzerlerini hafif geçecek kadar su koyulur. Bir tatlı kaşığı vegeta baharatı atılır ve ağzı kapatılarak sebzeler suyunu tamamen çekip yumuşayana kadar pişirilir. Ayrı bir tencerede yağ eritilir. Ardından un ilave edilip, yaklaşık 1 dk kavrulur. Yavaş süt ilavesiyle çırpılır. (topaklanmaması için) Tuzu konulup 1-2 dakika koyulaşana kadar kaynatılır ve ocağın altı kapatılır. Pişirdiğimiz sebzeler, beşamel sosun içine aktarılarak karıştırılır ve kenarda bekletilir. Krep hamuru için, yumurtalar, tuz, un ve kabartma tozu iyice çırpılır. En son sütü ilave edilip tekrar çırpılır. Hafif yağlayıp ısıttığımız tavaya yarım kepçe kadar krep hamuru dökülüp, ortasına hemen 1 yemek kaşığı beşamelli sebze karışımı koyulur. Krep pişmeden çok hızlı bir şekilde yarım ay şeklinde kapatılır. Bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir ve iki tarafı da piştikten sonra, sebzeli krep böreğimiz servise hazırdır.
ترجمه از:
@mina_alzs
بورک کرپ سبزیجات
مواد لازم:
💜200 گرم آرد (تقریبا 2 لیوان)
💜3عدد تخم مرغ
💜1/2 قاشق مرباخوری نمک
💜350میلی شیر
💜1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
مواد داخل کرپ:
💜1عدد هویج(نگینی ریزخرد شده)
💜1عدد کدو(نگینی ریزخرد شده)
💜1عدد کلم بروکلی اندازه کف دست (ریزخرد شده)
💜1 قاشق مربا خوری ادویه سبزیجات(هر ادویه ای که دوست دارید بریزید)
مواد سس بشامل:
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 لیوان شیر
💜1 قاشق چایخوری نمک
طرزتهیه:
هویج ، کدو و کلم بروکلی روبه همراه ادویه سبزیجات داخل قابلمه ریخته به اندازه ای که روی سبزیجات پوشانده شود آب اضافه کنید در قابلمه را گذاشته تا وقتی که سبزیجات نرم شود و آبش کاملا کشیده شود بپزید در قابلمه ای دیگر کره را آب کنید و آرد اضافه کنید و تقریبا یک دقیقه تفت بدید در حالی که هم میزنید شیر را آرام آرام اضافه کنید تا آرد گلوله گلوله نشود نمک اضافه کنید تا زمانیکه قوام بگیرد حدود 2_1 دقیقه بجوشانید زیر اجاق گاز را خاموش کنید سس بشامل وسبزیهای پخته شده را باهم مخلوط کنید و کنار بزارید
برای کرپ تخم مرغ ، نمک، آرد و بکینگ پودر را خوب هم بزنید. در آخر شیر را اضافه کنید و هم بزنید نصف ملاقه از مایع کرپ را وسط ماهیتابه داغ که خیلی کم چرب کردید بریزید و بلافاصله 1 قاشق غذاخوری از مخلوط سبزیجات و از مخلوط سس بشامل و سبزیجات وسط کرپ بریزید بلافاصله قبل اینکه کرپ بپزد کرپ را تا کنید بعد اینکه یک طرف کرپ پخت برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜