🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#برگر_سبزیجات
از:
Hgskitchen
SEBZE BURGER (4 adet) 👌 Malzemeler: - 50 gr bezelye - 1 adet kabak - 1 adet havuç - 1 tutam taze maydanoz - 1 tutam taze nane - 300 gr patates - Tuz, karabiber // *Pane için: - 1 adet yumurta - 4 y.k. galeta unu - 4 y.k. un - 1 t.k. kirmizi toz biber // *Kizartmak için: yag // Hazirlanisi: 1) Patatesleri haslayip süzün ve kabuklarini soyup bir kabin içine alin ve püre haline getirin 2) Üzerine rendelenmis kabagi, havucu, taze bezelyeleri, kiyilmis taze baharatlari, tuzu ve karabiberi ilave edip yogurun 3) Harci dörte bölüp büyük bir yuvarlak kurabiye kesme kalibina bir kasik yardimiyla yerlestirip bastirin 4) Galeta ununu un ve kirmizi toz biberle bir kasede karistirin 5) Ayri bir kaseye yumurtayi kirip burgerleri yumurtaya bulayin 6) Yumurtali burgerleri hazirlamis oldugunuz pane harcina bulayin ve bir tabaga alip 20 dakika buzdolabinda dinlendirin 7) Dinlenen sebze burgeri kizgin yagda kizartip sicak servis edin
ترجمه از:
@mina_alzs
برگر سبزیجات(4 عدد)
مواد لازم:
💜50 گرم نخود فرنگی
💜1 عدد کدو
💜مقداری کمی جعفری
💜مقداری کمی نعناع تازه
💜300 گرم سیب زمینی
💜نمک ، فلفل سیاه
برای غلتاندن برگرها:
💜1 عدد تخم مرغ
💜4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
💜4 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را آب پز کنید و آبکش کرده پوست سیب زمینی را جدا کنید و داخل ظرفی بریزید و به حالت پوره له کنید . کدو و هویج رنده شده ، نخود فرنگی ، سبزیجات خرد شده ، نمک و فلفل سیاه را به سیب زمینی اضافه کنید و ورز بدید. مواد را به 4 قسمت تقسیم کنید و با قاشق از مواد داخل قالب گرد بزرگ بذارید و فشار داده صاف کنید(میتوانید با دست شکل بدید) آرد سوخاری ، آرد و پودر فلفل قرمز را داخل کاسه ای با هم مخلوط کنید و تخم مرغ را در کاسه دیگری هم بزنید. برگرها را ابتدا در تخم مرغ بزنید و سپس داخل مخلوط آرد سوخاری بغلتانید و داخل بشقاب بذارید و 20 دقیقه در یخچال بذارید سپس در روغن داغ سرخ کنید و گرم سرو کنید.
🎀 کپی ⛔️ممنوع⛔️ است ✔️فوروارد کنید.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#برگر_سبزیجات
از:
Hgskitchen
SEBZE BURGER (4 adet) 👌 Malzemeler: - 50 gr bezelye - 1 adet kabak - 1 adet havuç - 1 tutam taze maydanoz - 1 tutam taze nane - 300 gr patates - Tuz, karabiber // *Pane için: - 1 adet yumurta - 4 y.k. galeta unu - 4 y.k. un - 1 t.k. kirmizi toz biber // *Kizartmak için: yag // Hazirlanisi: 1) Patatesleri haslayip süzün ve kabuklarini soyup bir kabin içine alin ve püre haline getirin 2) Üzerine rendelenmis kabagi, havucu, taze bezelyeleri, kiyilmis taze baharatlari, tuzu ve karabiberi ilave edip yogurun 3) Harci dörte bölüp büyük bir yuvarlak kurabiye kesme kalibina bir kasik yardimiyla yerlestirip bastirin 4) Galeta ununu un ve kirmizi toz biberle bir kasede karistirin 5) Ayri bir kaseye yumurtayi kirip burgerleri yumurtaya bulayin 6) Yumurtali burgerleri hazirlamis oldugunuz pane harcina bulayin ve bir tabaga alip 20 dakika buzdolabinda dinlendirin 7) Dinlenen sebze burgeri kizgin yagda kizartip sicak servis edin
ترجمه از:
@mina_alzs
برگر سبزیجات(4 عدد)
مواد لازم:
💜50 گرم نخود فرنگی
💜1 عدد کدو
💜مقداری کمی جعفری
💜مقداری کمی نعناع تازه
💜300 گرم سیب زمینی
💜نمک ، فلفل سیاه
برای غلتاندن برگرها:
💜1 عدد تخم مرغ
💜4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
💜4 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را آب پز کنید و آبکش کرده پوست سیب زمینی را جدا کنید و داخل ظرفی بریزید و به حالت پوره له کنید . کدو و هویج رنده شده ، نخود فرنگی ، سبزیجات خرد شده ، نمک و فلفل سیاه را به سیب زمینی اضافه کنید و ورز بدید. مواد را به 4 قسمت تقسیم کنید و با قاشق از مواد داخل قالب گرد بزرگ بذارید و فشار داده صاف کنید(میتوانید با دست شکل بدید) آرد سوخاری ، آرد و پودر فلفل قرمز را داخل کاسه ای با هم مخلوط کنید و تخم مرغ را در کاسه دیگری هم بزنید. برگرها را ابتدا در تخم مرغ بزنید و سپس داخل مخلوط آرد سوخاری بغلتانید و داخل بشقاب بذارید و 20 دقیقه در یخچال بذارید سپس در روغن داغ سرخ کنید و گرم سرو کنید.
🎀 کپی ⛔️ممنوع⛔️ است ✔️فوروارد کنید.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺