🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کرپ_بورک_مرغ
از:
kakulelimutfak
TAVUKLU KREP BÖREĞİ •••Krep ( 5 adet)••• •2 yumurta •1 su bardağı süt •2 yemek kaşığı zeytinyağı •Tuz
•1 su bardağı un
Yapılışı •Yumurta ve tuzu mikserle birkaç dk çırpın. •Sut ve yağı ekleyip karistirin. •Unu da ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar cirpin. Tavaya birer kepce dökün, göz göz olunca cevirin. 1-2 dk da pisiyor. •••Korili-Mantarlı Tavuk Sote•••
•200 gr tavuk ( göğüs kısmı )
•8-10 tane mantar
•1-2 tane yeşil ve kırmızı biber
•2 dişsarımsak •3-4 yemek kaşığı zeytinyağı •1 çay kaşığı (dolu) köri
•Tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı •Tavuğu kuşbaşı doğrayıp yagda soteleyin. Dogranmis sarimsak, mantar ve biberleri ekleyip kavurun. •Yarim cay bardagı su ekleyip, suyunu çekene kadar pisirin.
•Baharatlandırın. ••• Besamel Sos •••
•1 yemek kaşığı tereyağı •1 yemek kaşığı un
•1,5 su bardağı süt •tuz, azıcık karabiber
Yapılışı •Unu tereyağında kokusu cikana kadar 1-2 dk kavurun. Sütü ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Surekli karıştırarak 1-2 dk kaynatin. •Çok koyu olursa süt ekleyin. ●Kreplerin ortasina tavuk sote koyup sarin. Uzerine beşamel sos yayıp bolca kaşar peyniri serpin ve peynir kizarana kadar 180 derece sıcak fırında pisirin.
Afiyet olsun👌
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک مرغ
مواد لازم:(5 عدد)
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜نمک
💜1 لیوان آرد
مواد لازم برای خوراک مرغ و قارچ با ادویه کوری
💜200 گرم سینه مرغ
💜10_8 عدد قارچ
💜2_1 عدد فلفل سبز و قرمز
💜2 حبه سیر
💜4_3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 قاشق چای خوری پر ادویه کوری(ادویه مخصوص که در ترکیه هست میتوانید هر ادویه ای دوست دارید جایگزین کنید)
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
برای سس بشامل:
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1.5 لیوان شیر
💜نمک و خیلی کم فلفل سیاه
طرز تهیه:
تخم مرغ و نمک را دقیقه با همزن بزنید شیر و روغن را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود. داخل ماهیتابه یک ملاقه از مواد کرپ بریزید و وقتی حباب زد برگردانید و طرف دیگر را بپزید. در 2_1 دقیقه میپزد.
برای خوراک مرغ ، مرغ را ریز خرد کنید در روغن تفت بدید سیر خرد شده ، قارچ و فلفل ها را اضافه کنید و تفت بدید نصف استکان آب اضافه کنید و تا وقتی که آب خوراک کشیده شود بپزید. و ادویه ها را بریزید.
برای سس بشامل آرد و کره را تفت بدید تا زمانی که بوی خامی آرد گرفته شود 2_1 دقیقه تفت بدید. شیر را اضافه کنید نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و در حالی که مدام هم میزنید 2_1 دقیقه بجوشانید. اگر خیلی غلیظ شد کمی شیر اضافه کنید.
وسط کرپ ها از خوراک مرع بذارید و رول کنید و داخل ظرف بذارید و روی کرپ ها سس بشامل بریزید و پنیر کاشار(یا پنیر پیتزا) فراوان بریزید و تا وقتی که پنیر سرخ شود در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. نوش جان
🎀 کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کرپ_بورک_مرغ
از:
kakulelimutfak
TAVUKLU KREP BÖREĞİ •••Krep ( 5 adet)••• •2 yumurta •1 su bardağı süt •2 yemek kaşığı zeytinyağı •Tuz
•1 su bardağı un
Yapılışı •Yumurta ve tuzu mikserle birkaç dk çırpın. •Sut ve yağı ekleyip karistirin. •Unu da ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar cirpin. Tavaya birer kepce dökün, göz göz olunca cevirin. 1-2 dk da pisiyor. •••Korili-Mantarlı Tavuk Sote•••
•200 gr tavuk ( göğüs kısmı )
•8-10 tane mantar
•1-2 tane yeşil ve kırmızı biber
•2 dişsarımsak •3-4 yemek kaşığı zeytinyağı •1 çay kaşığı (dolu) köri
•Tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı •Tavuğu kuşbaşı doğrayıp yagda soteleyin. Dogranmis sarimsak, mantar ve biberleri ekleyip kavurun. •Yarim cay bardagı su ekleyip, suyunu çekene kadar pisirin.
•Baharatlandırın. ••• Besamel Sos •••
•1 yemek kaşığı tereyağı •1 yemek kaşığı un
•1,5 su bardağı süt •tuz, azıcık karabiber
Yapılışı •Unu tereyağında kokusu cikana kadar 1-2 dk kavurun. Sütü ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Surekli karıştırarak 1-2 dk kaynatin. •Çok koyu olursa süt ekleyin. ●Kreplerin ortasina tavuk sote koyup sarin. Uzerine beşamel sos yayıp bolca kaşar peyniri serpin ve peynir kizarana kadar 180 derece sıcak fırında pisirin.
Afiyet olsun👌
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک مرغ
مواد لازم:(5 عدد)
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜نمک
💜1 لیوان آرد
مواد لازم برای خوراک مرغ و قارچ با ادویه کوری
💜200 گرم سینه مرغ
💜10_8 عدد قارچ
💜2_1 عدد فلفل سبز و قرمز
💜2 حبه سیر
💜4_3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 قاشق چای خوری پر ادویه کوری(ادویه مخصوص که در ترکیه هست میتوانید هر ادویه ای دوست دارید جایگزین کنید)
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
برای سس بشامل:
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1.5 لیوان شیر
💜نمک و خیلی کم فلفل سیاه
طرز تهیه:
تخم مرغ و نمک را دقیقه با همزن بزنید شیر و روغن را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود. داخل ماهیتابه یک ملاقه از مواد کرپ بریزید و وقتی حباب زد برگردانید و طرف دیگر را بپزید. در 2_1 دقیقه میپزد.
برای خوراک مرغ ، مرغ را ریز خرد کنید در روغن تفت بدید سیر خرد شده ، قارچ و فلفل ها را اضافه کنید و تفت بدید نصف استکان آب اضافه کنید و تا وقتی که آب خوراک کشیده شود بپزید. و ادویه ها را بریزید.
برای سس بشامل آرد و کره را تفت بدید تا زمانی که بوی خامی آرد گرفته شود 2_1 دقیقه تفت بدید. شیر را اضافه کنید نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و در حالی که مدام هم میزنید 2_1 دقیقه بجوشانید. اگر خیلی غلیظ شد کمی شیر اضافه کنید.
وسط کرپ ها از خوراک مرع بذارید و رول کنید و داخل ظرف بذارید و روی کرپ ها سس بشامل بریزید و پنیر کاشار(یا پنیر پیتزا) فراوان بریزید و تا وقتی که پنیر سرخ شود در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. نوش جان
🎀 کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺