🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کیک_موزاییک_با_شکلات_سفید_و_براونی

از:
Pacikanin_mutfagi
Beyaz çikolatalı mozaik pasta ve brownie
Brownie için;
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
150 gr bitter çikolata
75 gr tereyağ
Yarım su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Bir tutam tuz

Yapılışı: Öncelikle çikolata ve tereyağını benmari usulü eritip ılınmaya bırakalım. Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Ilınmış çikolatalı tereyağını koyup çırpmaya devam edelim. Geri kalan kuru malzemeleri de ekleyip bir spatulayla karıştıralım. Kare ayarlanabilir kalıba veya küçük kare borcama yağlı kağıt serip harcı dökün. 175 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Mozaik pasta katmanı için;
200 ml krema
200 gr beyaz çikolata
1 paket sade petibör bisküvi
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
Üzeri için;
100 ml kremayı ısıtın.100 gr sütlü-bitter çikolata ekleyip katıştırın.
Fıstık
1 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı: Kremayı ısıtın. Doğranmış beyaz çikolataları ekleyin erisin ve pürüssüz kıvama gelsin. Petibör bisküvileri ufalayın. Oda sıcaklığına gelen beyaz çikolatalı karışımı ekleyin. Vanilya ve portakal kabuklarını da ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra pişirdiğiniz brownie üzerine dökün. Çikolatayı da dökün. Fıstık ya da portakal kabuklarını da serpin. Buzdolabında iyice soğutun. İstediğiniz gibi dilimleyin afiyet olsun 😊😊

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک موزاییک با شکلات سفید و براونی
مواد لازم برای براونی:
💜3 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜150 گرم شکلات تلخ
💜75 گرم کره
💜نصف لیوان آرد
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پنس نمک
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را به روش بنماری آب کرده کنار بذارید ولرم شود. در ظرف دیگری تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید و کره و شکلات ولرم شده را اضافه کرده هم بزنید بقیه مواد خشک را اضافه کرده با لیسک هم بزنید . داخل قالب کمربندی یا ظرف پیرکس کوچک که کاغذ روغنی انداختید بریزید . در فر 175 درجه تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون باید بپزید.
مواد لازم برای کیک موزاییک
💜200 میلی خامه
💜200 گرم شکلات سفید
💜1 پاکت بیسکوییت پتی بور ساده
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال

برای روی کیک:
💜100 میلی خامه را گرم کنید
💜100 گرم شکلات تلخ را اضافه کنید و هم بزنید
💜پسته
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال
طرز تهیه:
خامه را گرم کنید شکلات سفید خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شده و صاف و یکدست شود. بیسکوییت پتی بور را خرد کنید و به مخلوط شکلات سفید که به دمای محیط رسیده است اضافه کنید . وانیل و پوست پرتقال را اضافه کنید . خوب هم بزنید و سپس روی براونی پخته شده بریزید . شکلات و خامه را که با هم مخلوط کردید روی مواد بریزید و با پسته و یا رنده پوست پرتقال تزیین کنید و در یخچال بذارید خوب خنک شود. برش بزنید و سرو کنید. نوش جان

🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺