🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#مرغ_سیخی_با_سس_سویا
از:
Cafesmyrna
Minikler sabah çorba isteyince tavuk göğsü çıkardım dondurucudan. Çorbası tavuksuz olsun istiyormuş meğerse. Tavuğu boynu bükük ortada bırakmak istemedim 😄 hemen doğrayıp süte yatırdım akşam yemeği için. Sonrası tarifte 👇
SOYA SOSLU TAVUK ŞİŞ
1 ad. Tavuk gögsü
Süt (marine için)
Cherry domates
Yeşil ve kırmızı biber (evde yeşil yoktu 😊) Soya sosu 2 yemek kaşığı
3-4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kağışı k.biber, 3 diş ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı taze yada kuru kekik, tuz
HAZIRLANIŞI: Tavuğu kuşbaşı olarak doğrayıp üzerini örtecek şekilde süt dolu kapta En az 6-8 kadar saat bekletiyoruz. (sabahtan süte yatırmanız da fayda var.) Diğer malzemeleri zeytinyağıyla karıştırıp, sütteki tavukları süzgüyle süzdükten sonra karışıma ilave edip iyice yedirin. 1 saat kadar da soslanmış olarak bekletip çöplere sebzelerle birlikte dizin. Çok az yağ gezdirdiğiniz ısıtılmış döküm tavada 5 er dakika kadar her yerini pişirip üzerine maydanoz yada doğranmış taze soğanla süsleyip sıcak olarak servis ediyoruz.
Not: Tavukları şişe dizerken çok fazla sıkıştırmayın yoksa araları çiğ kalabilir ve çok fazla kızartırsanız tavugunuz kuru olur.
ترجمه از:
@mina_alzs
مرغ سیخی با سس سویا
مواد لازم:
💜1 عدد سینه ی مرغ
💜شیر براب مارینه کردن
💜گوجه فرنگی گیلاسی
💜فلفل سبز و قرمز
💜2 قاشق غذاخوری سس سویا
💜3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 قاشق مربا خوری فلفل قرمز
💜 1 قاشق مربا خوری فلفل سیاه
💜3 حبه سیر خرد شده
💜1 قاشق مربا خوری آویشن تازه یا خشک
💜نمک
طرز تهیه:
مرغ هارا ریز خرد کنید شیر را روی مرغ ها بریزید تا حدیکه روی مرغ ها بیاید و حد اقل 8_6 ساعت داخل یخچال استراحت بدید (از صبح داخل شیر استراحت بدید بهتر است) بقیه مواد به جز فلفل و گوجه را با روغن زیتون مخلوط کنید مرغ هارا از شیر بیرون آورید و در آبکش بریزید و به بقیه مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خوب مخلوط شوند و مجدد یک ساعت استراحت بدید همرا با فلفل و گوجه به سیخ بکشید و داخل ماهیتابه که با کمی روغن چرب و داغ کردید هر طرف مرغ ها را پنج دقیقه بپزید و با پیازچه و جعفری خرد شده تزئین کنید
نکته:
مرغ ها را خیلی کیپ در سیخ نزنید چون وسط مرغ نمیپزد و زیاد سرخ نکنید که خشک میشود.
🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#مرغ_سیخی_با_سس_سویا
از:
Cafesmyrna
Minikler sabah çorba isteyince tavuk göğsü çıkardım dondurucudan. Çorbası tavuksuz olsun istiyormuş meğerse. Tavuğu boynu bükük ortada bırakmak istemedim 😄 hemen doğrayıp süte yatırdım akşam yemeği için. Sonrası tarifte 👇
SOYA SOSLU TAVUK ŞİŞ
1 ad. Tavuk gögsü
Süt (marine için)
Cherry domates
Yeşil ve kırmızı biber (evde yeşil yoktu 😊) Soya sosu 2 yemek kaşığı
3-4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kağışı k.biber, 3 diş ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı taze yada kuru kekik, tuz
HAZIRLANIŞI: Tavuğu kuşbaşı olarak doğrayıp üzerini örtecek şekilde süt dolu kapta En az 6-8 kadar saat bekletiyoruz. (sabahtan süte yatırmanız da fayda var.) Diğer malzemeleri zeytinyağıyla karıştırıp, sütteki tavukları süzgüyle süzdükten sonra karışıma ilave edip iyice yedirin. 1 saat kadar da soslanmış olarak bekletip çöplere sebzelerle birlikte dizin. Çok az yağ gezdirdiğiniz ısıtılmış döküm tavada 5 er dakika kadar her yerini pişirip üzerine maydanoz yada doğranmış taze soğanla süsleyip sıcak olarak servis ediyoruz.
Not: Tavukları şişe dizerken çok fazla sıkıştırmayın yoksa araları çiğ kalabilir ve çok fazla kızartırsanız tavugunuz kuru olur.
ترجمه از:
@mina_alzs
مرغ سیخی با سس سویا
مواد لازم:
💜1 عدد سینه ی مرغ
💜شیر براب مارینه کردن
💜گوجه فرنگی گیلاسی
💜فلفل سبز و قرمز
💜2 قاشق غذاخوری سس سویا
💜3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 قاشق مربا خوری فلفل قرمز
💜 1 قاشق مربا خوری فلفل سیاه
💜3 حبه سیر خرد شده
💜1 قاشق مربا خوری آویشن تازه یا خشک
💜نمک
طرز تهیه:
مرغ هارا ریز خرد کنید شیر را روی مرغ ها بریزید تا حدیکه روی مرغ ها بیاید و حد اقل 8_6 ساعت داخل یخچال استراحت بدید (از صبح داخل شیر استراحت بدید بهتر است) بقیه مواد به جز فلفل و گوجه را با روغن زیتون مخلوط کنید مرغ هارا از شیر بیرون آورید و در آبکش بریزید و به بقیه مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خوب مخلوط شوند و مجدد یک ساعت استراحت بدید همرا با فلفل و گوجه به سیخ بکشید و داخل ماهیتابه که با کمی روغن چرب و داغ کردید هر طرف مرغ ها را پنج دقیقه بپزید و با پیازچه و جعفری خرد شده تزئین کنید
نکته:
مرغ ها را خیلی کیپ در سیخ نزنید چون وسط مرغ نمیپزد و زیاد سرخ نکنید که خشک میشود.
🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺