🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کیک_فنجانی_با_مغز_شکلات_و_کارامل
از:
Lezzeti_ask
Fincanda çikolata karamel dolgulu kek
3 yumurta
1 su bardagı seker
Yarım su bardagı sıvıyag
1 su bardagı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardagı kadar un
Yapılışı:şeker yumurtayı 5 dakika kadar cırpalım..sıvı malzemeleri ekleyelim..kuru malzemeleri eleyerek koyalım.undan sonra cok cırpmayalım..
Hamuru 2 kaba ayıralım..yarısına 1 yemek k. Kakao ekleyelim..fincanları yaglayalım..videodaki gibi dökelim.tencereye dizip 2-3 bardak su dökelim..Kapagın altına kağıt havlu koyalım .Su kaynadıktan sonra en küçük ocagın en kısık yerine alıp 20 dakika kadar pişirelim.kürdan ile kontrol edebilirsiniz
Kekler soguyunca kabak oyacagı ile içlerini çıkaralım..Tamamen dibe kadar inmeyin..
Ben çukurlara biraz karamel döktüm üzerine fıstık draje..
Çikolata içinde;
100 ml krema yarım kutu
100 gr çikolatayı (sütlü bitter karısık kullandım)
Kremayı ısıtalım kaynamasın .çikolata eriycek noktaya gelince altını kapatıp çikolataları ekleyelim..güzelce karıstırıp keklerin içlerini dolduralım..süslemede dekoratif çikolatalar kullandım..istediğiniz gibi susleyebilirsiniz.Afiyet olsun..12 adet kek çıktı.2 seferde pişirdim..
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک فنجانی با مغز شکلات و کارامل
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 لیوان شیر
💜1 پاکت وانیل(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜حدود 2 لیوان آرد
برای شکلات
💜100 میلی خامه
💜100 گرم شکلات (من شیری و تلخ باهم مصرف کردم )
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را حدود پنج دقیقه هم بزنید مواد مایع را اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و آرام هم بزنید وقتی آرد میریزید خیلی هم نزنید در حد مخلوط شدن کافی است. مایع را به دو قسمت تقسیم کنید به نصف مایه کیک یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید .فنجان هارا چرب کنید و هر دو مایه کیک را مثل فیلم داخل فنجان ها بریزید و فنجان ها را داخل قابلمه بذارید و داخل قابلمه 2_3 لیوان آب سرد بریزید در قابلمه دم کنی بذارید و بعد از جوشیدن آب قابلمه را روی شعله کوچک و با حرارت خیلی کم حدود 20 دقیقه بپزید با خلال چوبی کنترل کنید بعد از سرد شدن با وسیله مخصوص این کار وسط کیک را خالی کنید زیاد خالی نکنید تا کف کیک نرود و در قسمت خالی شده کارامل ریخته و روی کارامل دراژه پسته بریزید برای شکلات خامه را گرم کنید اما نجوشد و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود و داخل کیک بریزید و به دلخواه تزئین کنید من با شکلات تزئینی تزئین کردم شما هر جور دوست دارید تزیین کنید نوش جان.
12 عدد کیک شد که در دو مرحله پخت
🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کیک_فنجانی_با_مغز_شکلات_و_کارامل
از:
Lezzeti_ask
Fincanda çikolata karamel dolgulu kek
3 yumurta
1 su bardagı seker
Yarım su bardagı sıvıyag
1 su bardagı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardagı kadar un
Yapılışı:şeker yumurtayı 5 dakika kadar cırpalım..sıvı malzemeleri ekleyelim..kuru malzemeleri eleyerek koyalım.undan sonra cok cırpmayalım..
Hamuru 2 kaba ayıralım..yarısına 1 yemek k. Kakao ekleyelim..fincanları yaglayalım..videodaki gibi dökelim.tencereye dizip 2-3 bardak su dökelim..Kapagın altına kağıt havlu koyalım .Su kaynadıktan sonra en küçük ocagın en kısık yerine alıp 20 dakika kadar pişirelim.kürdan ile kontrol edebilirsiniz
Kekler soguyunca kabak oyacagı ile içlerini çıkaralım..Tamamen dibe kadar inmeyin..
Ben çukurlara biraz karamel döktüm üzerine fıstık draje..
Çikolata içinde;
100 ml krema yarım kutu
100 gr çikolatayı (sütlü bitter karısık kullandım)
Kremayı ısıtalım kaynamasın .çikolata eriycek noktaya gelince altını kapatıp çikolataları ekleyelim..güzelce karıstırıp keklerin içlerini dolduralım..süslemede dekoratif çikolatalar kullandım..istediğiniz gibi susleyebilirsiniz.Afiyet olsun..12 adet kek çıktı.2 seferde pişirdim..
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک فنجانی با مغز شکلات و کارامل
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 لیوان شیر
💜1 پاکت وانیل(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜حدود 2 لیوان آرد
برای شکلات
💜100 میلی خامه
💜100 گرم شکلات (من شیری و تلخ باهم مصرف کردم )
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را حدود پنج دقیقه هم بزنید مواد مایع را اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و آرام هم بزنید وقتی آرد میریزید خیلی هم نزنید در حد مخلوط شدن کافی است. مایع را به دو قسمت تقسیم کنید به نصف مایه کیک یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید .فنجان هارا چرب کنید و هر دو مایه کیک را مثل فیلم داخل فنجان ها بریزید و فنجان ها را داخل قابلمه بذارید و داخل قابلمه 2_3 لیوان آب سرد بریزید در قابلمه دم کنی بذارید و بعد از جوشیدن آب قابلمه را روی شعله کوچک و با حرارت خیلی کم حدود 20 دقیقه بپزید با خلال چوبی کنترل کنید بعد از سرد شدن با وسیله مخصوص این کار وسط کیک را خالی کنید زیاد خالی نکنید تا کف کیک نرود و در قسمت خالی شده کارامل ریخته و روی کارامل دراژه پسته بریزید برای شکلات خامه را گرم کنید اما نجوشد و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود و داخل کیک بریزید و به دلخواه تزئین کنید من با شکلات تزئینی تزئین کردم شما هر جور دوست دارید تزیین کنید نوش جان.
12 عدد کیک شد که در دو مرحله پخت
🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺