🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#بال_مرغ_ادویه_ای

از:
Lezzet_dergisi
Baharatlı tavuk kanatları
10 tavuk kanat eti
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Bir tutam köri
3 yumurta beyazı
Ballı tane hardallı sos için
5 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı taneli hardal
1 yemek kaşığı bal
Tavuk kanat etlerinin üzerine kemiğe kadar 2-3 çizik atın. Un, sarımsak tozu, tuz ve baharatları yayvan bir kapta karıştırın. Yumurta beyazlarını bir kasede köpük köpük olana kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Tavuk kanatlarını önce unlu baharatlı karışıma sonra yumurta beyazlarına bulayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Kızarmış tavuk kanatlarını yanında sosla beraber servis yapın.
ترجمه از:
@mina_alzs
بال مرغ ادویه ای
مواد لازم:
💜10 عدد بال مرغ
💜2 لیوان آرد
💜1 قاشق غذا خوری پودر سیر
💜نمک
💜فلفل سیاه
💜1 قاشق مربا خوری فلفل قرمز
💜 1 قاشق چای خوری زیره
💜 یک پنس ادویه کوری(در ترکیه هست)
💜3 عدد سفیده تخم مرغ
برای سس خردل عسلی :
💜5 قاشق غذاخوری سس مایونز
💜2 قاشق غذا خوری دانه خردل(پودر شده)
💜1 قاشق غذا خوری عسل
طرز تهیه:
روی گوشت بال ها تا استخوان 3_2 تا خط بندازید آرد،پودر سیر،نمک و ادویه جات را داخل یک کاسه مخلوط کنید سفیده تخم مرغ را داخل یک کاسه جدا تا زمانیکه کف کند هم بزنید بال مرغ را اول در مواد آردی بغلتانید سپس در سفیده تخم مرغ بزنید و با روغن داغ سرخ کنید و روی دستمال حوله ای بزارید تا روغن اضافی کشیده شود مواد سس را داخل یک کاسه مخلوط کنید و بال مرغ سرخ شده را با سس سرو کنید.

🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸