🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی_و_کدو
از:
Sukrankaymak
Akşam için alternatif bir tarif ister sıcak ister soğuk servis edebileceğiniz,Patatesli kabak kötfesi
3 orta boy kabak
1 Orta boy patates
1 adet yumurta
Bir tutam dereotu
Bir tutam maydanoz
Arzuya göre (2-3 dal yeşil soğan)
1 Su bardağının 2/3 un (Çok cıvık olursa un miktarını çok az artırabilirsiniz.)
Tuz,karabiber,pulbiber
Kabaklar ve patates rendenin en ince yeri ile rendelenir .Daha sonra suyunu elimizle hafifce sıkıp bir kaba alınır. Üzerine un,yumurta ve minik minik doğradığımız dereotu,maydanoz,tuz ve baharatları eklenip un ve yumurta tamamen karışana kadar kaşık yardımıyla veya elimizle karıştırılır .Tavaya yağımızı koyuyoruz ve iyice ısındıktan sonra hazırlamış olduğumuz köfte harcından 1 kaşık alıyoruz ve kızgın yağa bırakıyoruz. Diğer köfte malzemelerinide aynı şekilde kaşıkla tek tek döküp pişirmeye devam ediyoruz. Köftemizin kızardığına emin olduğunuzda maşa ile dikkatlice çevirip diğer tarafınıda kızartıyoruz. Böylelikle tüm patatesli kabak köftesinin harcını pişirip servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet şifa olsun 💕
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و کدو
مواد لازم:
💜3 عدد کدو در اندازه متوسط
💜1 عدد سیب زمینی متوسط
💜1 عدد تخم مرغ
💜مقداری شوید
💜مقداری جعفری
💜در صورت تمایل 3_2ساقه پیازچه
💜2/3 لیوان آرد(اگر خیلی آبکی باشد میتوانید کمی مقدار آرد را بیشتر بریزید)
💜نمک، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
طرز تهیه:
کدو ها و سیب زمینی ها را رنده ریز کرده و با دست کمی فشار داده آب سیب زمینی و کدو را میگیریم و در ظرفی میریزیم . آرد ، تخم مرغ و جعفری و شوید ریز خرد شده و ادویه ها را ریخته و با قاشق یا با دست خوب هم میزنیم. روغن را در ماهیتابه میریزیم وقتی خوب داغ شد از مواد آماده شده 1 قاشق برداشته و داخل روغن داغ میریزیم و همه مواد را به این شکل در ماهیتابه میریزیم و با دقت برگردانده هر دو طرف را سرخ میکنیم . میتوانید گرم و یا سرد سرو کنید. نوش جان
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_سیب_زمینی_و_کدو
از:
Sukrankaymak
Akşam için alternatif bir tarif ister sıcak ister soğuk servis edebileceğiniz,Patatesli kabak kötfesi
3 orta boy kabak
1 Orta boy patates
1 adet yumurta
Bir tutam dereotu
Bir tutam maydanoz
Arzuya göre (2-3 dal yeşil soğan)
1 Su bardağının 2/3 un (Çok cıvık olursa un miktarını çok az artırabilirsiniz.)
Tuz,karabiber,pulbiber
Kabaklar ve patates rendenin en ince yeri ile rendelenir .Daha sonra suyunu elimizle hafifce sıkıp bir kaba alınır. Üzerine un,yumurta ve minik minik doğradığımız dereotu,maydanoz,tuz ve baharatları eklenip un ve yumurta tamamen karışana kadar kaşık yardımıyla veya elimizle karıştırılır .Tavaya yağımızı koyuyoruz ve iyice ısındıktan sonra hazırlamış olduğumuz köfte harcından 1 kaşık alıyoruz ve kızgın yağa bırakıyoruz. Diğer köfte malzemelerinide aynı şekilde kaşıkla tek tek döküp pişirmeye devam ediyoruz. Köftemizin kızardığına emin olduğunuzda maşa ile dikkatlice çevirip diğer tarafınıda kızartıyoruz. Böylelikle tüm patatesli kabak köftesinin harcını pişirip servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet şifa olsun 💕
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته سیب زمینی و کدو
مواد لازم:
💜3 عدد کدو در اندازه متوسط
💜1 عدد سیب زمینی متوسط
💜1 عدد تخم مرغ
💜مقداری شوید
💜مقداری جعفری
💜در صورت تمایل 3_2ساقه پیازچه
💜2/3 لیوان آرد(اگر خیلی آبکی باشد میتوانید کمی مقدار آرد را بیشتر بریزید)
💜نمک، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
طرز تهیه:
کدو ها و سیب زمینی ها را رنده ریز کرده و با دست کمی فشار داده آب سیب زمینی و کدو را میگیریم و در ظرفی میریزیم . آرد ، تخم مرغ و جعفری و شوید ریز خرد شده و ادویه ها را ریخته و با قاشق یا با دست خوب هم میزنیم. روغن را در ماهیتابه میریزیم وقتی خوب داغ شد از مواد آماده شده 1 قاشق برداشته و داخل روغن داغ میریزیم و همه مواد را به این شکل در ماهیتابه میریزیم و با دقت برگردانده هر دو طرف را سرخ میکنیم . میتوانید گرم و یا سرد سرو کنید. نوش جان
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸