رول سیب زمینی و مرغ
TAVUKLU PATATES RULO

Credit : @Cicekintarifleri ❤️
Dm for credit / removal plz

مواد لازم:
4 عدد سیب زمینی
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان پنیر پیتزای رنده شده
نصف بسته جعفری خرد شده
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چای خوری پول بیبر
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه


500 گرم ران مرغ بدون استخوان
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل کاپیای قرمز
1 عدد فلفل سبز
1 قاشق غذاخوری رب
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق مرباخوری پول بیبر
1 قاشق مرباخوری آویشن
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه

100 گرم پنیر پیتزا

طرز تهیه:
برای خوراک مرغ ، کره را داخل ماهیتابه آب کنید مرغ خرد شده را بریزید وقتی رنگ مرغ تغییر کرد در ماهیتابه را بذارید و تا وقتی آب مرغ کشیده شود بپزید. پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و بپزید وقتی پیاز نرم شد فلفل های خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بپزید وقتی سبزیجات خوب نرم شدند رب را اضافه کنید و تفت دهید. در آخر ادویه ها را اضافه کنید و از روی اجاق بردارید.
سیب زمینی خام را با قسمت درشت رنده ، رنده کنید و بقیه مواد را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و صاف کنید دقت کنید خیلی ضخیم یا خیلی نازک نشود(کاغذ نسوز استفاده کنید تا نچسبد)
در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی سیب زمینی سرخ شود حدود 30_25 دقیقه بپزید. قبل از بیرون آوردن از فر کنترل کنید زیر و روی سیب زمینی خوب پخته باشد.
بلافاصله بعد از بیرون آوردن از فر برگردانید و کاغذ روغنی را با دقت جدا کنید.(اگر به کاغذ چسبیده بود ممکن است کف آن کامل نپخته است میتوانید کمی دیگر در فر بپزید) مثل فیلم برش بزنید و از مخلوط مرغ بذارید و رول کنید. روی رول های پنیر پیتزا بذارید و تا وقتی که پنیر آب شود داخل فر بپزید. نوش جان

#رول_سیب_زمینی #غذا #غذا_با_سیب_زمینی

@Turkyemekler