🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺

#مافین_شکلاتی 😍

از:
damlacikolata_blog
Çikolatalı Muffin
12 adet Muffin
Tarifte 200 ml lik su bardağı kullanılmıştır.

Malzemeler :
250 gr un (2 su bardağı)
2 çay kaşığı kabartma tozu (1 Paket)
Yarım çay kaşığı karbonat
3 yemek kaşığı kakao
175 gr toz şeker (1 su bardağı)
150 gr damla çikolata (1 su bardağı)
250 ml süt (1+çeyrek bardak)
90 ml sıvıyağ (yarım su bardağı)
1 yumurta
1 paket vanilya
12 adet kağıt kek kalıbı
Yapılışı :
Fırını 180 c ayarlayın.
Kuru malzemelerin hepsini bir kapta karıştırın.Sıvı malzemeleri de bir kapta tel çırpıcıyla hafifçe çırpın.(yumurta içinde dağılana kadar)
Sıvı malzemeler ile kuru malzemeleriri birbirine karıştırıp hafifçe karıştırın.İçine damla çikolataların yarısını ekleyerek tekrar karıştırın.
12 li muffin kalıbına kap kek kağıtlarını yerleştirin.Her bir kek kalıbının 2/3 sini dolduracak şekilde hamuru paylaştırın.Kalan damla çikolatalardan üzerine serpin.Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.(Ben dakika tuttum, tam 20 dakikada piştiler ama siz piştiğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz)
ترجمه از:
@mina_alzs
مافین شکلاتی
12 عدد مافین
من برای این دستور لیوان ‌200 میلی استفاده کردم
مواد لازم:
💜250 گرم آرد(2 لیوان)
💜2 قاشق چای خوری بکینگ پودر(1 پاکت 10 گرمی)
💜نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜175 گرم شکر( 1 لیوان)
💜150 گرم شکلات چیپسی(1 لیوان)
💜250 میلی شیر(1 و 1/4 لیوان)
💜90 میلی روغن مایع(نصف لیوان)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜12 عدد کاغذ مافین و قالب کیک
درجه فر 180
طرز تهیه:
تمام مواد خشک را داخل ظرفی ریخته هم بزنید . مواد مایع را هم در ظرف دیگری ریخته با هم زن دستی آرام هم بزنید(تا وقتی که تخم مرغ حل شود)
مواد خشک و مواد مایع را با هم مخلوط کنید و آرام هم بزنید . نصف شکلات چیپسی را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب مافین 12 تایی کاغذ مافین بذارید و 2/3 هر قالب را با مایه کیک پر کنید. شکلات چیپسی باقیمانده را روی مایه کیک بپاشید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید. (من تایم گرفتم 20 دقیقه شد اما شما میتوانید پخت مافین را با خلال چوبی تست کنید)

🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#مافین_شکلاتی_گردویی

از:
melisamutfaktaBİTTER ÇİKOLATALI CEVİZLİ MUFFIN 🔻Malzemeler
•2 yumurta
•1 su bardağı şeker
•1 çay bardağı sıvıyağ
•1 çay bardağı yoğurt
•2 su bardağı elenmiş un •100 gram bitter çikolata
•1 paket vanilya
•1 paket kabartma tozu •1 çay bardağı ceviz 🔺Yapılışı
•Yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. •Sonra yoğurdu, sıvı yağı ilave ediyoruz. •Biraz karıştırıp alabildiği kadar un, vanilin ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. •Cevizlerimizi ve benmari usulü eritilmiş çikolataları ilave edip tekrar karıştırıyoruz
•Kalıplara döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun 😌

ترجمه از:
@mina_alzs

مافین شکلاتی گردویی
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜1 استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜1 استکان ماست(100 گرم)
💜2 لیوان آرد الک شده
💜100 شکلات تلخ
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر
💜1 استکان گردو
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید تا کف کند . سپس ماست و روغن مایع را اضافه کنید کمی هم بزنید و وانیل بکینگ پودر را هنرا آرد اضافه کنید آرد را به اندازه ای بریزید که مثل مایه کیک معمولی شود . گردو و شکلات آب شده به روش بن ماری را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب بریزید(2/3 قالب را مربع کنید) و در فر 170 درجه تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید(حدود 20 دقیقه).

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜

🍪🍫🍪🍫🍪🍫🍪🍫🍪🍫
#مافین_شکلاتی

از:
Elmaliturtaofficial
Bildigin kek şu rengarenk kağıtlarda pişince nasılda şirin oluyorlar... DAMLA ÇİKOLATALI KAPKEK
Malzemeler (12 adet)
- 3 yumurta - Bir fiske tuz - Yarım su bardağı şeker - Yarım su bardağı sıvı yağ - Yarım su bardağı ılık süt - 2 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu - 3 yemek kaşığı damla çikolata - Aromasından hoşlanıyorsanız limon yada portakal kabuğu rendesi
Yapılışı:
Yumurta, tuz, şeker ve kullanacaksanız limon-portakal kabuğu rendesi mikserle köpüklü krema şeklini alana dek çırpılır.
Süt ve sıvı yağ eklenerek tekrar çırpılır.
Ardından un ve kabartma tozu elenerek eklenir karıştırılır ve en son damla çikolatalar karışıma eklenir.
Bir kaşıkla kapkek kalıplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırılır. Kapkeklerin üzerlerine birkaç damla çikolata yerleştirilip 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-30 dk üzerleri hafif kızarana dek pişirilir.

ترجمه از:
@mina_alzs

مافین شکلاتی چیپسی
مواد لازم:(12 عدد)
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 پنس نمک
💜نصف لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان روغن مایع
💜نصف لیوان شیر ولرم
💜2 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3 قاشق غذاخوری شکلات چیپسی
💜رنده پوست لیمو و یا پرتقال اگر از عطرشان خوشتان میاد(به دلخواه)
طرز تهیه:
تخم مرغ ، نمک ، شکر و رنده پوست لیمو یا پرتقال را در ظرفی ریخته با همزن خوب بزنید تا کف کند و به قوام خامه برسد. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. سپس آرد و بکینگ پودر را در حالی که الک میکنید اضافه کنید و هم بزنید. و در آخر شکلات چیپسی را اضافه کنید و کمی هم بزنید. با قاشق داخل قالب های کاپ کیک بریزید به اندازه ای که اندازه یک بند انگشت از سر قالب خالی بماند. روی کاپ کیک ها چند عدد شکلات چیپسی بذارید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده 30_20 دقیقه تا وقتی که کمی سرخ شود بپزید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مافین_شکلاتی

از:
past_anne_evi🤗Güzеlliklеrlе dolu, mutlu, huzurlu, kazasız bеlasız bir haftasonu geçirmeniz duasıyla 🤗 bu muffinleri çok seviyorum pratık hızlı oluyor .😘😘
.
MALZEMELER
1 yumurta
1 su bardağı tepeleme un
1 su bardağı seker
Yarım su bardağı kakao
1 tatlı silme kaşığı karbonat
1 tatlı silme kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı süt
1 su bardağının 4’te 1’i kadar sıvı yağ

Hepsi karışınca en son eklenecek olan;

Yarım su bardağı kaynar su1 yemek kaşığı granül kahve

Uzeri icin
Damla cikolata

Hazırlanışı
Kek yumusaklıgı ile insani mest ediyor mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum bu keki ilk arkadasim tatlitatlardiyari nda yemistim ve cok begenmistim tarif icin ts ederim canm😘
Bir karıştırma kabında yumurta ve sekeri cirpici ile karistirip diger malzemeleri sirasi ile katalım. Koyu kıvamlı bir hamur olacaktır. Daha sonra ayrı bir bardakta kaynar suda kahveyi çözdürelim ve bu karışıma yavaş yavaş ekleyerek yedirelim. Bu sefer de fazla cıvık bir kek hamuru olacak. Yumuşaklığını buradan alıyor korkmayın 🤗 Daha sonra 1 parmak boşluk kalacak şekilde muffin kalıplarına dolduralım. 170 derece fanlı önceden ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirelim.Afiyet olsun. .

ترجمه از:
@mina_alzs

مافین شکلاتی
مواد لازم:
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان سرپر آرد (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شکر
💜نصف لیوان پودر کاکائو
💜1 قاشق مرباخوری سرصاف جوش شیرین
💜1 قاشق مرباخوری سرصاف بکینگ پودر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف قاشق چای خوری نمک
💜نصف لیوان شیر
💜حدود 1/4 لیوان روغن مایع

بعد از مخلوط کردن تمام مواد در آخر
💜نصف لیوان آب جوش
💜1 قاشق غذاخوری قهوه فوری

برای روی کیک:
💜چیپس شکلات

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و با همزن هم بزنید بقیه مواد را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک غلیظی میشود. سپس داخل آب جوش و قهوه فوری را داخل ظرف دیگری بریزید و حل کنید و آرام آرام به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید. ایندفعه مایه کیک شل تر میشود. سپس داخل قالب های مافین بریزید طوریکه به اندازه یک بند انگشت سرخالی بماند و روی مایه کیک چیپس شکلات بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی تست خلال دندان تمیز بیرون بیاد بپزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

Credit : @bronzmutfak  ❤️
Dm for credit / removal plz

مافین شکلاتی آلبالویی

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
1 لیوان شیر (200 میلی)
2 عدد تخم مرغ بزرگ اگر تخم مرغ کوچک است 3 عدد (هم دمای محیط باشد)
از نصف لیوان کمی بیشتر روغن مایع (90 گرم)
1 استکان شکر (100 گرم )
4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو (40 گرم)
2 لیوان آرد (200 گرم)
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
آلبالو

برای سس شکلاتی:
80 گرم خامه صبحانه
130 گرم شکلات

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را هم بزنید سپس روغن مایع و شیر را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. پودر کاکائو ، آرد ، بکینگ پودر و وانیل را داخل ظرف دیگری ریخته هم بزنید و داخل مایه کیک الک کنید و هم بزنید.
کمی از مایه کیک را داخل قالبهای مافین بریزید و آلبالو اضافه کنید مجدد مایه کیک بریزید.
در فر 175 درجه از قبل گرم شده بدون فن حدود 30 دقیقه بپزید. (زمان پخت در فرهای مختلف متفاوت است با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید)
زمانی که کیک میپزد خامه را گرم کنید (قبل از اینکه به نقطه جوش برسد از روی اجاق بردارید به هیچ وجه نباید بجوشد فقط خوب گرم شود) شکلات های ریز خرد شده را به خامه اضافه کنید و تا وقتی شکلات آب شود هم بزنید. سپس داخل قیف بریزید. وقتی مافین پخت بلافاصله وسط کاپ کیک را خالی کنید و با گاناش پر کنید.نوش جان

#مافین #مافین_شکلاتی #مافین_میوه_ای

@Turkyemekler