کیک هلو

@Turkyemekler

Credit : @myfoodchannell  ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

کُل بورک
Kol Böreği

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
400 گرم گوشت چرخ کرده
4 عدد پیاز
نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر ، پاپریکا

برای سس:
2 عدد تخم‌ مرغ
سه چهارم لیوان شیر (150 میلی)
سه چهارم لیوان روغن مایع (150 میلی)
20 عدد یوفکای باقلوا

طرز تهیه:
روغن را داخل ماهیتابه بریزید گوشت چرخ کرده راواضافه کرده تفت دهید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید سپس نمک و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. روی پنج ورق یوفکا را سس بمالید و یوفکاها را روی هم بذارید. از مواد گوشتی در کنار یوفکا بذارید و رول کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بذارید از سس باقیمانده روی بورک ها بمالید و در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید

کُل بورک
Kol Böreği

@Turkyemekler

کُل بورک
Kol Böreği

@Turkyemekler

Credit : @pastalimpus ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

ماکارونی خامه ای با قارچ

مواد لازم: (برای 4 نفر)
8 عدد ماکارونی آشیانه ای
300 گرم سینه مرغ
200 گرم قارچ
1عدد پیاز
1 پاکت خامه صبحانه
2 لیوان آب
پنیر پیتزا
فلفل قرمز
فلفل سیاه
نمک
آویشن

طرز تهیه:
مرغ را نازک برش بزنید با روغن مایع ، نمک ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و آویشن مزه دار کنید و داخل ماهیتابه پشت و روسرخ کنید. پیاز را داخل ماهیتابه با یک قاشق کره تفت دهید قارچ را اضافه کنید و با حرارت زیاد بدون اینکه آب بیندازد تفت دهید. خامه و یک لیوان آب را اضافه کنید و بجوشانید. ماکارونی را داخل ماهیتابه بذارید و آب بریزید ادویه ها را اضافه کنید با در بسته و حرارت متوسط تا وقتی که ماکارونی نرم شود بپزید. وقتی پخت مرغ ، پنیر پیتزا و به دلخواه جعفری اضافه کنید وقتی پنیر آب شد هم بزنید. چون خامه دارد و نیاز به روغن اضافی ندارد.

ماکارونی خامه ای با قارچ

@Turkyemekler

ماکارونی خامه ای با قارچ

@Turkyemekler

دوده ی رایگان نبات ها در پیج اینستا

دیگه نیازی نیست برای آموزشش کلی

هزینه کنی کافیه پیج زیر را فالو کنی

https://instagram.com/ashpazkhone_faezeh_nasr?utm_source=qr&igshid=OGIxMTE0OTdkZA==

جهت اطلاع از دوره های آموزشی👇

https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9

Credit : @tatlimutfagimiz ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

سوجوک گردو

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
نیم کیلو گردو
2 لیوان شیره انگور
3 لیوان آب
نصف لیوان آرد
نصف لیوان شکر
نصف لیوان نشاسته ذرت
نخ و سوزن

طرز تهیه:
روی گردو ها آب ولرم بریزید و 2 ساعت نگه دارید. سپس آب را بیرون بریزید و گردو ها را با سوزن بزرگ از نخ رد کنید و گردو ها را خشک کنید.
شیره انگور ، آب ، آرد ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق مدام هم بزنید تا بجوشد و غلظت بگیرد. سپس کنار بذارید و گردو های به نخ کشیده شده را داخل قابلمه بذارید و با قاشق تمام قسمتهای گردو را به مخلوط آماده شده آغشته کنید. گردوها را از داخل قابلمه بیرون آورید و کمی که خودش را گرفت چند بار این کار را تکرار کنید تا کاملا به این مواد آغشته شود. سپس از چوب لباسی آویزان کنید و 2_3 روز نگه دارید خشک شود. مواد باقیمانده را مثل لواشک داخل سینی پهن کرده خشک کنید و مثل لواشک بخورید.

سوجوک گردو

@Turkyemekler

سوجوک گردو

@Turkyemekler

Credit : @sukrankaymak ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

قرابیه شکلاتی

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
استکان استفاده شده 100 میلی معادل دو پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
125 گرم کره
1 لیوان پودر قند ( 80 گرم )
1 استکان روغن مایع (100 میلی)
1 استکان نشاسته (ذرت یا گندم ، 65 گرم )
1 عدد تخم مرغ
2 و نیم لیوان آرد ( حدود حدود 280 گرم )
خیلی کم وانیل و یا پوست رنده شده لیمو

طرز تهیه:
کره و پودر قند را با داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. بقیه مواد را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.(با توجه به کیفیت آرد مقدار آرد میتواند تعییر کند حتما با کنترل ریخته شود) خمیر را وسط دو کاغذ روغنی بذارید و با وردنه باز کنید با چنگال خط بندازید. میتوانید با لیوان یا با قالب برش بزنید و داخل سینی که کف آن کاغذروغنی پهن کردید بذارید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20_15 دقیقه بپزید. بعد از خنک شدن وسط قرابیه ها شکلات صبحانه بذارید و به هم بچسبانید و سرو کنید. نوش جان

قرابیه شکلاتی

@Turkyemekler

قرابیه شکلاتی

@Turkyemekler

🛑🛑🛑🛎️🛎️🛎️🛎️

اگه ميخواي اشپزي وقنادي  وبه سبك شف هاي  ملل از صفر تا استادي ياد بگيري سريع عضو اين كانال شو 💃🏼🎉🔥

🛑🛑❌اين كانال در فضاي مجازي حسابي  كولاك كرده👌👌😍😍😍
✅✅✅بيش از ١٠٠ها رايگان همراه انواع ايتم هاي هديه 🔵ا🎁🎁🎁هداياي ٢مليون توماني👌👌


✅✅تخفيف ٧٠درصدي كل كلاسها👇👇👇👇
🔥❌❌
https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

#هزااااااااااار_نفرررررررر اومدن پی وی من که باز لینکشو بزار😍😍😍
❌❌بهترين كانال اشپزي در فضاي مجازي❌❌❌
✅✅تخفيف ٧٠درصدي كل كلاسها همراه اموزشهاي رايگان

Credit : @pastalimpus ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

پیتزا با خمیر هزارلا

مواد لازم: برای 12 عدد قالب مافین

6 عدد خمیر هزارلا
پنیر پیتزا
سوجوک (از فرآورده های گوشتی ، سوسیس یا کالباس هم‌ میشه)
ذرت
فلفل سبز
فلفل کاپیا
پیاز

برای سس:
1 قاشق غذاخوری رب
1 قاشق غذاخوری سس کچاپ
4 قاشق غذاخوری آب
فلفل سیاه
فلفل قرمز
نمک
سیر رنده شده

طرز تهیه:
خمیر هزارلا را به شکل گرد ببریدو داخل قالب بذارید ( میتوانید کف قالب کاغذ روغنی بذارید) با چنگال روی خمیر را سوراخ کنید. تمام مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی خمیر بمالید سپس مثل فیلم مواد را به ترتیب بذارید. در فر 180 درجه بدون فن از قبل گرم شده و طبقه وسط فر بپزید یعنی به کف فر نزدیک باشد که اگر روی پیتزا سرخ شد خمیر سفید نماند. اگر لازم شد می‌توانید روی قالب کاغذ روغنی بکشید و تا زمانیکه خمیر هزارلا از پایین سرخ شود به این شکل بپزید سپس کاغذ را بردارید تا روی پیتزا سرخ شود. حدود 35 دقیقه میپزد. نوش جان