Credit : @yemek_kelebegi ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

محلبی زردآلو

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
3 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
مقداری وانیل

برای قسمت زردآلو:
9_8 عدد زردآلو
1 استکان شکر (به شیرینی زردآلو بستگی دارد)
1 و نیم لیوان آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (با نشاسته گندم هم میشه ولی رنگش کدر میشه)

طرز تهیه:
برای محلبی شیر، شکر ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید و روی اجاق بذارید و مدام هم بزنید وقتی شروع به حباب زدن کرد 7_6 دقیقه دیگرهم بزنید و بپزید سپس از روی اجاق بردارید وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و داخل طرف های سرو بریزید .
برای سس زردآلو ، شکر و نشاسته را داخل قابلمه بریزید با بلندر میکس کنید و بپزید. وقتی قوامش علیظ شد داخل طرف های سرو بریزید. نوش جان

محلبی زردآلو

@Turkyemekler

محلبی زردآلو

@Turkyemekler

🟪 دوره #کیکهای_خامه_ای_شیرینی_تر_سلامت_رژیمی

مناسب برای همه افراد سالمخور ،دیابتی و سلیاک هم میباشد برای اولین بار در گروه آموزشی مایسافود شروع  شد😍😍

😍تا حالا شده دلت بخواد شیرینی خامه ای بخوری اما عذاب وجدان داشته باشی و نتونی؟
👌دیگه نگران نباش چون من برات دوره ای تدارک دیدم که بدون نگرانی میتونی کیک و شیرینی تر خامه ای رژیمی میل کنی😁😍

🍪پردرآمدترین و پرسفارش ترین و پرمتقاضی ترین دوره آموزشی جهت پذیرایی عید،دورهمی،هدیه،سفارشات خانگی ،کارگاهی و کافی شاپی

🟢جهت دریافت اطلاعات بیشتر وارد لینک کانال مایسافود شوید👇👇

https://t.me/joinchat/AAAAAE1nQmg_uxcPdR-Cow

Credit : @evinizinebrusu ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

براونی با طعم سوفله

مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ (هم دمای اتاق)
180 گرم شکر
150 شکلات تلخ
100 شکلات شیری
125 گرم کره
70 گرم آرد
30 گرم پودر کاکائو
نصف قاشق چای خوری نمک

برای وسط کیک:
شکلات سفید (به دلخواه)
تمشک (به دلخواه)
شکلات شیری (به دلخواه)

طرز تهیه:
فر را با درجه 165 روشن کرده گرم شود.
کاغذ روغنی را چروک کنید و داخل قالب بذارید.
کره را روی اجاق آب کنید سپس از روی اجاق بردارید و شکلاتها را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. تخم‌ مرغ و شکر را با همزن برقی هم بزنید (3_2 دقیقه) آرد ، پودر کاکائو و نمک را اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. سپس مخلوط شکلات و کره را به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید. نصف مایه کیک را داخل قالب بریزید شکلات شیری و سفید و تمشک بذارید و بقیه مایه کیک را بریزید و در فر گرم شده بذارید و حدود 20 دقیقه بعد با خلال چوبی تست کنید. مانند کیک خلال چوبی تمیز بیرون نمیاد و روی کیک باید ترک بخورد. من 30 دقیقه پختم  و قوامی که دوست داشتم شد. نوش جان

براونی با طعم سوفله

@Turkyemekler

براونی با طعم سوفله

@Turkyemekler

🛑🛑🛑🛎️🛎️🛎️🛎️

اگه ميخواي اشپزي وقنادي  وبه سبك شف هاي  ملل از صفر تا استادي ياد بگيري سريع عضو اين كانال شو 💃🏼🎉🔥

🛑🛑❌اين كانال در فضاي مجازي حسابي  كولاك كرده👌👌😍😍😍
✅✅✅بيش از ١٠٠اموزش رايگان همراه انواع ايتم هاي هديه تخفيف كلاس چيزكيك ها تمديد شد👌👌👌

🔥❌❌
https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

#هزااااااااااار_نفرررررررر اومدن پی وی من که باز لینکشو بزار😍😍😍
❌❌بهترين كانال اشپزي در فضاي مجازي❌❌❌
✅✅تخفيف ٧٠درصدي كل كلاسها همراه اموزشهاي رايگان

خCredit : @ikosun_kitchen  ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

پیتزا ماکارونی سیخی

مواد لازم:
ماکارونی آب پز شده به مقدار کافی
پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم
سوجوک (از فرآورده های گوشتی ، میتوانید از سوسیس یا کالباس استفاده کنید)
ذرت
زیتون

برای سس:
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری سس کچاپ
1 قاشق مرباخوری روغن زیتون
خیلی کم آب برای رقیق کردن سس
نمک ، ریحان خشک و یا آویشن

طرز تهیه:
ماکارونی آب پز شده را به سیخ چوبی بکشید . تمام مواد سس را داخل کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. سس را با فرچه روی ماکارونی بزنید. روی ماکارونی پنیر پیتزای فراوان بپاشید. سپس مواد دلخواه خودتان را بذارید(سوسیس ، ذرت و یا هر چیزی که دوست دارید) در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که پنیر آب شود بپزید. (حدود 10 دقیقه) نوش جان

پیتزا ماکارونی سیخی

@Turkyemekler

پیتزا ماکارونی سیخی

@Turkyemekler

Credit :  @ikosun_kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

کوفته نرم و خوشمزه با طعم کباب

من زیاد درست کردم و کوفته‌هایی را که نپختم داخل فریزر گذاشتم.

مواد لازم:
1 کیلوگرم گوشت گوساله نیم‌چرب چرخ‌کرده
1 عدد پیاز بزرگ و یا 2 عدد پیاز کوچک رنده شده که آبش گرفته شده(آب آن را استفاده نمی‌کنیم)
2 عدد فلفل کاپیا رنده شده(فلفل ترکیه‌ای ، آب آن گرفته شده)
3 حبه سیر رنده شده
یک چهارم بسته جعفری
1 قاشق‌مرباخوری سر پر رب فلفل(ترجیحاً)
1 لیوان آرد سوخاری
200 میلی آب معدنی گازدار(سودای ساده)
نصف قاشق‌مرباخوری فلفل‌سیاه
نصف قاشق‌مرباخوری آویشن
1 قاشق‌مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
1 قاشق‌مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق‌چایخوری زیره
مقدار نمک را خودتان تعیین کنید

طرز تهیه:
برای کوفته، ابتدا پیاز را رنده کنید و با فشردن آب آن را بگیرید. آب آن را برای کوفته استفاده نمی‌کنیم‌. فلفل کاپیا را ریزریز خرد کنید و یا در غذاساز خرد کنید. سپس آب آن را بگیرید برای این منظور کافیست آن را داخل صافی فشار دهید.
جعفری را هم ریز خرد کنید.
همراه با تمام موادی که در قسمت بالا نام بردم داخل یک سینی بزرگ بریزید و 10 دقیقه خوب ورز دهید. ورز دادن کوفته در طعم گرفتن آن خیلی مهم هست حتماً باید 10 دقیقه و یا بیشتر ورز دهید.

نکته مهم: آب معدنی برای اینکه کوفته نرم باشد و موقع‌ پخت زیاد خشک نشود استفاده می‌شود.

گوشت چرخ‌کرده ورز داده شده را حداقل 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. سپس شکل دهید. تکه‌هایی به بزرگی نارنگی جدا کنید کمی دستتان را به روغن‌مایع آغشته کنید و شکل دهید. روی آنها با سیخ چوبی خط بیندازید. کوفته‌ها را داخل سینی فر بچینید. درصورت دلخواه به کمک فرچه روی آنها کمی روغن‌مایع بمالید. داخل فر 220 درجه از قبل گرم شده در طبقه دوم از بالا بپزید. کلاً در 25 دقیقه می‌پزد. فراموش نکنید هر از گاهی پشت و رو کنید. نوش جان 😋

کوفته نرم و خوشمزه با طعم کباب

@Turkyemekler

کوفته نرم و خوشمزه با طعم کباب

@Turkyemekler