Credit : @zbatarmutfagi ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
زاده کباب یه غذای خوشمزه ترکی 🍆🥩
Zade Kebabı
مواد لازم:
3عدد بادمجان بزرگ و دراز
2 عدد سیب زمینی
500 گوشت قیمه ای خرد شده
1 قاشق مرباخوری کره
1 قاشق مرباخوری رب
1 عدد پیاز متوسط
1 عددفلفل کاپیا
1 عدد فلفل سبز
1 عدد گوجه فرنگی متوسط
2 حبه سیر
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
نمک به مقدار لازم
برای سرخ کردن بادمجان و سیب زمینی روغن به مقدار لازم
برای سس بشامل:
1 قاشق مرباخوری کره
1 قاشق غذاخوری آرد (خیلی سرپر نباشد)
1 لیوان بزرگ شیر (250 میلی ، لیوان دسته دار)
یک پنس نمک و فلفل سیاه
برای سس بشامل کره را داخل قابلمه ریخته روی اجاق بذارید آرد را اضافه کنید و تفت دهید وقتی بوی خامی آرد گرفته شد شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید. نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و وقتی شروع به قوام گرفتن کرد اجاق را خاموش کنید.
برای روی کباب:
حدود 6 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا
6 برش گوجه فرنگی
برای سس رب:
1 قاشق مرباخوری رب
1 لیوان آب داغ
طرز تهیه :
پوست بادمجان را یک در میان بکنید. از طول و به شکل نازک برش بزنید داخل آب نمک بذارید. در این فاصله سیب زمینی را مکعبی خرد کرده سرخ کنید. سپس بادمجان ها را از آب خارج کنید خشک کرده و سرخ کنید. بادمجان های سرخ شده را داخل صافی بذارید روغن اضافی خارج شود. گوشت ها را با کمی روغن مایع تا وقتی آب گوشت کشیده شود بپزید. سپس آب داغ بریزید و اجازه بدید بپزد. (مقدار آب زیاد نباشد .میتوانید داخل زودپز بپزید) 1 قاشق مرباخوری کره به گوشت پخته شده اضافه کنید سپس پیاز ، سیر و فلفل خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. گوجه فرنگی خرد شده و رب را اضافه کنید و هم بزنید. سپس ادویه ها و نمک را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. 4 برش بادمجان را به شکل بعلاوه روی هم داخل کاسه ای بذارید حدود 2 قاشق غذاخوری از مواد گوشتی اضافه کنید و حدود 1 قاشق سیب زمینی بدارید و بادمجان ها را با دقت از کناره ها تا کنید. با دستتان کاسه را برگردانید و کباب را خارج کنید و داخل ظرف مناسب فر بذارید. حدود 1 و نیم قاشق غذاخوری سس بشامل روی هر کباب بریزید و پنیر پیتزا بریزید و برش گوجه فرنگی بذارید. داخل ظرف فلفل و گوجه فرنگی خرد بذارید. رب را داخل آب داغ حل کنید و لابلای کباب ها بریزید و در فر 200 درجه حرارت بالا و پایین از قبل گرم تا وقتی سرخ شود بپزید. نوش جان
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
زاده کباب یه غذای خوشمزه ترکی 🍆🥩
Zade Kebabı
مواد لازم:
3عدد بادمجان بزرگ و دراز
2 عدد سیب زمینی
500 گوشت قیمه ای خرد شده
1 قاشق مرباخوری کره
1 قاشق مرباخوری رب
1 عدد پیاز متوسط
1 عددفلفل کاپیا
1 عدد فلفل سبز
1 عدد گوجه فرنگی متوسط
2 حبه سیر
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
نمک به مقدار لازم
برای سرخ کردن بادمجان و سیب زمینی روغن به مقدار لازم
برای سس بشامل:
1 قاشق مرباخوری کره
1 قاشق غذاخوری آرد (خیلی سرپر نباشد)
1 لیوان بزرگ شیر (250 میلی ، لیوان دسته دار)
یک پنس نمک و فلفل سیاه
برای سس بشامل کره را داخل قابلمه ریخته روی اجاق بذارید آرد را اضافه کنید و تفت دهید وقتی بوی خامی آرد گرفته شد شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید. نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و وقتی شروع به قوام گرفتن کرد اجاق را خاموش کنید.
برای روی کباب:
حدود 6 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا
6 برش گوجه فرنگی
برای سس رب:
1 قاشق مرباخوری رب
1 لیوان آب داغ
طرز تهیه :
پوست بادمجان را یک در میان بکنید. از طول و به شکل نازک برش بزنید داخل آب نمک بذارید. در این فاصله سیب زمینی را مکعبی خرد کرده سرخ کنید. سپس بادمجان ها را از آب خارج کنید خشک کرده و سرخ کنید. بادمجان های سرخ شده را داخل صافی بذارید روغن اضافی خارج شود. گوشت ها را با کمی روغن مایع تا وقتی آب گوشت کشیده شود بپزید. سپس آب داغ بریزید و اجازه بدید بپزد. (مقدار آب زیاد نباشد .میتوانید داخل زودپز بپزید) 1 قاشق مرباخوری کره به گوشت پخته شده اضافه کنید سپس پیاز ، سیر و فلفل خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. گوجه فرنگی خرد شده و رب را اضافه کنید و هم بزنید. سپس ادویه ها و نمک را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. 4 برش بادمجان را به شکل بعلاوه روی هم داخل کاسه ای بذارید حدود 2 قاشق غذاخوری از مواد گوشتی اضافه کنید و حدود 1 قاشق سیب زمینی بدارید و بادمجان ها را با دقت از کناره ها تا کنید. با دستتان کاسه را برگردانید و کباب را خارج کنید و داخل ظرف مناسب فر بذارید. حدود 1 و نیم قاشق غذاخوری سس بشامل روی هر کباب بریزید و پنیر پیتزا بریزید و برش گوجه فرنگی بذارید. داخل ظرف فلفل و گوجه فرنگی خرد بذارید. رب را داخل آب داغ حل کنید و لابلای کباب ها بریزید و در فر 200 درجه حرارت بالا و پایین از قبل گرم تا وقتی سرخ شود بپزید. نوش جان
👍22❤8🤯1
Credit : @canan.secer ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
تاکو مرغ🌮🌮
مواد لازم برای مرینت کردن مرغ:
1 قاشق غذاخوری ماست
2 حبه سیر رنده شده
1 قاشق مرباخوری عسل
1 فنجان روغن مایع
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق مرباخوری آویشن
1 قاشق چای خوری ادویه کاری
فلفل سیاه
نمک
1 عدد فلفل کاپیا
1 کاسه کوچک ذرت
پنیر پیتزا برای روی تاکو
برای سس:
1 عدد پیاز کوچک ریز خرد شده
5_4 عدد خیارشور خرد شده
3 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق غذاخوری سس کچاپ
فلفل سیاه
نمک
طرز تهیه:
مرغ ها را به شکل نوارهای کوچک خرد کنید. مواد مرینت را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید. روی ظرف سلفون بکشید و یک دو ساعت در یخچال نگه دارید سپس داخل ماهیتابه تفت دهید. فلفل خرد شده و ذرت را اضافه کنید کمی تفت دهید و اجاق را خاموش کنید. نان لواش یا تورتیلا را به شکل گرد برش بزنید. از مواد مرغی داخل نان بذارید و داخل ظرف بچینید. روی تاکوها پنیر پیتزا بپاشید و در فر 180 درجه تا وقتی روی تاکو سرخ شود حدود 15_10 دقیقه بپزید.
مواد سس را با هم مخلوط کنید و همراه تاکو سرو کنید
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
تاکو مرغ🌮🌮
مواد لازم برای مرینت کردن مرغ:
1 قاشق غذاخوری ماست
2 حبه سیر رنده شده
1 قاشق مرباخوری عسل
1 فنجان روغن مایع
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق مرباخوری آویشن
1 قاشق چای خوری ادویه کاری
فلفل سیاه
نمک
1 عدد فلفل کاپیا
1 کاسه کوچک ذرت
پنیر پیتزا برای روی تاکو
برای سس:
1 عدد پیاز کوچک ریز خرد شده
5_4 عدد خیارشور خرد شده
3 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق غذاخوری سس کچاپ
فلفل سیاه
نمک
طرز تهیه:
مرغ ها را به شکل نوارهای کوچک خرد کنید. مواد مرینت را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید. روی ظرف سلفون بکشید و یک دو ساعت در یخچال نگه دارید سپس داخل ماهیتابه تفت دهید. فلفل خرد شده و ذرت را اضافه کنید کمی تفت دهید و اجاق را خاموش کنید. نان لواش یا تورتیلا را به شکل گرد برش بزنید. از مواد مرغی داخل نان بذارید و داخل ظرف بچینید. روی تاکوها پنیر پیتزا بپاشید و در فر 180 درجه تا وقتی روی تاکو سرخ شود حدود 15_10 دقیقه بپزید.
مواد سس را با هم مخلوط کنید و همراه تاکو سرو کنید
❤22👍18😢1
Forwarded from 😍😍فائزه😍😍
عشقای من آموزش کیک خیس کافه ای را میخوای عضو کانال زیر بشید
این آموزش با هر آنچه در اینستا و فضای مجازی دیدید متفاوت
از دستش ندید
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9
این آموزش با هر آنچه در اینستا و فضای مجازی دیدید متفاوت
از دستش ندید
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9
👍8❤6👎3😍3🤩1
غذاهای ترکیه
عشقای من آموزش کیک خیس کافه ای را میخوای عضو کانال زیر بشید این آموزش با هر آنچه در اینستا و فضای مجازی دیدید متفاوت از دستش ندید https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9
عزیزای دلم ، حتتتتتما عضو کانال زیر بشید ، همونه که همیشه منتظرش بودید
😍😍😍👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9
😍😍😍👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9
👍7👎3
Credit : @tatlimutfagimiz ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
مانتی ترد با یوفکا
مواد لازم:
2 یا 3 عدد یوفکا
3 عدد سیب زمینی آبپز شده
نمک
فلفل سیاه
پودر فلفل قرمز
نوک قاشق چای خوری زیره
برای روی مانتی :
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
کره و روغن مایع (به دلخواه)
ماست سیر دار
طرز تهیه:
سیب زمینی را آبپز کنید سپس ادویه ها را اضافه کنید و خوب له کنید. ابتدا خمیر یوفکا را تا کنید سپس به پهنای 2 انگشت ببرید. از سیب زمینی له شده نوک خمیر یوفکا بذارید و به شکل مثلث تا کنید. بزرگی یوفکاهای مثلثی به خودتان بستگی دارد. سپس داخل روغن فراوان سرخ کنید.
روی مانتی ابتدا ماست سپس سس رب (رب را داخل روغن تفت دهید) را بریزید و سرو کنید. به دلخواه میتوانید از پول بیبر و ادویه های دیگر استفاده کنید این به ذائقه شما ربط دارد.
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
مانتی ترد با یوفکا
مواد لازم:
2 یا 3 عدد یوفکا
3 عدد سیب زمینی آبپز شده
نمک
فلفل سیاه
پودر فلفل قرمز
نوک قاشق چای خوری زیره
برای روی مانتی :
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
کره و روغن مایع (به دلخواه)
ماست سیر دار
طرز تهیه:
سیب زمینی را آبپز کنید سپس ادویه ها را اضافه کنید و خوب له کنید. ابتدا خمیر یوفکا را تا کنید سپس به پهنای 2 انگشت ببرید. از سیب زمینی له شده نوک خمیر یوفکا بذارید و به شکل مثلث تا کنید. بزرگی یوفکاهای مثلثی به خودتان بستگی دارد. سپس داخل روغن فراوان سرخ کنید.
روی مانتی ابتدا ماست سپس سس رب (رب را داخل روغن تفت دهید) را بریزید و سرو کنید. به دلخواه میتوانید از پول بیبر و ادویه های دیگر استفاده کنید این به ذائقه شما ربط دارد.
👍11❤9😍8
Forwarded from SOFIA"
اگـه دنبال لباس های #باکیفیت و #قیمت مناسب هستی ☺️👇🏻
خرید مستقیم از تولیدکننده
#دخترانه #پسرانه
⭕️کیفیت بـالا پـارچـه و مـتریال 😄👌🏻
https://t.me/roofibrand
خرید مستقیم از تولیدکننده
#دخترانه #پسرانه
⭕️کیفیت بـالا پـارچـه و مـتریال 😄👌🏻
https://t.me/roofibrand
👍10❤3
Credit : @halimenin_mutfagii ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
پوآجا قفس
بافت خوب و شکل جذابی داره 😍
مواد لازم:
1 قاشق غذاخوری شکر
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
1 لیوان شیر
1 لیوان آب
1 لیوان روغن مایع
5 و نیم لیوان آرد (با کنترل اضافه کنید)
1 قاشق مرباخوری نمک
برای داخل پوآچا:
پنیر صبحانه
جعفری خرد شده
برای روی خمیر:
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق چای خوری شیر
طرز تهیه:
شکر ، خمیر مایه ، شیر ، آب و روغن مایع را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید ( خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و شکر را داخل آب ولرم بریزید و حدود ده دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید ) سپس نمک و آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید وورز دهید. چون کیفیت آردها متفاوت هست حتما آرد را کم کم و به اندازه ای اضافه کنید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد (اگر خیلی جزئی به دست بچسبد اشکال ندارد ) خمیر را خوب ورز داده و روی خمیر را بپوشانید و تا وقتی که حجم خمیر دو برابر شود استراحت دهید( حدود یک ساعت ، زمان استراحت خمیر بستگی به دمای محیط دارد و ممکن است زمان استراحت کم یا زیاد شود خمیر را در جای سرد نذارید) خمیر عمل آمده را کمی ورز دهید تا هوای خمیر گرفته شود سپس به 12 چانه مساوی تقسیم کنید. هر چانه را مثل فیلم باز کرده و با غلطک توری زن شکل دهید و مخلوط پنیر و جعفری را داخل خمیر بذارید و خمیر را تا کنید.
تمام پوآچاها را به این شکل آماده کنید و داخل سینی بذارید. روی سینی را بپوشانید و20 دقیقه داخل سینی استراحت دهید. سپس روی پوآچاها مخلوط زرده تخم مرغ و شیر بمالید و در فر 190 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی پوآچا سرخ شود با کنترل بپزید. (حدود 25_20 دقیقه بستگی به حرارت فر شما دارد) نوش جان
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
پوآجا قفس
بافت خوب و شکل جذابی داره 😍
مواد لازم:
1 قاشق غذاخوری شکر
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
1 لیوان شیر
1 لیوان آب
1 لیوان روغن مایع
5 و نیم لیوان آرد (با کنترل اضافه کنید)
1 قاشق مرباخوری نمک
برای داخل پوآچا:
پنیر صبحانه
جعفری خرد شده
برای روی خمیر:
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق چای خوری شیر
طرز تهیه:
شکر ، خمیر مایه ، شیر ، آب و روغن مایع را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید ( خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و شکر را داخل آب ولرم بریزید و حدود ده دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید ) سپس نمک و آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید وورز دهید. چون کیفیت آردها متفاوت هست حتما آرد را کم کم و به اندازه ای اضافه کنید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد (اگر خیلی جزئی به دست بچسبد اشکال ندارد ) خمیر را خوب ورز داده و روی خمیر را بپوشانید و تا وقتی که حجم خمیر دو برابر شود استراحت دهید( حدود یک ساعت ، زمان استراحت خمیر بستگی به دمای محیط دارد و ممکن است زمان استراحت کم یا زیاد شود خمیر را در جای سرد نذارید) خمیر عمل آمده را کمی ورز دهید تا هوای خمیر گرفته شود سپس به 12 چانه مساوی تقسیم کنید. هر چانه را مثل فیلم باز کرده و با غلطک توری زن شکل دهید و مخلوط پنیر و جعفری را داخل خمیر بذارید و خمیر را تا کنید.
تمام پوآچاها را به این شکل آماده کنید و داخل سینی بذارید. روی سینی را بپوشانید و20 دقیقه داخل سینی استراحت دهید. سپس روی پوآچاها مخلوط زرده تخم مرغ و شیر بمالید و در فر 190 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی پوآچا سرخ شود با کنترل بپزید. (حدود 25_20 دقیقه بستگی به حرارت فر شما دارد) نوش جان
👍33❤7👏3🤩2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
👍51🥰15❤12🤩6🔥2