Credit : @solala_kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
لاهماجون راحت
مواد لازم:
3 عدد یوفکا
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
2 عدد فلفل کاپیای قرمز
2 عدد فلفل سبز
2 عدد گوجه فرنگی و یا 1 استکان پوره گوجه فرنگی
3_2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری پر کره
یک چهارم استکان روغن زیتون
نمک ، فلفل سیاه ، زیره ، پول بیبر
نصف بسته جعفری
برای سس روی یوفکا:
2 قاشق غذاخوری آرد
1 استکان آب
طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل پیاز ، فلفل سبز و قرمز ، سیر وگوجه فرنگی را با بلندر میکس کنید. گوشت چرخ کره ، رب ، ادویه ها ، جعفری ریز خرد شده و سبزیجات میکس شده را داخل کاسه ای بریزید کره نرم شده در دمای اتاق و روغن زیتون را اضافه کنید و ورز دهید. حتما کره استفاده کنید خوشمزه میشود.
کف سینی فر کاغذ روغنی بذارید و یوفکا را داخل سینی باز کنید. برای سس آرد و آب را با هم مخلوط کنید و روی یوفکا بمالید و کناره های یوفکا را به داخل تا کنید و از مواد گوشتی آماده شده روی یوفکا بمالید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده در پایین ترین طبقه فر بذارید تا وقتی که مواد رویی بپزد و یوفکا کمی سرخ شود در فر نگه دارید.
نکته اول اینکه سبزیجات را به اندازه ای خرد کنید که آب سبزیجات خارج نشود و خیلی درشت هم نشوند مثل فیلم باشد
نکته دوم مقدار سس را مثل بورک زیاد نزنیدکمی با فرچه بمالید کافی است.
نکته سوم اینکه 15_10 دقیقه در پایین ترین طبقه فر بپزید سپس سینی را بیرون آورید و طوری داخل فر بدارید که با کف فر در تماس باشد و 10 دقیقه هم به این شکل بپزید.با اینکار یوفکا خوب سرخ شده و ترد ترد میشود.
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
لاهماجون راحت
مواد لازم:
3 عدد یوفکا
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
2 عدد فلفل کاپیای قرمز
2 عدد فلفل سبز
2 عدد گوجه فرنگی و یا 1 استکان پوره گوجه فرنگی
3_2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری پر کره
یک چهارم استکان روغن زیتون
نمک ، فلفل سیاه ، زیره ، پول بیبر
نصف بسته جعفری
برای سس روی یوفکا:
2 قاشق غذاخوری آرد
1 استکان آب
طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل پیاز ، فلفل سبز و قرمز ، سیر وگوجه فرنگی را با بلندر میکس کنید. گوشت چرخ کره ، رب ، ادویه ها ، جعفری ریز خرد شده و سبزیجات میکس شده را داخل کاسه ای بریزید کره نرم شده در دمای اتاق و روغن زیتون را اضافه کنید و ورز دهید. حتما کره استفاده کنید خوشمزه میشود.
کف سینی فر کاغذ روغنی بذارید و یوفکا را داخل سینی باز کنید. برای سس آرد و آب را با هم مخلوط کنید و روی یوفکا بمالید و کناره های یوفکا را به داخل تا کنید و از مواد گوشتی آماده شده روی یوفکا بمالید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده در پایین ترین طبقه فر بذارید تا وقتی که مواد رویی بپزد و یوفکا کمی سرخ شود در فر نگه دارید.
نکته اول اینکه سبزیجات را به اندازه ای خرد کنید که آب سبزیجات خارج نشود و خیلی درشت هم نشوند مثل فیلم باشد
نکته دوم مقدار سس را مثل بورک زیاد نزنیدکمی با فرچه بمالید کافی است.
نکته سوم اینکه 15_10 دقیقه در پایین ترین طبقه فر بپزید سپس سینی را بیرون آورید و طوری داخل فر بدارید که با کف فر در تماس باشد و 10 دقیقه هم به این شکل بپزید.با اینکار یوفکا خوب سرخ شده و ترد ترد میشود.
👍21❤10🔥4
Credit : @lezzetshow ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
کباب لقمه
مواد لازم:
500 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده
2 برش نان باگت خیس شده با مقداری شیر
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز شیرین
1 قاشق چای خوری ادویه گوشت
نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
نمک
فلفل سیاه
جعفری ریز خرد شده
پیاز قرمز
جعفری
گوجه فرنگی
نمک
سماق
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت در یخچال استراحت بدید. سپس شکل داده روی سینی بذارید و یک ربع در فریزر بذارید. سپس داخل روغن فراوان و داغ سرخ کنید.
پیاز ، جعفری ، گوجه فرنگی خرد شده ، نمک و سماق را با هم مخلوط کنید و همراه با کباب داخل نان بذارید و سرو کنید.
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
کباب لقمه
مواد لازم:
500 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده
2 برش نان باگت خیس شده با مقداری شیر
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز شیرین
1 قاشق چای خوری ادویه گوشت
نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
نمک
فلفل سیاه
جعفری ریز خرد شده
پیاز قرمز
جعفری
گوجه فرنگی
نمک
سماق
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت در یخچال استراحت بدید. سپس شکل داده روی سینی بذارید و یک ربع در فریزر بذارید. سپس داخل روغن فراوان و داغ سرخ کنید.
پیاز ، جعفری ، گوجه فرنگی خرد شده ، نمک و سماق را با هم مخلوط کنید و همراه با کباب داخل نان بذارید و سرو کنید.
👍27❤6
Credit : @ikosun_kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
مرغ با این سس خیلی خوشمزه میشه
موا لازم:
2 عدد سینه مرغ
3 قاشق غذاخوری سس سویا (اگر ندارید مقدار نمک را تنظیم کنید)
1 قاشق غذاخوری سس خردل
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 و نیم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری پودر سیر و یا 2_1 حبه سیر رنده شده
نصف قاشق چای‌خوری آویشن
نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
نمک (با کنترل اضافه کنید چون سس سویا شور است)
طرز تهیه:
تمام مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. سینه مرغ را به سه تکه تقسیم کنید و داخل سس بذارید و خوب هم بزنید سپس روی ظرف را بپوشانید و حداقل 3_2 ساعت در یخچال بذارید. اگر شب آماده کنید و در یخچال بذارید خیلی عالی میشود. سپس پشت و رو سرخ کنید. نوش جان
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
مرغ با این سس خیلی خوشمزه میشه
موا لازم:
2 عدد سینه مرغ
3 قاشق غذاخوری سس سویا (اگر ندارید مقدار نمک را تنظیم کنید)
1 قاشق غذاخوری سس خردل
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 و نیم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری پودر سیر و یا 2_1 حبه سیر رنده شده
نصف قاشق چای‌خوری آویشن
نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
نمک (با کنترل اضافه کنید چون سس سویا شور است)
طرز تهیه:
تمام مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. سینه مرغ را به سه تکه تقسیم کنید و داخل سس بذارید و خوب هم بزنید سپس روی ظرف را بپوشانید و حداقل 3_2 ساعت در یخچال بذارید. اگر شب آماده کنید و در یخچال بذارید خیلی عالی میشود. سپس پشت و رو سرخ کنید. نوش جان
👍21❤8
Credit : @irem.batir ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
شیرینی میل فوی
مواد لازم:
10 عدد خمیر میل فوی (هزارلا)
1 پاکت شکلات شیری (80 گرم)
1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)
پودر قند
برای روی شیرینی:
توت فرنگی
موز
مواد لازم:
ابتدا خامه صبحانه را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بدون اینکه بجوشد گرم کنید سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات خرد شده را به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. سپس مثل فیلم خمیر میل فوی را مثل فیلم شکل دهید روی خمیر زرده تخم مرغ بمالید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که کمی سرخ شود بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر وسط خمیر را با انگشت فشار دهید و هوای خمیر را بگیرید. سپس سس شکلاتی بریزید موز و توت فرنگی بذارید و پودر قند بپاشید. کمی در یخچال نگه دارید سپس سرو کنید. نوش جان
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
شیرینی میل فوی
مواد لازم:
10 عدد خمیر میل فوی (هزارلا)
1 پاکت شکلات شیری (80 گرم)
1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)
پودر قند
برای روی شیرینی:
توت فرنگی
موز
مواد لازم:
ابتدا خامه صبحانه را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بدون اینکه بجوشد گرم کنید سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات خرد شده را به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. سپس مثل فیلم خمیر میل فوی را مثل فیلم شکل دهید روی خمیر زرده تخم مرغ بمالید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که کمی سرخ شود بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر وسط خمیر را با انگشت فشار دهید و هوای خمیر را بگیرید. سپس سس شکلاتی بریزید موز و توت فرنگی بذارید و پودر قند بپاشید. کمی در یخچال نگه دارید سپس سرو کنید. نوش جان
👍22❤7
Forwarded from . Dastani
🛑🛑🛑🛎️🛎️🛎️🛎️
اگه ميخواي اشپزي وقنادي وبه سبك شف هاي ملل از صفر تا استادي ياد بگيري سريع عضو اين كانال شو 💃🏼🎉🎉🎉💰💰💰💃🏼🔥🔥🔥🔥🔥
🛑🛑❌اين كانال در فضاي مجازي حسابي كولاك كرده👌👌👌👌😍😍😍
🔥🎁🎁🎁🎁از هداياي400توماني تا اموزشهاي رايگان به هنرجوها🔥🔥🔥🔥
💰💰💰💰💰🛑🛑🛑💃🏼💃🏼💃🏼💃🏼❌❌❌
https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg
اگه ميخواي اشپزي وقنادي وبه سبك شف هاي ملل از صفر تا استادي ياد بگيري سريع عضو اين كانال شو 💃🏼🎉🎉🎉💰💰💰💃🏼🔥🔥🔥🔥🔥
🛑🛑❌اين كانال در فضاي مجازي حسابي كولاك كرده👌👌👌👌😍😍😍
🔥🎁🎁🎁🎁از هداياي400توماني تا اموزشهاي رايگان به هنرجوها🔥🔥🔥🔥
💰💰💰💰💰🛑🛑🛑💃🏼💃🏼💃🏼💃🏼❌❌❌
https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg
👍6❤2👎2
غذاهای ترکیه
🛑🛑🛑🛎️🛎️🛎️🛎️ اگه ميخواي اشپزي وقنادي وبه سبك شف هاي ملل از صفر تا استادي ياد بگيري سريع عضو اين كانال شو 💃🏼🎉🎉🎉💰💰💰💃🏼🔥🔥🔥🔥🔥 🛑🛑❌اين كانال در فضاي مجازي حسابي كولاك كرده👌👌👌👌😍😍😍 🔥🎁🎁🎁🎁از هداياي400توماني تا اموزشهاي رايگان به هنرجوها🔥🔥🔥🔥 💰💰💰💰💰🛑🛑🛑💃🏼💃🏼💃🏼💃🏼❌❌❌…
✅✅ معروف ترین استاد اشپزی در تلگرام با اموزش انواع ایتم های اشپزی وقنادی به درخواست شما عزیزان👆👆✅✅🟣
❤2👍2👎2
Credit : @hamurger ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
تاکو 🌮
مواد لازم: (برای 6عدد تاکو)
نان لواش 15 سانتی
400 گرم گوشت چرخ کرده سینه
نمک ، فلفل سیاه
برای سس:
سس کچاپ ، سس مایونز، سس خردل ، خیارشور خرد شده (با توجه به ذائقه خودتان مقدار مواد را انتخاب کنید)
پیاز ، کاهو ، گوجه فرنگی ، پنیر چدار
طرز تهیه:
نمک و فلفل را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز دهید. به تعداد لواش ها تقسیم کنید وروی نان لواش بچسبانید. پیاز ریز خرد شده هم اضافه کنید و فشار دهید. داخل ماهیتابه داغ کمی روغن بریزید و با حرارت متوسط بپزید. گاهی با لیسک فشار دهید. سپس برگردانید و پنیر را اضافه کنید و تا وقتی پنیر آب شود نگه دارید سپس از داخل ماهیتابه بردارید. وسط تاکو سس و بقیه مواد را اضافه کرده و میل کنید. نوش جان
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
تاکو 🌮
مواد لازم: (برای 6عدد تاکو)
نان لواش 15 سانتی
400 گرم گوشت چرخ کرده سینه
نمک ، فلفل سیاه
برای سس:
سس کچاپ ، سس مایونز، سس خردل ، خیارشور خرد شده (با توجه به ذائقه خودتان مقدار مواد را انتخاب کنید)
پیاز ، کاهو ، گوجه فرنگی ، پنیر چدار
طرز تهیه:
نمک و فلفل را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز دهید. به تعداد لواش ها تقسیم کنید وروی نان لواش بچسبانید. پیاز ریز خرد شده هم اضافه کنید و فشار دهید. داخل ماهیتابه داغ کمی روغن بریزید و با حرارت متوسط بپزید. گاهی با لیسک فشار دهید. سپس برگردانید و پنیر را اضافه کنید و تا وقتی پنیر آب شود نگه دارید سپس از داخل ماهیتابه بردارید. وسط تاکو سس و بقیه مواد را اضافه کرده و میل کنید. نوش جان
❤21👍9